26/11/2020
Pour les fêtes de fin d'année le service traiteur chez Traiteur Chez Bouju vous propose des plats cuisinés à emporter ou à livrer.
Assiettes de tapas à servir chaud: Prix sur devis
- Cannelés au piment d'Espelette
- Tempura de moules
- Beignets de calamars
- Tartelettes boudins pommes ou chèvre jambon
- Acras de morue
Assortiment de toast:
- Toast de charcuterie ( jambon, pâté, chorizo, boudin, saucisson, saumon fumé...) 0.50€ pièce
- Toast de foie gras 0.80€ pièce
- Chiffonnade de charcuterie 5.50e la part
Entrées: 6.50€ la part
-Assiette gourmande: salade, jambon de bayonne, asperge, foie gras, magret
Poissons:
- Cassolette de fruits de mer 5€ la part
- Darne de merlu meunière 5€ la part
- Médaillon de sole au champagne 6.50€ la part
- Filet de lotte à américaine 6.80€ la part
- Pavé de saumon sauce ciboulette 6.50€ la part
Viandes:
- Ris de veau à la crème 7.90€
- Ris d'agneau aux cèpes 7.90€
- Magret de canard aux pêches 7.90€
- Cuisse de canard farcie forestière 7.50€
- Filet mignon aux pommes et au miel 6.80€
- Grenadin de veau forestière 8.50€
Accompagnement: gratin dauphinois ou autre sur demande
Plats:
-Paella viande et fruit de mer 7€
- Couscous 7€
- Cochon ou mouton à la broche Tarif sur devis
