Le Bis-Troquet

27/12/2025

20/12/2025

LE BIS TROQUET sera ouvert le:

DIMANCHE 21 DECEMBRE 2025

MIDI & SOIR

BONHEUR ET BONNE HUMEUR DE FÊTES⭐️

05/12/2025

LE BIS TROQUET sera ouvert le:

DIMANCHE 7 DECEMBRE 2025

MIDI & SOIR

BONHEUR ET BONNE HUMEUR DE FÊTES⭐️

10/11/2025

Chers amis et clients,

Le-Bis-Troquet sera fermé du :

🟢 11 au 29 novembre inclus 🟢

Merci encore pour votre fidélité ❤️

03/07/2025

Je suis restaurateur dans la rue Chartran, une des rue commerçante vivante et fréquentée par de nombreux visiteurs, habitants et touristes.
Chaque jour, dans le cadre de mon activité, j’utilise des seaux à glaçons pour garder les bouteilles de vin au frais.
Une fois les clients partis, ces seaux restent remplis d’eau… que je jette systématiquement. C’est une perte, alors que cette eau pourrait avoir une seconde vie.

Mon idée est simple :

Réutiliser l’eau des seaux à glaçons pour arroser des plantes grasses ou autres végétaux peu gourmands en eau.

Installer devant les commerces et restaurants de la rue Chartran quelques jardinières avec des plantes adaptées au climat sec, comme :
• Sédums
• Joubarbes
• Crassulas
• Petits agaves ou aloès

Les avantages :

Moins de gaspillage : on valorise une eau propre et inutilisée

Un peu de verdure dans la rue : plus accueillante pour les passants et les touristes

Un geste écologique sans grands moyens, mais à fort impact visuel

Un projet facile à partager avec les commerçants voisins

Ce qu’il faudrait :
Quelques bacs ou jardinières durables
Des plantes résistantes
Et une petite coordination entre commerçants, chacun pouvant arroser avec l’eau qu’il a déjà

Je suis convaincu qu’une action aussi simple peut améliorer notre cadre de travail tout en montrant que nous, professionnels de la rue Chartran, avons à cœur de participer activement à la transition écologique de proximité.

Je serais ravi d’en discuter avec d’autres commerçants ou avec la municipalité pour faire avancer ce petit projet qui, à terme, peut avoir un grand effet positif.

LE BIS TROQUET
Kamel

24/06/2025

C’était une envie, comme ça. Une tarte aux poires, un peu de douceur, un peu de moi.”
“Il y a des envies qui ne demandent pas la permission. Celle-ci s’est transformée en tarte aux poires et crème d’amandes.”
“Pas de plan, pas de raison. Juste une envie, et l’odeur de la vanille, du miel, de la cannelle… et la tarte est née.”😋😉

20/04/2025

HELLO LES AMIS👋

« EXCEPTIONNELLEMENT »

VOTRE BAR Á TARTINES SERA AUSSI

OUVERT CE DIMANCHE SOIR …

VOILÀ 😋😉

25/03/2025

Hello les ccopains clients fidèles!😉

Nous avons réouvert aujourd’hui
MARDI 25 MARS 2025.

Dans la joie et la bonne humeur nous vous régalerons.😋

02/03/2025

Mes chers clients & copains. Votre Bar à Tartines
LE BIS TROQUET
en vacances
du 4 mars au 22 mars 2025 Merci pour votre fidélité🙏❤️

22/02/2025

Mijoté de Lentilles du Lauragais, poitrine fumée et saucisse de porc artisanale cuisiner à la graisse de canard…