28/07/2026
🌿 Découvrez les maraîchers qui travaillent avec nous et cultivent chaque jour des produits locaux, de saison et de qualité.
Aujourd’hui, focus sur Paolo 👇
👨🌾 Paolo — Ferme des Wapatas
Maraîcher – Créateur de la ferme
La Ferme des Wapatas
📍 Saint-Martin-de-Gurson (Nouvelle-Aquitaine)
Électricien de formation, Paolo a d’abord travaillé en intérim avant de partir découvrir d’autres horizons. Son premier grand voyage l’a conduit au Portugal, terre de ses origines, dans le cadre d’un Service Volontaire Européen. Depuis, de nombreux périples ont suivi, dont le chemin de Saint‑Jacques‑de‑Compostelle. Ces expériences ont nourri son envie de simplicité, d’autonomie et de proximité avec le vivant. 🌍
En 2022, il crée la Ferme des Wapatas, un projet qu’il fait évoluer pas à pas, au rythme des travaux, des saisons et de sa famille. Il aime dire qu’il est “toujours en installation”, tant la ferme grandit avec lui.
🌱 Maraîchage biologique sur sol vivant
🌾 Respect des sols et des ressources
🥕 Production locale et résiliente
Amoureux des plantes, Paolo cultive aussi des aromatiques, des médicinales et des fleurs, qui trouvent naturellement leur place au sein de la ferme.
Au‑delà des légumes, la Ferme des Wapatas est un lieu d’accueil et de partage, où se tissent des liens humains aussi précieux que les graines semées. 🌸
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