Version Latine

09/04/2026

18/03/2026

🇮🇹 Tartine burrata & jambon italien

Pain rustique grillé, burrata crémeuse qui déborde, jambon italien…
et la petite touche qui fait tout : tomates confites & huile d’olive.

- du fondant
- du salé
- du croustillant

Simple, mais terriblement efficace.

Servie avec sa salade, c’est clairement le genre de plat qu’on ne partage pas 😏

📍 Version Latine
instafood trattoria faitmaison

18/03/2026

🐟 Tartine sardines – simple, mais redoutable.

Pain rustique grillé, sardines à l’huile d’olive, beurre demi-sel citronné, ciboulette…
et ce petit twist qui fait tout : tomates confites & jus de citron.

- du croustillant
- du fondant
- du peps

Servie avec sa salade, c’est le genre de plat qui ne paie pas de mine… mais que tu finis jusqu’à la dernière miette.

🇮🇹 Version Latine
restaurant faitmaison trattoria

18/03/2026

🔥 À partir de ce mercredi, on change tout chez Version Latine !

Pour encore plus de choix on réduit la carte. (Paradoxal ce que j’ai écrit ?
Oui complètement et assumé. Je t'explique)

👉 Pas plus de 3 salades repas et 5 plats à la fois.

Mais la bonne nouvelle, c’est que la carte changera tous les 15 jours.
Plus de saisons, plus d’idées, plus de cuisine vivante.

Au programme :
🇮🇹 Des classiques de la cuisine italienne
🇫🇷 Mais aussi des plats de chez nous

Et toujours notre promesse :
💰 Des prix allant du très raisonnable au très très raisonnable
pour du fait maison.

On a hâte de vous faire découvrir cette nouvelle version.

📍 Version Latine
🍝 Pasta et Gnocchi maison depuis 2004 – cuisine sincère – produits frais

18/03/2026

Dès ce mercredi 18 mars

14/03/2026

🔥 À partir de ce mercredi, on change tout chez Version Latine !

Pour encore plus de fraîcheur et de fait maison, on réduit la carte.
👉 Pas plus de 5 à 6 plats à la fois.

Mais la bonne nouvelle, c’est que la carte changera tous les 15 jours.
Plus de saisons, plus d’idées, plus de cuisine vivante.

Au programme :
🇮🇹 Des classiques de la cuisine italienne
🇫🇷 Mais aussi des plats de chez nous

Et toujours notre promesse :
💰 Des prix allant du très raisonnable au très très raisonnable
pour du fait maison.

On a hâte de vous faire découvrir cette nouvelle version.

📍 Version Latine
🍝 Pasta et Gnocchi maison depuis 2004 – cuisine sincère – produits frais

03/02/2026

Menu février

29/12/2025

Ce genre de SENTIMENT que procure la Ripaille Française 🥰

Si toi aussi tu veux être heureux, tu sais ce qu’il te reste à faire ! 😎

🍷🔥 LA TABLE DES RIPAILLEURS – SAMEDI 17 JANVIER • MIN DE CAVAILLON

La Table des Ripailleurs revient … et cette fois, on voit les choses en GRAND.
Le MIN de Cavaillon se transforme en halle festive pour accueillir un banquet XXL :
convivialité, bonne bouffe, musique et ambiance jusqu’à 1h du matin.

🕰 19h : ouverture des portes et apéro géant.
🍽 21h30 : GRAND BANQUET (charcuterie, cochon à la broche, fromages, dessert)
🎶 DJ TCHINO + animation musicale
🕐 Jusqu’à 1h : fête, rires, danse… la vraie vie quoi.

🎟 500 places seulement – réservation obligatoire via HelloAsso
(lien en bio)

📸 Dress code : viens comme si tu allais vivre la plus grande Ripaille de ta vie.

La Ripaille Française, ce n’est pas un événement…
c’est une expérience.
Et on t’attend.

28/12/2025

🕰 Tic-tac, Tic-tac, Tic-tac J-20 les Ripailleurs...
Le temps passe vite, les places s’envolent 🔥
Si tu n'as pas encore ton billet, tu sais ce qu’il te reste à faire !

🍷🔥 LA TABLE DES RIPAILLEURS – SAMEDI 17 JANVIER • MIN DE CAVAILLON

La Table des Ripailleurs revient … et cette fois, on voit les choses en GRAND.
Le MIN de Cavaillon se transforme en halle festive pour accueillir un banquet XXL :
convivialité, bonne bouffe, musique et ambiance jusqu’à 1h du matin.

🕰 19h : ouverture des portes et apéro géant.
🍽 21h30 : GRAND BANQUET (charcuterie, cochon à la broche, fromages, dessert)
🎶 DJ TCHINO + animation musicale
🕐 Jusqu’à 1h : fête, rires, danse… la vraie vie quoi.

🎟 500 places seulement – réservation obligatoire via HelloAsso
(lien en bio)

📸 Dress code : viens comme si tu allais vivre la plus grande Ripaille de ta vie.

La Ripaille Française, ce n’est pas un événement…
c’est une expérience.
Et on t’attend.

27/12/2025

🕊🤍Hommage à un Monsieur que j'appréciais profondément et connu de toutes les personnes qui se sont déjà restaurées à Version Latine.😔

Depuis plus de dix années,
Monsieur Nourredine Boudarouara, que nous appelions affectueusement Papy, faisait partie intégrante de mon quotidien à Version Latine.

Chaque midi, sa présence était une évidence, une habitude, un rituel, au point que sa place l’attendait naturellement.

Bien plus qu’un client, il était une figure familière, un visage attendu, une présence rassurante qui participait pleinement à l’âme de l’établissement.

J’avais pour lui une profonde estime, et nos échanges, simples et sincères, faits de conversations sur tout et sur rien, étaient des moments précieux que je chérissais.

Son absence laisse aujourd’hui un silence particulier, un vide que l’on ressent dès que l’on franchit la porte du restaurant.

Rien ne sera plus tout à fait pareil sans lui. Pourtant, sa fidélité, sa bienveillance et sa gentillesse continueront de vivre à travers les souvenirs qu’il nous laisse.

Papy nous a quitté ce dimanche 21 décembre. Il restera à jamais présent dans ma mémoire et dans l’histoire de ce lieu.🤍

Mes pensées les plus sincères accompagnent sa famille et ses proches dans cette épreuve.🕊

Benjamin

24/11/2025