Restaurant-Traiteur La Comedie

19/10/2022

05/05/2022

20/03/2022

19/02/2022

17/02/2022

17/02/2022

Show cooking entre le chef étoilé Manuel Alonso et Alain Fontaine président de l’Association Française des Maîtres Restaurateurs ✨🧑🏻‍🍳 🇨🇵 🇪🇸 💚🤍🖤 ...

14/01/2022

| 📣📣Les résultats de 2 enquêtes exclusives réalisées en décembre 2021 et janvier 2022 par les 4 organisations professionnelles représentatives du secteur le GNI, le GNC, le SNRTC et l’UMIH, révèlent une chute inquiétante de l’activité des hôtels, cafés, restaurants et traiteurs organisateurs de réceptions.

🔴Les organisations demandent au gouvernement de muscler les mesures d’indemnisation et d’accompagnement annoncées en début de semaine.
[...]

🔴Il est indispensable d’indemniser les entreprises du fait des nouvelles mesures sanitaires mises en œuvre comme l’interdiction de consommer debout ou encore l’instauration de jauges qui viennent s’ajouter à l’interdiction des moments de convivialité professionnels, au télétravail obligatoire ou au passe sanitaire.

🔴L’indemnisation promise par le gouvernement doit être à la hauteur de la gravité de la situation. Il faut muscler les mesures proposées par le gouvernement, insistent les organisations professionnelles, d’autant plus que le Ministre les a assurés qu’il s’agissait d’un effort de quelques semaines seulement.

EN SAVOIR PLUS ➡➡ https://swll.to/rETbw

16/12/2021

05/11/2021

Infos clients
Chers amis, clients
Cela fait quelques années Wanessa et moi avions repris les reines du restaurant la Comédie pour répondre à la demande de Mr Guillet, Maire de Carquefou à l’époque, qui souhaitait proposer aux Carquefoliens et public du Théâtre une restauration les jours de spectacle et en particulier le soir, avec une priorité absolue, offrir une cuisine de qualité. Nous avons accepté ce défi et nous nous sommes investis en répondant aux multiples demandes, de nos clients, collaborateurs, artistes, association, entreprise etc… Par la suite nous avons développé notre activité traiteur ce qui nous a permis de maintenir une stabilité et surmonter des difficultés parfois. Aujourd’hui beaucoup de clients nous font confiance pour leur évènement familial ou professionnel et nous leur en sommes reconnaissants.
Cependant, alors que nous avons démarré une nouvelle saison de spectacle, nous avons le regret de vous annoncer que nous quitterons la Comédie Fin 2022. Cette décision prise par la Mairie intervient avant la prochaine fermeture de la Fleuriaye qui subira des travaux de rénovation et en l’occurrence celle du restaurant. La municipalité souhaitant moderniser cet espace et proposer un autre type de restauration, nous sommes contraints de quitter ces lieux. Evidemment, nous sommes déçus, notre activité prenait un nouvel élan et je vous laisse imaginer notre réaction, après avoir traversé cette période Covid…
Malgré la déception et face à la réalité, nous souhaitions simplement par cette lettre, vous remerciez
pour votre fidélité, votre confiance que vous nous avez accordée pendant ces 15 années passées à la Comédie. Bien entendu, nous allons tout mettre en œuvre pour continuer l’aventure, et nous vous informerons des suites de notre projet.

Amitiés, Wanessa & Nicolas