Le Grand Hôtel de Cala Rossa

30/09/2026

Une tradition familiale qui dure depuis 40 ans.

Depuis 40 ans, les vacances de la Toussaint rythment la vie du Grand Hôtel de Cala Rossa. Une parenthèse devenue au fil des années un véritable rendez-vous pour les familles.

Du 17 au 25 octobre 2026, nous perpétuons cette tradition avec une semaine pensée pour petits et grands : activités sportives et ludiques pour les enfants, balades et découvertes entre mer et montagne, moments de détente et plaisirs de la table autour de la cuisine de notre Chef Pascal Cayeux.

Une autre façon de découvrir la Corse en automne, lorsque le rythme ralentit et que Cala Rossa retrouve une douceur toute particulière.

40 ans de souvenirs, de retrouvailles et de moments partagés en famille. Et l’histoire continue…

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21/09/2026

Une immense fierté pour notre sisterhouse, le Domaine Le Mouflon D'Or.

Pour sa deuxième saison, le Domaine Le Mouflon d’Or se voit décerner une deuxième Clé MICHELIN, une distinction unique en Corse.

Deux Maisons, deux identités, mais une même vision de l’hospitalité : le goût du détail, la sincérité de l’accueil, l’attachement à notre île et l’envie de créer des expériences qui ont une âme.

Toute l’équipe du Grand Hôtel de Cala Rossa est particulièrement fière de cette magnifique reconnaissance et adresse ses félicitations aux équipes du Domaine qui, depuis son ouverture, font vivre cette Maison avec passion et engagement.

Deux saisons, deux Clés Michelin : une très belle histoire qui s’écrit au cœur de l’Alta Rocca.

🔑🔑 Deux Clés Michelin.

Pour notre deuxième saison, le Domaine Le Mouflon d’Or a l’immense plaisir de recevoir une deuxième , une distinction unique en Corse.

Une reconnaissance qui vient saluer une certaine idée de l’hospitalité : sincère, singulière et profondément ancrée dans son territoire, où chaque détail compte.

Cette deuxième Clé est avant tout le fruit d’une aventure collective. Merci à toutes nos équipes, qui font vivre chaque jour l’esprit du Domaine avec passion, attention et générosité.

Une très belle reconnaissance, que nous sommes fiers de partager avec tous ceux qui font vivre cette Maison.

Deux saisons, deux Clés Michelin.


Relais & Châteaux

18/09/2026

Sous l’impulsion de notre Chef, les produits de saison prennent vie dans des assiettes généreuses et délicates.

Une cuisine guidée par le produit, le jardin et les inspirations méditerranéennes, à l’image de Cala Rossa.

📸 𝖢𝗁𝗃✩ ᴾᴴᴼᵀᴼᴳᴿᴬᴾᴴᴱ
Relais & Châteaux - Association of unique hotels & restaurants

14/09/2026

Du 10 au 17 octobre, vivez Cala Rossa autrement avec notre formule All inclusive, pensée pour savourer pleinement les derniers instants de la saison.

Pour tout séjour de 4 nuits minimum, profitez de la restauration, du bar et d’une sélection de vins insulaires, mais aussi d’un accès au Spa Nucca et d’un soin de 60 minutes.

Une parenthèse où tout est inclus, pour n’avoir plus qu’à profiter de Cala Rossa, entre douceur méditerranéenne, gastronomie et bien-être.

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11/09/2026

🌿 Offre All Inclusive – Votre parenthèse bien-être en Corse du Sud

Une semaine pour ralentir, respirer et profiter…

Cet automne, offrez-vous une véritable parenthèse de sérénité en Corse du Sud.

Du 10 au 17 octobre 2026, découvrez notre offre All Inclusive, comprenant restauration, boissons, accès au Cala Rossa Spa NUCCA et un soin de 60 minutes offert par personne.

À partir de 370 € par jour et par personne en Junior Suite
455 € par jour en occupation Single

Que vous souhaitiez vous évader seul, partager un séjour à deux ou retrouver vos amis, tout est pensé pour vous permettre de profiter pleinement de chaque instant.

Réservez votre séjour dès maintenant au 04 95 71 78 78 ou [email protected]

Offre valable du 10 au 17 octobre 2026, minimum 4 nuits.
Le forfait s’applique du dîner du jour d’arrivée au petit-déjeuner du jour de départ.

https://www.hotel-calarossa.com/fr/offres/formule-all-inclusive

08/09/2026

Le Japon s’invite à Cala Rossa le temps d’une soirée.

Le 25 septembre, nos chefs auront le plaisir d’accueillir des chefs japonais pour une rencontre à quatre mains, autour d’une cuisine délicate, précise et inspirée.

Des produits d’exception, des saveurs subtiles, des gestes venus du Japon qui rencontreront, le temps d’un dîner, la sensibilité de nos cuisines.

Une soirée imaginée comme un voyage, entre le Japon et la Corse.


𝖢𝗁𝗃✩ ᴾᴴᴼᵀᴼᴳᴿᴬᴾᴴᴱ

04/09/2026

Au bord de l’eau, sous les pins, le temps semble s’étirer…

En septembre, on savoure encore pleinement les déjeuners au soleil et les longues journées au rythme de la Méditerranée.

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Les Grandes Maisons Corses

02/09/2026