Quelles sont les heures d'ouverture ?

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La Torréfaction

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France
Carcassonne
La Torréfaction

Torréfaction, dégustation et vente de cafés d'origines

03/06/2026

☕🌴 Cap sur la Papouasie-Nouvelle-Guinée !

Partez à la découverte d’un café rare et fascinant, cultivé sur les hauts plateaux de Papouasie-Nouvelle-Guinée, entre forêts tropicales luxuriantes et montagnes volcaniques. Les caféiers y poussent en altitude, dans un terroir préservé qui donne naissance à des cafés d’une grande finesse.

✨ En tasse :
Une attaque douce et gourmande, suivie de délicates notes de fruits exotiques et d’une belle longueur en bouche. Un café équilibré, rond et parfumé qui invite au voyage dès la première gorgée.

🔥Préparé à Carcassonne pour révéler toute la richesse de ses arômes.

📍 Origine : Papouasie-Nouvelle-Guinée
🌱 100 % Arabica
☕ Profil : Fruité • Gourmand • Équilibré

Qui a déjà goûté un café d’Océanie ? 🌏

07/05/2026

☕️ Café du mois : le Nicaragua Maragogype 🇳🇮

Préparez-vous à découvrir un café hors du commun… Le Maragogype est surnommé “le géant du café” grâce à ses grains impressionnants, parmi les plus gros au monde. Une variété rare et recherchée pour sa finesse et son élégance.

Dans la tasse, ce Nicaragua dévoile une attaque douce et raffinée, avec une belle rondeur et des notes délicates d’agrumes, de miel et de chocolat. Un café subtil, légèrement acidulé, parfait pour les amateurs de cafés fins et aromatiques.

Cultivé en altitude sur les terres volcaniques du Nicaragua, ce cru profite d’un terroir exceptionnel qui lui apporte toute sa complexité et sa douceur.

✨ Disponible en boutique et sur notre site.

01/04/2026

🇭🇳 HONDURAS SAN JOSÉ — Café du mois d’Avril chez Cafés Roméro

Un café lumineux et expressif venu des hauteurs du Honduras.
En tasse, une belle attaque, suivie de notes d’amande grillée 🌰 et d’un chocolat doux en finale 🍫.

Une acidité vive et propre, un corps équilibré, et une longueur élégante qui en fait un café aussi agréable en espresso qu’en filtre.

☕ Profil : Amande grillée • Chocolat
🌱 Process : Lavé
⛰️ Altitude : haute altitude
✨ Idéal pour : espresso ou filtre tout en finesse

Disponible dès maintenant chez Cafés Roméro.

Vous le préférez plutôt espresso ou filtre ? 👇

01/04/2026

🐣 Panier de Pâques Café et Chocolat ☕️🍫

Pour Pâques, on a imaginé un coffret gourmand qui réunit café de spécialité et douceurs artisanales. Parfait pour offrir (ou à garder pour soi !)

Dans ce panier :
- 250g de notre assemblage Pâques Gourmand
- Chocolat en poudre tradition
- Tablette de chocolat au café
- Caramels au café
- Ballotin de 3 Macaronias de chez .chocolaterie

Une sélection douce et réconfortante, idéale pour accompagner vos moments gourmands du printemps !

Disponible en boutique ou en Click&Collect !

27/03/2026

☕️🤎🍫 Le café rencontre la douceur

Découvrez notre gamme de chocolats au café, une alliance parfaite pour les amateurs de café et de chocolat 🥰

A savourer à l’unité ou à offrir en ballotins, nos chocolats sont faits pour éveiller vos papilles et ajouter une touche gourmande à votre journée !

📍 Disponible en boutique — Venez les goûter et laissez vous tenter !

Et vous ? Plutôt Chocolat ? Café ? Ou les deux 🤪 ?

05/03/2026

☕️ Café du mois de Mars : Le Blend Roméro Bio

Ce mois-ci on met à l’honneur notre Blend Bio : un assemblage pensé pour offrir une tasse équilibrée, douce et gourmande.

Cet assemblage bio est idéal pour ceux qui recherchent un café facile à boire au quotidien, tout en gardant une belle richesse aromatique.

🤎 Ce qu’on aime dans ce café :
- Son équilibre
- Sa puissance en bouche
- Sa rondeur

Parfait en Expresso comme en café filtre pour démarrer la journée ou pour une pause café réconfortante.

