L'Atelier Cafés du Moulin - Castillonnès

25/09/2026

Ça approche …

N’oubliez pas de passer à la boutique avant les congés ☺️

Beau week-end à tous 😎

22/09/2026

En raison d’un rdv médical qui prend un peu de re**rd, la boutique ouvrira cet après-midi vers 15h45
Merci de votre compréhension

03/09/2026

☕️ UNE NOUVELLE PAGE S’ÉCRIT…

Après presque 4 années à travailler avec mes deux premiers « bébés » de 2,5 kg 🤩, il était temps de passer à l’étape supérieure !

Je vous présente Mister Buddy ! mon nouveau compagnon de route : un PROBAT de 12 kg, d’occasion, bientôt 10 ans, avec déjà une belle histoire derrière lui… Mais en pleine forme !
J’avoue, je suis comme une gamine, au matin de Noël, devant le sapin 😅

Ces premières années, j’ai travaillé, appris, essayé d’avancer, fait beaucoup de sacrifices et consacré beaucoup de temps et d’énergie à mon projet… en espérant qu’un jour, je pourrais faire grandir mon petit atelier.

Aujourd’hui, ce jour est arrivé. ❤️

Plus de capacité, plus de régularité, davantage de stock, du temps gagné… et surtout l’envie de continuer à améliorer la qualité de mes cafés et de développer mon activité.

Mister Buddy a été choyé avant d’arriver ici, et j’en remercie ses anciens propriétaires. À mon tour maintenant d’en prendre soin et, je l’espère, d’avoir un magnifique parcours avec lui…

Ce matin, c’était ma première torréfaction toute seule comme une grande, après une petite formation la semaine dernière et je dois bien l’avouer : je suis ravie du résultat ! 🤩☕️

Pour moi, ce n’est pas simplement une nouvelle machine…
C’est le fruit de presque 4 années de travail et de persévérance.

Maintenant, il me tarde d’avoir vos retours après la dégustation de vos prochaines tasses de cafés ☕️

La suite de l’histoire commence aujourd’hui… et je vous embarque avec moi ☺️

02/09/2026

Une fois n’est pas coutume, aujourd’hui sera un coup de gu**le ! 😡

🚨 FACTURATION ÉLECTRONIQUE : J’EN AI ASSEZ !

Encore une « réforme » présentée comme une simplification… qui signifie surtout pour nous, petits entrepreneurs :
👉plus de contraintes
👉plus de contrôle
👉plus d’administratif et de compta, pour ceux qui travaillent déjà sans compter leurs heures.

Pour une petite entreprise, ce n’est pas juste une nouvelle facture à envoyer autrement. C’est encore :
👉du matériel à acheter
👉des logiciels payants
👉des abonnements
👉pour certains de la formation, et surtout
👉encore plus de temps à consacrer
👉BREF, des coûts supplémentaires
quand déjà les temps sont durs et que l’on a du mal à s’en sortir dans nos petits bourgs 😮‍💨

A force de vouloir tout contrôler, tout tracer, tout réglementer, on finit par étouffer ceux qui veulent juste travailler, essayer de s’en sortir, faire vivre nos centres-villes, nos villages et notre économie locale.

Je ne refuse pas le progrès.
Je refuse simplement qu’on considère comme normal de demander toujours plus à ceux qui ont déjà tant de mal à tenir debout.

Et surtout j’en ai ras le bol, qu’un peu plus, chaque jour, on nous prive de nos LIBERTÉS !!! Parce que OUI c’est encore une atteinte à nos libertés ! Je n’ai pas choisis que toutes mes données privés et professionnelles soient sur la toile !
Laissez-nous vivre, laissez-nous gérer nos entreprises comme on l’entend, arrêtez d’en vouloir toujours plus !

On finit par TOUT accepter parce qu’on s’habitue à tout. Quand allons-nous nous réveiller ? 😤

À force d’être de gentils petits moutons nous n’aurons bientôt plus grand-chose à défendre.

Le problème n’est pas seulement la facturation électronique…
Le problème, c’est d’accepter toujours plus sans jamais dire STOP.
Jusqu’au jour où ça sera le ras-le-bol général, comme certains déjà, et où l’on fermera tout !

Alors cette fois, pour moi c’est NON. ✊

Je soutiens le mouvement de boycott !

Parce qu’il ne faut pas laisser notre résignation devenir notre normalité

02/09/2026

Une fois n’est pas coutume, aujourd’hui sera un coup de gu**le ! 😡

🚨 FACTURATION ÉLECTRONIQUE : J’EN AI ASSEZ !

