Fromagerie Saveurs & Traditions

Fromagerie Saveurs & Traditions Fromagerie, plateau fromage, charcuterie, plateau charcuterie, pâte fraîche, épicerie fine, vin, plateau apéritif, plat cuisiné

25/09/2026

> C'est le week-end qui arrive ! ☀️🧀
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> Apéro entre amis, famille à la maison, ou juste envie de se faire plaisir ?
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> Pensez à réserver vos plateaux fromage & charcuterie, on s'occupe de tout !
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> 📍 Saveurs & Traditions - 40 Av. Aristide Briand, Carry-le-Rouet
> 📞 04 42 44 87 28
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> cotedebleue

24/09/2026

🥐 CROISSANT JAMBON FROMAGE 🧀
La recette la plus simple de la semaine.
Emmental, jambon, re-emmental, on referme et hop au four : 200° - 8 mins.
Croustillant dehors, fondant dedans !!!
> Team simple ou double fromage ?
>
> 📍 Fromagerie Saveurs & Traditions - 40 Av. Aristide Briand, Carry-le-Rouet

22/09/2026

*LE RETOUR DU CHABICHOU DU POITOU 🤍*

Le petit cône le plus célèbre du Poitou est arrivé chez Saveurs & Traditions.

AOP au lait cru de chèvre, 150g de douceur - frais et crémeux au début, noisette et caractériel en s'affinant.
Fabriqué par la Maison La Bonde de Gâtine, comme il se doit.

On l'aime tartiné, rôti, ou juste tel quel avec un verre de blanc.

Il n'y en a que 12 par caissette, ça part vite.

📍 40 Avenue Aristide Briand, Carry-le-Rouet
04 42 44 87 28

carrylerouet cotedebleue saveursettraditions poitou

18/09/2026

Une invitation à la dernière minute ?
On s'occupe de TOUT ! 😍
Plateaux apéro, charcuterie, fromages, fin de repas.

⚠️ Penser à commander vos plateaux 24h à l'avance pour qu'on vous prépare le meilleur !

📍 Fromagerie Saveurs & Traditions - 40 Av. Aristide Briand, Carry-le-Rouet
📞 04 42 44 87 28

17/09/2026

*TAGLIATELLES CRÈME DE PARMESAN*
Recette pour 2 personnes - 5 min

*Ingrédients :*
- 300g tagliatelles fraîches
- 200g crème fraîche
- 100g parmesan râpé
- Sel, poivre
- Aneth frais

*Recette :*
1. Fais bouillir l'eau. Mets les tagliatelles 3 à 4 min.
2. Dans une poêle chaude, fais fondre la crème fraîche 1 min. Ne la fais pas bouillir.
3. Hors du feu, ajoute le parmesan râpé. Mélange bien jusqu'à que ce soit crémeux. Sale très peu car le parmesan est déjà salé.
4. Égoutte les pâtes en gardant une petite louche d'eau de cuisson. Mets les pâtes dans la sauce, mélange. Ajoute un peu d'eau de cuisson si c'est trop épais.
5. Sers avec du poivre, un peu de parmesan dessus et de l'aneth.

Tous les ingrédients sont à la fromagerie Saveurs & Traditions
40 Av. Aristide Briand Carry Le Rouet

16/09/2026

🍄‍🟫🧀 GOUDA À LA TRUFFE 🧀🍄‍🟫

Un peu d'histoire ?
Le Gouda nous vient des Pays-Bas, dès le XIIe siècle autour de la ville de Gouda. Pâte pressée, douce et fondante, affinée des mois pour son petit goût de noisette et de caramel.

Résultat : le fondant du Gouda + le parfum boisé de la truffe. Ça fond en bouche, c'est addictif.

Parfait sur un plateau, fondu sur des pâtes, ou juste sur une belle tranche de pain grillé.

Tu l'as déjà goûté ? Dis-nous en commentaire 👇

📍 Fromagerie Saveurs & Traditions
40 Avenue Aristide Briand - 13570 Carry-le-Rouet

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15/09/2026

ELLE EST ARRIVÉE 🔥🔥🔥

On l'attendait... La voici ! Notre Raclette de Montagne au lait cru 🧀

Une meule entière, crémeuse, parfumée, qui sent bon les alpages. La vraie, celle qui file et qui crépite.

On déclare officiellement la saison de la raclette OUVERTE chez Saveurs & Traditions ! 🎉

Qui on invite à table ? Tague ton/ta partenaire de raclette 👇

📍 Fromagerie Saveurs & Traditions
40 Avenue Aristide Briand - 13620 Carry-le-Rouet
04 42 44 87 28

Stock limité, premiers arrivés, premiers servis !

12/09/2026

On a trouvé comment prolonger l'été ☀️🍦🧀

Le GORGONZOLA DOP à la cuillère - ultra crémeux, presque une glace.

> Servi en cornet avec quelques noisettes torréfiées... vous avez déjà goûté ça ?

> Dispo uniquement à la fromagerie, à la coupe. Et quand il n'y en a plus, il y'en a encore

> 📍 Saveurs & Traditions - 40 Av Aristide Briand, Carry-le-Rouet

11/09/2026

LA TRESSE 3kgs : C'EST QUOI ? 🇮🇹

C'est une Mozzarella di Bufala Campana AOP, l'Or Blanc d'Italie.

🐃 La différence ?
Faite avec 100% lait de bufflonne. Plus riche, plus blanche, goût floral et légèrement musqué. Il faut 5L de lait pour faire 1kg.

✋ Pourquoi tressée ?
C'est la forme traditionnelle d'Aversa, la capitale de la bufflonne. Tréssée à la main à chaud, chaque pièce est unique. Le mot "Mozzarella" vient de "mozzare" = couper la pâte filée à la main.

🏅 Le label AOP depuis 1996 garantit : bufflonnes élevées en Campanie, nourries sur sols volcaniques, et fromage fait sur place. Sinon c'est du Fior di Latte.

La nôtre fait 3kgs et elle vient d'arriver encore dans son petit lait.

Team tomate / huile d'olive ou team pizza fondante ? 👇

📍 Fromagerie Saveurs & Traditions - Carry-le-Rouet

10/09/2026

Cette semaine c'est GRATIN DE GNOCCHIS ultra simple 🍅🧀

3 ingrédients seulement :
→ Nos gnocchis artisanaux
→ Notre sauce tomate au basilic frais
→ Notre scarmoza nature ou fumée qui gratine 😍

180° - 10 mins et C'EST PRÊT !

on en parle ? 🤤

Tout est dispo à la fromagerie, on te prépare ton kit ?

📍 Fromagerie Saveurs & Traditions
40 Avenue Aristide Briand - Carry-le-Rouet
04 42 44 87 28

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Adresse

Avenue Aristide Briand
Carry-le-Rouet
13620

Heures d'ouverture

Mardi 09:00 - 12:30
16:00 - 19:00
Mercredi 09:00 - 12:30
Jeudi 09:00 - 12:30
16:00 - 19:00
Vendredi 09:00 - 12:30
16:00 - 19:00
Samedi 09:00 - 12:30
16:00 - 19:00
Dimanche 09:00 - 12:30

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