Restaurant La Marquière

09/05/2026

💳✨ La Marquière accepte désormais les cartes Worklife !

Profitez de votre pause gourmande au cœur de la Cité de Carcassonne avec vos avantages salariés.

05/04/2026

🐣✨ Joyeuses Pâques ✨🐣

Toute l’équipe de La Marquière vous souhaite une très belle fête de Pâques, remplie de douceur, de gourmandise et de moments partagés.

Que cette journée soit synonyme de paix, de renouveau et d’instants précieux autour de la table.

02/04/2026

17/03/2026

Ouverture exceptionnelle – Pâques 2026
Pour ce déjeuner de Pâques, nous vous accueillerons comme à notre habitude, avec cette année le choix à la carte.

La carte qui sera présenté a Pâques est en cours d’élaboration et sera bientôt publiée. Elle mettra à l’honneur les grands classiques de saison – asperges, agneau, chocolat… – en complément de nos grands classiques, pour savourer vos plats favoris dans notre cadre authentique.

réservation : https://www.lamarquiere.com/

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07/03/2026

Le cassoulet, l’âme de notre terroir

Au cœur de la Cité Médiévale de Carcassonne, nous perpétuons la tradition du cassoulet :
haricots fondants, jarret, saucisse de porc et manchon de canard, mijotés lentement pour révéler toute la richesse des saveurs du Sud-Ouest.

Un plat authentique et généreux, signature de la cuisine de terroir que nous aimons partager à La Marquière.

📍 La Marquière – Cité de Carcassonne

05/03/2026

Dos de cabillaud 🐟, riz vénéré, perles de panais & beurre blanc bien citronné 💛
Un plat tout en textures, ultra réconfortant pour l’automne.

📸 Envie d’y goûter ? Sauvegarde le post & tag la personne avec qui tu viens 🍽️

04/03/2026

✨ Même perdu au milieu du web… on vous retrouve toujours par la gourmandise ✨

Au détour d’une navigation, quelle belle surprise de découvrir — même quelque temps après sa publication — un article consacré à La Marquière.

Même au cœur de l’immensité du web, la passion du goût continue de faire son chemin. Et peu importe la date : lorsqu’un regard sincère met en lumière notre maison, le plaisir reste intact.

Fidèles à nous-mêmes, nous n’achetons pas notre réputation. Nous la construisons chaque jour, avec exigence, constance et authenticité. Alors lorsque cette reconnaissance naît spontanément, avec cœur, et de manière totalement indépendante, elle a une saveur toute particulière.

Voir notre établissement cité comme une adresse de référence pour la cuisine française, l’authenticité du cadre et l’expérience proposée au cœur de la Cité Médiévale de Carcassonne nous touche sincèrement.

Nous remercions chaleureusement et son auteur pour cette mise en lumière spontanée.

📖 Lire l’article :
👉 https://sharedsuitcase.com/restaurant-la-marquiere-carcassonne/

Et vous, avez-vous déjà vécu l’expérience La Marquière ?




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Restaurant La Marquière: Carcassonne | Shared Suitcase

30/01/2026

01/01/2026

✨ Belle et heureuse année 2026 ✨
Que cette nouvelle année vous apporte santé, sérénité et de belles réussites, tant personnelles que professionnelles.
Puisse 2026 être remplie de moments précieux, de projets inspirants et de rencontres qui font grandir.

Très belle année à vous et à vos proches ! 🎉🌟

25/12/2025

Joyeux Noël !

En ce 25 décembre, la famille Marius vous souhaite de belles fêtes, pleines de douceur, de rires et de moments précieux partagés.
Que cette journée vous apporte chaleur, paix et de jolis souvenirs.

Famille Marius 🎄✨