Le jardin des anges

Le jardin des anges Des entremets sucrés pour tous : sans sucre, sans lactose & sans gluten

🌸 Pâtisserie • Boulangerie • Coffee Shop artisanal
📍 Capbreton & Tyrosse (Landes)
✨ Sans gluten • Sans sucre • Végétal
🍰 Wedding Cakes • Gâteaux personnalisés
👩‍🍳 Ateliers gourmands

Parce que l’été rime quand même avec nouveautés ⚡️Venez découvrir nos éclairs de saison : 💥 Framboise - Pistache🍓 Fraise...
17/08/2026

Parce que l’été rime quand même avec nouveautés ⚡️

Venez découvrir nos éclairs de saison :
💥 Framboise - Pistache
🍓 Fraise - diplomate vanille

Le tout dans une pâte à choux Maison au craquelin

Sortis ce week-end, ils ont déjà leur succès ✨

Venez y succomber avant qu’il n’y en ait plus !

📍 Le Jardin des Anges - Capbreton
6 rue des Corsaires - Capbreton
⏰ Lundi au dimanche : 8h à 19h

📍 Le Jardin des Anges - Tyrosse
113 route de Bordeaux - Tyrosse
⏰ Lundi au samedi : 6h à 19h30 • Dimanche : 6h30 - 19h30

14/08/2026

Brookie : une tuerie ❤️‍🔥

Imaginez, un mix de nos fameux cookies croustillants, généreux, si savoureux, et de notre fondant au chocolat 🍫

Tous ceux qui l’ont goûté sont unanimes : une dinguerie

Et vous, vous êtes vous déjà laissez tenté ?

📍 Disponible tous les jours à Capbreton & Tyrosse

10/08/2026

Nouvelle recette MEGA crémeuse : le flan pâtissier qui fait fondre 🍮

Cette recette qu’on connaît tous. Celle qui ramène en enfance dès la première bouchée. Depuis des générations, le flan pâtissier fait des amoureux... et on comprend pourquoi.

Nous, on l’a « revisité ». Pas une grande transformation : c’est dans l’authenticité de sa recette qu’il est le meilleur.

On y a mis notre touche de crémeux, d’onctueux et surtout de savoureux : une crème pâtissière généreuse à la vanille de Madagascar, sur une base de pâte basque qui apporte ce fondant irrésistible.

Depuis qu’il est sorti de nos fours, il convainc déjà beaucoup de palais. Et de cœurs.

À vous de juger maintenant 💛

26/07/2026

Pâtisserie végétale : Douceur d’été fait son apparition 🌸☀️

On ne pouvait pas accueillir l’été sans une nouvelle création végétale. Voici “Douceur d’été” : un entremet tout en légèreté qui sent bon la saison estivale.

Un biscuit amandes fondant, un crémeux abricot généreux, des abricots rôtis comme on les aime, et une mousse Amatika vanille… Ce chocolat blanc au lait d’amandes Valrhona qui apporte cette douceur crémeuse et délicate qu’on n’attendait pas.

Sans gluten, sans lactose, sans œufs, sans produits d’origine animale.

Juste du bon, du léger, du gourmand. Zéro culpabilité 💛

📍 Le Jardin des Anges - Tyrosse
113 route de Bordeaux - Tyrosse
⏰ Lundi au samedi : 6h à 19h30 • Dimanche : 6h30 - 19h30

📍 Le Jardin des Anges - Capbreton
6 rue des Corsaires - Capbreton
⏰ Lundi au dimanche : 8h à 19h

L’été s’installe, et avec lui la douceur et la saveur de nos gourmandises 🌞🍦Vous les attendiez depuis longtemps : les co...
24/07/2026

L’été s’installe, et avec lui la douceur et la saveur de nos gourmandises 🌞

🍦Vous les attendiez depuis longtemps : les cornets sont désormais proposés pour vos glaces ! Et bien sûr, on a fait le choix du sans gluten et vegan, réalisé par un producteur local.
On aurait adoré les faire Maison … Un jour ce sera le cas, aujourd’hui on n’a pas eu le temps de le rentrer dans notre planning de production 👨‍🍳

Alors que ce soit pour une glace, un latte, du salé, une crêpe minute, un entremet sans sucre, un cookie ou l’achat de biscuiterie, Cafés Ximun ou des produits suvy.nutrition sans sucre … Vous connaissez nos adresses à Capbreton & Tyrosse !

🌸 Ouvert 7/7 🌸

19/07/2026

Le secret du Pastis Landais : la spécialité régionale à ne pas manquer 🧑‍🍳

En patois occitan et gascon, le « Pastis bourrit » gâteau à pâte levée. est une brioche parfuméeà l’eau de fleur d’oranger, à la vanille et au rhum.