📍A découvrir en boutique à la Torréfaction à Carcassonne, ou sur notre boutique en ligne (lien en bio ou dans la story à la une « Cafés du mois »

28/02/2026

Il est enfin là… Notre micro-lot 540-2-58 fait son apparition dans notre boutique !

Un assemblage exceptionnel, produit en quantité limitée, travaillé avec précision pour une expérience élégante et intense.

Son prix : 37,80€ !
Offre exceptionnelle : Un acheté = Un offert !
Soit 18,90€ l’unité !

C’est le moment de découvrir ce micro-lot rare à prix exceptionnel !

Quantité limitée, alors n’attendez plus !

06/02/2026

❤️ Le cadeau parfait existe (et il sent très bon le café) ☕🍫

Pour la Saint-Valentin, on a imaginé un coffret qui change des fleurs 🌹
Un cadeau à savourer à deux (ou à garder jalousement pour soi 😌).

🎁 Dans le coffret :
☕ Un café artisanal torréfié à Carcassonne
🍫 Des chocolats d’exception
🍃 Un thé délicat et réconfortant

✨ Un vrai moment de douceur, loin des cadeaux vus et revus.

👉 Question importante :
Vous l’offrez à quelqu’un… ou à vous-même ? 😏
Dites-nous le en commentaire ⬇️

🔗 Coffret en édition limitée – lien dans la bio
📍 Torréfaction artisanale à Carcassonne
➡️ Abonnez-vous si vous aimez le bon café, sans prise de tête ☕❤️

caféartisanal
carcassonne cafe cadeau

05/02/2026

DÉCOUVREZ LE RWANDA SAKÉ – UN CAFÉ AUX SAVEURS EXOTIQUES 🇷🇼

Vous cherchez une expérience café unique dans votre tasse ? ☕
On vous présente notre Rwanda Saké, un Arabica d’altitude cultivé à la main dans les hauts plateaux du Rwanda — un terroir reconnu pour produire des cafés d’une finesse incroyable.

🌍 Origine & histoire
Ce café provient de la région rwandaise, réputée pour ses micro-climats idéaux et ses pratiques artisanales qui révèlent toute la richesse aromatique des grains.

Un grain équilibré & soyeux
➡️ Arômes chaleureux de caramel et d’amandes
➡️ Profil doux, fin et parfaitement équilibré
➡️ Altitude : 1500 m – 1800 m
➡️ Parfait pour espresso, filtre ou piston

🤎 Pourquoi on l’aime tant
Ce café n’est pas juste bon — il raconte une histoire : celle de la passion, du terroir et du savoir-faire, du producteur à votre tasse. Il est éthique, expressif et d’une qualité qui mérite d’être dégustée.

📦 Disponible en 250g / 500g / 1kg
➡️ Lien de notre boutique dans la bio 🛒

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Vous le préférez plutôt en expresso ou en café filtre ? 🤪

20/01/2026

✨ Bienvenue en 2026 ✨

Toute l’équipe des Cafés Roméro vous adresse ses meilleurs vœux pour cette nouvelle année.

Que 2026 soit placée sous le signe du goût, de l’émotion et du temps retrouvé…

Pour bien commencer l’année, nous vous proposons une résolution simple : Choisir un café d’exception et de spécialité pour votre plaisir de chaque jour !

Cafés Roméro c’est :

• 30 ans de savoir-faire artisanal
• Une sélection rigoureuse de plus de 30 cafés d’origine
• Une torréfaction précise en tant que maître torréfacteur
• Une boutique en ligne à votre disposition
• La livraison offerte dès 1kg de café acheté

Parce que la qualité se niche aussi dans les rituels du quotidien.

👉🏻 Lien de notre boutique en bio

Adresse

11 Square Gambetta
Carcassonne
11000

Heures d'ouverture

Mardi	10:00 - 13:00
	14:00 - 18:00
Mercredi	10:00 - 13:00
	14:00 - 18:00
Jeudi	10:00 - 13:00
	14:00 - 18:00
Vendredi	10:00 - 13:00
	14:00 - 18:00
Samedi	09:00 - 13:00
Dimanche	14:00 - 18:00

Téléphone

+33468252615

Site Web

https://www.caferomero.fr/boutique/

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