Le Chalut

02/01/2026

Toute l'équipe du Chalut vous souhaite une merveilleuse année 2026!

09/12/2025

À la veille de cet événement inédit, La Calanque bleue s’agite comme une petite criée provençale…
👉 https://l.laprovence.com/QUUx

09/12/2025

Pour sa première participation à un concours national, la cheffe martégale Nathalie Gaultier…
👉 https://l.laprovence.com/rb8o

09/12/2025

08/12/2025

Merci à pour cet article, a l'organisation au top du restaurant et a tous nos supporters, c'était un plaisir et un honneur de représenter la côte bleue lors de ce championnat !☀️

12/11/2025

La bouillabaisse traditionnelle, c'est une expérience ! Tout d'abord, on vous présente le poisson que vous allez déguster, puis nous le mettons à cuire. Durant ce temps nous vous servons une soupe de poissons en entrée. Une fois votre poisson cuit et votre soupe terminée place à la bouillabaisse ! Les poissons présentés plus tôt sont préparés en filets et sont enrobés de soupe, accompagnés de pommes de terre safranées et de la fameuse rouille bien épicée.

Sur commande minimum 48 heures à l'avance, il nous faut le temps de trouver ces poissons d'exception aupres de nos pecheurs locaux !

10/11/2025

Voici les six chefs sélectionnés pour participer à la toute première édition du Championnat de France 🇫🇷 de la Bouillabaisse…

Six chefs, choisis dans six villes différentes, pour mettre à l’honneur l’un des plats les plus emblématiques de la Méditerranée.

Le dimanche 7 décembre 2025, ils s’affronteront dans un concours au format d’émission télévisée, pour une expérience encore plus passionnante.
Des gradins et deux grands écrans seront installés afin que le public puisse assister en direct au travail des chefs.

Les six candidats devront préparer une bouillabaisse traditionnelle, au terme des trois heures d’épreuve, le jury dégustera à l’aveugle et évaluera chaque bouillabaisse selon plusieurs critères, afin de déterminer le tout premier Champion ou Championne de France.

Le vainqueur deviendra Champion de France 2025
et obtiendra automatiquement sa place pour le Championnat du Monde de la Bouillabaisse 🏆

26/09/2025

Miam-miam

702 Followers, 560 Following, 71 Posts

06/06/2025

OPENING de 19H à 20H30 : APERO DANSANT, TAPAS, HAPPY HOUR
SOIREE HIP HOP / RAP de 20H30 à 22H : LE CREW LYRICAL PALACE
SOUND SYSTEM de 22H à 00H : BLACK BEANIE DUB, FULL STACK

/ / / / / /

15/04/2025

Petit recap des plats du jour de la semaine, on se retrouve jeudi pour des nouveautés ☀️

06/04/2025

Le soleil dans nos verres ☀️