Préparé dans les Landes au XVIl siècle, le Pastis Landais était servi lors des fêtes traditionnelles, mariages, communions.. Cette brioche à base de farine de seigle, réalisée par les paysannes, était cuite en moule à brioche cannelé dans les fours à pain du village.

Sa forme particuliere le rend unique.
Peu à peu, la recette a évolué en y ajoutant du rhum et/ou de la vanille.

Au Jardin des Anges, Brendan, le chef pâtissier et co-fondateur, ne badine pas avec les traditions ✨

À la fois fondant, moelleux et savoureux, c’est une absolue nécessité de goûter le Pastis Landais !

📍 Disponible tous les jours à Tyrosse et Capbreton

16/07/2026

Ce coeur coulant praliné… on ne s’en lasse pas 🍫

Le Rocher, c’est notre création emblématique. D’abord réalisé en version traditionnelle, il a été le premier à se transformer en recette végétale.

Et il met tout le monde d’accord ❤️‍🔥

Une coque chocolat craquante avec ses éclats d’amandes, une bavaroise chocolat d’une légèreté déconcertante, et ce coeur coulant praliné maison avec ses noisettes entières qui croquent sous la dent.

Sans gluten, sans lactose, sans œufs, sans produits d’origine animale.

Et franchement ? On défie quiconque de deviner que c’est végétal 💛

Disponible tous les jours à Capbreton & Tyrosse.

On est là pour vous, tous les jours de l'été 💛☀️A partir de lundi 13 juillet, que vous ayez envie d'un croissant chaud à...
11/07/2026

On est là pour vous, tous les jours de l'été 💛☀️

A partir de lundi 13 juillet, que vous ayez envie d'un croissant chaud à 6h du matin ou d'une glace artisanale à 18h ... Passez aux meilleurs Jardins du coin !

📍 Le Jardin des Anges - Capbreton • Front de mer
⏰ Tous les jours de 8h à 19h

📍 Le Jardin des Anges - Tyrosse
⏰ Lundi au samedi de 6h à 19h30
⏰ Dimanche de 6h30 à 19h

Pain frais, pâtisseries créatives, glaces artisanales, snacking salé, coffee shop... Sur place ou à emporter, il y en a pour tous les goûts et toutes les envies 🍦🥐🍰

Pour ceux qui ont des besoins spécifiques : notre gamme sans gluten, sans sucre et végétale est disponible tous les jours dans nos deux boutiques. Parce que la gourmandise, c'est vraiment pour tous 🌱

Et le week-end à Capbreton, on vous propose aussi nos brunchs gourmands pour bien démarrer la journée face à la mer 🌊

La gourmandise pour tous, 7j/7. C'est ça l'été au Jardin des Anges ☀️

08/07/2026

Cassandra, on est tellement fiers de toi 🌟

Aujourd’hui notre apprentie décroche sa Mention Pâtisserie. Et on ne vous cache pas que ça nous touche vraiment !

Il y a un an, Cassandra est arrivée dans notre laboratoire à Capbreton. Et depuis, elle s’est donnée à fond. Elle a appris, questionné, créé, progressé. Elle nous a même confié qu’elle avait retrouvé le goût de son métier depuis qu’elle est chez nous, le « pourquoi » elle voulait faire ça. Ce genre de phrase 🩷

L’année prochaine, l’aventure continue avec un CAP Glacerie. Parce que Cassandra a ce truc rare : la curiosité et l’envie d’aller toujours plus loin. Le végétal, les glaces, les pour avancer avec une vraie passion.

Transmettre notre métier à des personnes aussi engagées, c’est exactement pourquoi on fait ce qu’on fait.

Bravo Cassandra. On est chanceux de t’avoir à nos côtés 💛

04/07/2026

Du pain pétri et fabriqué avec Amour & Passion, il y a que ça de vrai 🥖

Disponible tous les jours à Tyrosse, et à Capbreton 🐬

📍 Le Jardin des Anges - Capbreton
6 rue des Corsaires
⏰ Mercredi au dimanche : 8h à 19h
Dès le 13 juillet : 7/7, du lundi au dimanche

📍 Le Jardin des Anges - Tyrosse
113 route de Bordeaux
⏰ Lundi au samedi : 6h à 19h30 • Dimanche : 6h30 - 14h, et jusqu’à 19h30 à partir du 5 juillet

Adresse

6 Rue Des Corsaires
Capbreton
40130

Heures d'ouverture

Mercredi 08:00 - 19:00
Jeudi 08:00 - 19:00
Vendredi 08:00 - 19:00
Samedi 08:00 - 19:00
Dimanche 08:00 - 19:00

Téléphone

+33558777548

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