09/02/2017
*** MENU SAINT VALENTIN ***
~ Mise en bouche ~
Foie gras poêlé en crumble de pain d'épice et son chutney d'échalotes
ou
Tartare de langoustines au yuzu en chaud froid et sa tuile de parmesan
~ Plat ~
Pavé de fletan noir et son crémeux au jus de moules
ou
Tournedos de boeuf et son jus
Assortiment de légumes
~ Fromage ~
Tomme de brebis
~ Dessert ~
Pain perdu tiède coulis myrtilles et sa crème glacée
ou
Moelleux au chocolat crème glacée et son coulis de framboise
~ INFORMATIONS ~
Menu Saint-Valentin à 28 euros
Réservation par téléphone au 05 63 65 06 30
www.epicurien-caussade.fr