Encore une « réforme » présentée comme une simplification… qui signifie surtout pour nous, petits entrepreneurs :
👉plus de contraintes
👉plus de contrôle
👉plus d’administratif et de compta, pour ceux qui travaillent déjà sans compter leurs heures.

Pour une petite entreprise, ce n’est pas juste une nouvelle facture à envoyer autrement. C’est encore :
👉du matériel à acheter
👉des logiciels payants
👉des abonnements
👉pour certains de la formation, et surtout
👉encore plus de temps à consacrer
👉BREF, des coûts supplémentaires
quand déjà les temps sont durs et que l’on a du mal à s’en sortir dans nos petits bourgs 😮‍💨

A force de vouloir tout contrôler, tout tracer, tout réglementer, on finit par étouffer ceux qui veulent juste travailler, essayer de s’en sortir, faire vivre nos centres-villes, nos villages et notre économie locale.

Je ne refuse pas le progrès.
Je refuse simplement qu’on considère comme normal de demander toujours plus à ceux qui ont déjà tant de mal à tenir debout.

Et surtout j’en ai ras le bol, qu’un peu plus, chaque jour, on nous prive de nos LIBERTÉS !!! Parce que OUI c’est encore une atteinte à nos libertés ! Je n’ai pas choisis que toutes mes données privés et professionnelles soient sur la toile !
Laissez-nous vivre, laissez-nous gérer nos entreprises comme on l’entend, arrêtez d’en vouloir toujours plus !

On finit par TOUT accepter parce qu’on s’habitue à tout. Quand allons-nous nous réveiller ? 😤

À force d’être de gentils petits moutons nous n’aurons bientôt plus grand-chose à défendre.

Le problème n’est pas seulement la facturation électronique…
Le problème, c’est d’accepter toujours plus sans jamais dire STOP.
Jusqu’au jour où ça sera le ras-le-bol général, comme certains déjà, et où l’on fermera tout !

Alors cette fois, pour moi c’est NON. ✊

Je soutiens le mouvement de boycott !

Parce qu’il ne faut pas laisser notre résignation devenir notre normalité.



Prenez le temps d’écouter cette video👇🙏

25/08/2026

Demain je vais être très occupée et très assidue ! Je ne pourrai pas ouvrir la boutique, car en formation ☺️
C’est reparti pour un tour….
Merci de votre compréhension.

29/07/2026

14/07/2026

10/07/2026

Bonjour à tous 👋

Quelques informations concernant les jours à venir…. ℹ️

Le mardi 14 juillet, jour de fête nationale, et pour notre traditionnel marché de la Bastide, la boutique sera ouverte de 9h à 12h30.
Venez profiter d’une animation musicale de 10h à 12h au rythme des percussions du groupe Batupagai.
Ambiance assurée 🪇🥁

Ensuite, je m’autorise quelques jours de repos avec les proches. Hé oui ! ☺️
La boutique sera donc fermée du 15 au 18 juillet inclus.

N’hésitez pas à venir faire le plein ☕️🫖🧉

Petit rappel, si vous avez manqué les précédentes story 😉
De nouveaux produits sont arrivés à la boutique, notamment les matés bios YVY Maté | Maté, Calebasse & Bombilla🧉🇫🇷 et les bières artisanales de La Brasserie des Cèdres qui plaisent déjà beaucoup aux amateurs !

Avec ces chaleurs n’oubliez pas que vous trouverez à l’Atelier nos merveilleuses boissons fraîches, Kombuchas et Ginger B**r ainsi que notre carte des boissons traditionnelles (café, cappuccino, infusions…)

À très bientôt à l’Atelier 😉

04/07/2026

NOUVEAUTÉ !
Le maté arrive en boutique !

Cette infusion traditionnelle d’Amérique du Sud est appréciée pour ses propriétés antioxydantes, son effet stimulant naturel et son goût unique.

☕ Découvrez notre sélection :
💚 Maté Vert
🔥 Maté torréfié
🌰 Maté Affiné
🍋 Maté Citron & Gingembre
🌿 Maté Menthe

Et pour une expérience authentique, retrouvez également nos kits complets avec calebasse et bombilla, parfaits pour découvrir ou offrir !

📍 Disponibles dès maintenant à L’Atelier Cafés du Moulin à Castillonnès.

Hâte que vous puissiez découvrir les matés YVY Maté | Maté, Calebasse & Bombilla🧉🇫🇷
Une marque respectueuse et engagée 🍃