24/09/2026
✨Les Banquets du Géant n•8✨
Le menu du nouveau Banquet du Géant est arrivé !
📆Samedi 17 octobre
⏱️RDV à partir de 19H30
🖼️, Isle sur la Sorgue
🎟️RÉSERVATIONS OBLIGATOIRES → lien en bio
Le prochain Banquet du Géant aura lieu à Nouvel Vag à l’Isle-sur-la-Sorgue et ce sont les chefs locaux Anabelle et Mathieu du restaurant et Anaïs et Sylvain du restaurant qui signent le menu de cette nouvelle édition.
Les deux restaurants, situés au cœur de l'Isle sur la Sorgue, s’inscrivent dans une même volonté de faire découvrir l’identité culturelle et gastronomique de la Provence. Entre patrimoine, antiquités et produits du terroir, ce banquet sera une fois de plus l'occasion de vivre expérience conviviale avec les vignerons de l'AOC Ventoux.
Place au menu :
Velouté de potimarron au romarin, œuf parfait et allumettes de poitrine fumée du Ventoux
Noix de joue de porc du Ventoux confite, polenta crémeuse et jus de gremolata
Option végétarienne : tajine de légumes
Petit chèvre du Ventoux, gelée de thym et raisin
Tiramisu aux pommes caramélisées et caramel beurre salé
Le tout sera magnifié par les vins du , de la et du .
La table se remplit vite… ne traînez pas trop pour rejoindre le Banquet du Géant !!
Samedi 17 octobre
RDV à partir de 19H30
, Isle sur la Sorgue
🎟️RÉSERVATIONS OBLIGATOIRES → lien en bio
✔️Avec le soutien du , de de l'. Co-financé par l'Union Européenne.
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