Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 12:00 - 14:30 19:00 - 21:00 Mardi 12:00 - 14:30 19:00 - 21:00 Jeudi 12:00 - 14:30 19:00 - 21:00 Vendredi 09:00 - 14:30 19:00 - 21:00 Samedi 12:00 - 14:30 19:00 - 21:00 Dimanche 12:00 - 14:30 19:00 - 21:00

La Demeure du Cassoulet Carcassonne

Name: La Demeure du Cassoulet Carcassonne
Address: 7 Place du Grand Puits, Carcassonne, 11000, FR
Telephone: +33468771533

Page d'Accueil
France
Carcassonne
La Demeure du Cassoulet Carcassonne

Restaurant Traditionnel,
Le Cassoulet : notre spécialité

31/07/2026

Voir Kahys grandir à La Demeure du Cassoulet, c'est aussi ça, l'histoire de notre maison. 😊

Toujours avec le sourire, il est là pour vous servir l'un de nos plus grands classiques : notre cassoulet entièrement fait maison, préparé avec passion!!

Parce qu'un bon repas, ce n'est pas seulement ce qu'il y a dans l'assiette. C'est aussi l'accueil, les échanges et le plaisir de partager un moment au cœur de la Cité de Carcassonne !

28/07/2026

Le plaisir des grands classiques. ✨

Un bœuf Rossini généreux, un foie gras délicatement poêlé, une sauce gourmande et des légumes de saison... Une assiette pensée pour les amoureux de la cuisine française.

Au cœur de la Cité de Carcassonne, il ne manque plus que vous.

27/07/2026

🥘 Notre cassoulet, l'incontournable de Carcassonne.

Préparé dans le respect de la tradition, généreux et plein de saveurs, notre cassoulet vous attend tous les jours à la Demeure du Cassoulet. Avec une escalope de foie gras poêlé, IGP Sud Ouest en option ...

Parce que certaines recettes ne se démodent jamais. 🤎

23/07/2026

☀️ Du soleil, du poisson… et des sourires ! 🐟😊

À la Demeure du Cassoulet, il n'y a pas que le cassoulet qui fait parler de lui. Notre poisson du moment apporte une vraie touche de fraîcheur à votre déjeuner, avec une cuisson parfaite et des légumes de saison colorés!

Ajoutez une terrasse ensoleillée, une équipe toujours souriante… et vous obtenez la recette parfaite d'un déjeuner d'été à Carcassonne. ☀️
Qui vient profiter de ce petit goût de vacances avec nous ? 💛

21/07/2026

🔥 Quand la passion rencontre la gourmandise...

En cuisine, chaque détail compte. De la cuisson au dressage, rien n'est laissé au hasard pour vous offrir une assiette aussi belle que savoureuse. 🤎🍽️

À La Demeure du Cassoulet, nous mettons autant de cœur dans nos spécialités du terroir que dans chacun des plats qui sortent de notre cuisine.

Alors... qui vient goûter ? 😋

📍 La Demeure du Cassoulet – Cité de Carcassonne

20/07/2026

En cuisine, il y a le sérieux, l'exigence, le savoir-faire… mais aussi beaucoup de bonne humeur. 😄👨‍🍳
Parce qu'une belle assiette se prépare avec de la passion… et quelques éclats de rire entre deux services. ❤️

16/07/2026

On ne peut pas refaire le match… mais on peut clairement vous remonter le moral. 😉🍷

12/07/2026

Le soleil de la Cité, le sourire de notre équipe… et une belle assiette qui sent bon l’été ☀️🍽️

À La Demeure du Cassoulet, il n’y a pas que le cassoulet qui mérite le détour 😉

Notre pavé de thon, travaillé par notre équipe en cuisine, vous attend pour une pause pleine de fraîcheur et de gourmandise au cœur de la Cité de Carcassonne 🌿

À savourer dans notre jardin ombragé… évidemment ✨

09/07/2026

☀️ Quand Carcassonne affiche les grandes chaleurs… notre petit coin de fraîcheur vous attend 🌿

À La Demeure du Cassoulet, profitez de notre jardin ombragé au cœur de la Cité Médiévale, à l’abri du soleil, pour savourer un vrai moment de détente 🍽️

Un cassoulet, une salade gourmande, un verre de vin frais… installez-vous, vous êtes toujours les bienvenus chez nous ❤️

06/07/2026

☀️ L’été est officiellement lancé dans la Cité de Carcassonne… et les nouveautés arrivent à La Demeure du Cassoulet ! 🏰✨

Après une balade dans les ruelles médiévales, passez découvrir notre boutique : de nouvelles gourmandises, de nouvelles saveurs… et toujours un petit morceau du Sud-Ouest à ramener avec vous 🦆🍷

Les vacances commencent, les souvenirs aussi ❤️

Adresse

7 Place Du Grand Puits
Carcassonne
11000

Heures d'ouverture

Lundi	12:00 - 14:30
	19:00 - 21:00
Mardi	12:00 - 14:30
	19:00 - 21:00
Jeudi	12:00 - 14:30
	19:00 - 21:00
Vendredi	09:00 - 14:30
	19:00 - 21:00
Samedi	12:00 - 14:30
	19:00 - 21:00
Dimanche	12:00 - 14:30
	19:00 - 21:00

Téléphone

+33468771533

Site Web

https://www.lademeureducassoulet.com/

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