Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 19:00 - 22:00 Mardi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Mercredi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Jeudi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Vendredi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Samedi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00

Sushiboat Carcassonne

Name: Sushiboat Carcassonne
Address: 68 Rue Antoine Marty, Carcassonne, 11000, FR
Telephone: +33468778862
Price range: ££

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France
Carcassonne
Sushiboat Carcassonne

Restaurant Sushi Boat à Carcassonne

31/08/2026

🌸 La Fleur d’Avocat, l’un des plats emblématiques de Sushi Boat ! 🍣

Découvrez sa nouvelle version au saumon cuit, délicatement assaisonné pour révéler toute sa saveur. Une association gourmande entre la douceur de l’avocat et le fondant du saumon. 🥑🐟

Le tout est sublimé par de fins filaments de piment doux japonais, l’Ito Togarashi, qui apportent une jolie touche de couleur et de raffinement. 🌶️✨

Fraîcheur, douceur et texture : une création aussi belle que savoureuse, à découvrir chez Sushi Boat Carcassonne. ❤️

10/08/2026

🎉 Bonne nouvelle ! 🍣

À l'occasion de l'Assomption, votre restaurant Sushi Boat Carcassonne sera ouvert le samedi 15 août, midi et soir ! ✨

C'est le moment idéal pour partager un délicieux repas en famille ou entre amis et savourer vos spécialités japonaises préférées. 🍱🥢

Nous avons hâte de vous accueillir !

07/08/2026

🚨 Fermeture exceptionnelle 🚨

Chers clients,

Nous vous informons que votre restaurant Sushi Boat Carcassonne sera exceptionnellement fermé ce samedi 8 août.

Nous vous remercions pour votre compréhension et aurons le plaisir de vous retrouver dès notre réouverture pour partager de délicieux moments autour de vos sushis préférés ! 🍣💙

À très bientôt !

01/07/2026

☀️ Fermeture estivale ☀️

Chers clients,

Nous vous informons que votre restaurant Sushi Boat prendra une petite pause estivale et sera fermé du 02 au 13 juillet inclus.

Nous aurons le grand plaisir de vous retrouver dès le 14 juillet, en pleine forme, prêts à vous servir avec le sourire et nos spécialités habituelles.

Toute l’équipe vous remercie sincèrement pour votre fidélité et votre compréhension ❤️

Nous vous souhaitons un très bel été en attendant de vous revoir très bientôt !

23/06/2026

☀️ Il fait chaud dehors ? Venez vous mettre au frais chez Sushi Boat !

🌬️ Notre salle climatisée vous accueille pour un moment de détente et de gourmandise, loin de la chaleur estivale. Installez-vous confortablement et laissez-vous tenter par nos sushis, makis et spécialités japonaises préparés avec soin.

🍣 Que ce soit pour un déjeuner entre collègues, un dîner en famille ou une soirée entre amis, c’est l’occasion parfaite de savourer vos plats préférés dans une ambiance fraîche et conviviale.

✨ Fraîcheur dans l’assiette, fraîcheur dans la salle… tout est réuni pour passer un agréable moment !

📍 On vous attend pour une pause gourmande et rafraîchissante.

🍣❄️

06/06/2026

🍣 Temaki Tartare de Saumon & Perles de Yuzu 🌿

✨ La finesse du saumon cru, sublimée par l’éclat du yuzu ✨

Un tartare de saumon frais, relevé par de délicates perles de yuzu légèrement acidulées, le tout enveloppé dans une feuille de nori croustillante.

Un contraste parfait entre fraîcheur, fondant et vivacité, pour une bouchée pleine d’équilibre et de caractère 💛

02/06/2026

🍜 Nouilles de patate douce sautées au poulet & légumes 🥢

✨ Des nouilles qui brillent, un poulet qui fond, des légumes de saison : l’équilibre parfait au wok ✨

Les nouilles de patate douce, aussi appelées glass noodles, sont des nouilles translucides à base de fécule de patate douce. Une fois sautées, elles deviennent fondantes, légèrement élastiques et très agréables en bouche 🍃

🌿 Naturellement sans gluten et légères, elles offrent une alternative savoureuse et digeste.

🥕 Associées au poulet tendre et aux légumes de saison, elles créent un plat harmonieux, parfumé et plein de gourmandise 💛

23/05/2026

🌸 Lundi de Pentecôte (25 mai) 🌸

🍣 SushiBoat Carcassonne vous informe que le restaurant sera fermé toute la journée (midi et soir) le lundi 25 mai.

✨ Nous aurons le plaisir de vous retrouver dès le lendemain pour vous régaler comme d’habitude 🍱🚤

Merci de votre compréhension et à très vite 💛

18/05/2026

🌸 Spécial Fête des Mères chez Sushiboat Carcassonne – 31 mai 🌸

Pour célébrer toutes les mamans comme il se doit, nous vous proposons un plateau spécial Fête des Mères 🍣💝

👉 44 pièces pour 48 € seulement

Un assortiment gourmand, frais et raffiné, idéal pour partager un moment unique en famille ou entre proches 🥰

📅 À cette occasion, notre restaurant sera exceptionnellement ouvert le midi le samedi 31 mai pour vous accueillir et vous faire profiter de ce moment spécial sur place ou à emporter.

🍽️ Et bien sûr, vous retrouverez également nos formules habituelles sur place, pour satisfaire toutes vos envies sushi du moment.

On vous attend nombreux pour célébrer les mamans comme elles le méritent 💐✨

15/05/2026

🍣 California Roll Thon Cuit Épicé au Togarashi 🌶️

✨ Un California roll généreusement garni de thon cuit onctueux ✨

Parsemé de itogiri togarashi, ce piment rouge japonais coupé en fins filaments apporte une chaleur délicate, du caractère et une belle intensité aromatique 🌶️

Un équilibre parfait entre douceur, fondant et légère touche épicée pour relever chaque bouchée 💛

Adresse

68 Rue Antoine Marty
Carcassonne
11000

Heures d'ouverture

Lundi	19:00 - 22:00
Mardi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Mercredi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Jeudi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Vendredi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Samedi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00

Téléphone

+33468778862

Site Web

https://www.sushiboat-carcassonne.com/

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