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L'actualité des MOF Pâtissiers - Confiseurs. 🇫🇷 savoir faire - savoir être et faire savoir 🇫🇷

19/10/2026

, partenaire de l’Association des M*F Pâtissiers & Confiseurs ✨

Nous sommes heureux de mettre en lumière notre partenariat avec Prova Gourmet, division Food Service de Prova, spécialiste de la vanille et extraits d’exception depuis 1946.

Prova Gourmet accompagne les professionnels de la gastronomie avec une gamme de gousses, extraits, arômes naturels, pâtes, sucres et poudres, pensée pour répondre aux exigences des métiers de bouche.

Un partenariat autour d’un même goût pour la précision, le savoir-faire et la recherche du goût.

🤝 Merci à Prova Gourmet pour sa confiance et son accompagnement à nos côtés.

15/10/2026

Détails du buffet de Joannic Taton, lauréat de la 28ème session de l’examen Un des Meilleurs Ouvriers de France, classe Pâtissier Confiseur.

*f #2026

15/10/2026

Détails du buffet de Jérémy Massing, lauréat de la 28ème session de l’examen Un des Meilleurs Ouvriers de France, classe Pâtissier Confiseur.

*f #2026

📸 Anne Fashauer Photographe Culinaire

15/10/2026

Détails du buffet de Thomas Mahou, lauréat de la 28ème session de l’examen Un des Meilleurs Ouvriers de France, classe Pâtissier Confiseur.

*f #2026

📸 Anne Fashauer Photographe Culinaire

15/10/2026

Détails du buffet de F***y Le Duff, lauréate de la 28ème session de l’examen Un des Meilleurs Ouvriers de France, classe Pâtissier Confiseur.

*f #2026

📸 Anne Fashauer Photographe Culinaire

15/10/2026

Détails du buffet de Romain Bert , lauréat de la 28ème session de l’examen Un des Meilleurs Ouvriers de France, classe Pâtissier Confiseur.

*f #2026

📸 Anne Fashauer Photographe Culinaire

15/10/2026

Détails du buffet de Loic Beziat, lauréat de la 28ème session de l’examen Un des Meilleurs Ouvriers de France, classe Pâtissier Confiseur.

*f #2026

📸 Anne Fashauer Photographe Culinaire

14/10/2026

Felicitations aux six lauréats de la 28ème session de l’examen Un des Meilleurs Ouvriers de France dans la classe Pâtissier Confiseur et bienvenue dans la famille M*f Patissiers

Loic Beziat
F***y Le Duff
Romain Bert
Thomas Mahou
Jérémy Massing
Joannic Taton

*f #2026

12/10/2026

Fabricant français de balances de précision, Timber Balance a conçu une solution sur batterie sur mesure pour Jean-Christophe Jeanson, M*F.

Quand la rigueur de la pesée rencontre l’ergonomie - un partenariat au gramme près !

09/10/2026

Mille-feuilles à la crème vanille et myrtilles, Paris-Brest à la crème pralinée - chaque pièce porte la marque de fabrique de Yann Brys comme un emblème : le tourbillon, cette technique de pochage sur tour de potier qu’il a inventée en 2009 et qui a conquis le monde entier.

A Saulx-les-Chartreux, Yann BRYS a fait de l’élégance un geste.

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Adresse

Rue Du Mas Sainte-Lucie
Canohès
66680

Site Web

http://mof-patissiers.com/

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