L O a La Bouche

05/06/2026

Merci à la brasserie les Bartas barguelonne en quercy de nous avoir fournis le malte pour notre dessert au pain perdu caramel.

26/05/2026

Par cette forte chaleur, venez déguster notre cocktail au jus de cranberry et pamplemousse rose, cerises, mousse au jasmin. Disponible avec ou sans alcool

14/05/2026

07/05/2026

05/05/2026

Nouveau dessert de saison, fraises pays crème diplomate au pollen, sorbet fraise.
Nous avons également repris nos horaires d’été, nos serons ouvert du mardi au samedi midi et soir.

02/05/2026

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17/04/2026

Depuis ce lundi 14 avril, une nouvelle équipe s’installe, tranquillement, menée par Pascal Bardet, Julie Fouillade et Jean-François Dive pour président et vice-présidents.
Justine Vigie, Lucie Fuan, Maryan Rack et Julien Poisot complètent le bureau comme secrétaire, trésorier et leurs adjoints auprès des autres membres du bureau que sont : Stéphane Chambon, Pascal Dezutter, Romain Bouetard, Clément Liébus, Ludovic Soupirot, la famille Menot et la famille Vigouroux.

Cette équipe sera accompagnée par les cuisiniers fondateurs, validés le jour de l’assemblée générale à savoir : Gilles Marre, Dany Chambon, Alexis Pelissou et Gérard Curtet.

Le maître-mot de cette dynamique sera de faire le lien entre la Cuisine, l’univers de la salle, le monde de la sommellerie et le tout étroitement lié avec les productions du territoire Lot, sans oublier les établissements d’enseignement à nos métiers que sont CMA Formation à Cahors et le Lycée des Métiers Hôteliers Quercy-Périgord de Souillac qui vient de signer son adhésion lors de notre AG.

Tous les membres de l’association des BTL remercient chaleureusement David Blanco pour ses 8 années de présidence à la tête de l’association.

Retrouvez toutes nos tables sur : https://www.bonnestables-lot.fr

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Crédit photos: CG Prod

14/04/2026

Carpaccio de langoustines, focaccia à l’huile de crustacés et baies roses, consommé corsé, rouille et salicorne. Il reste encore quelques places disponibles pour cette semaine ne manquez pas une occasion de passer une agréable dégustation !

10/04/2026

Laisser vous tenter par l’esturgeon fumé et en rillettes, radis en pickles, émulsion aux herbes fraîches. Une des entrée du menu saveurs à 32€.

03/04/2026

Aujourd’hui on vous présente Nathan tout juste 18 ans, natif de Biars sur Cere, en apprentissage cuisine avec l’alternance avec l’école des métiers du lot, il a rejoint l’équipe en aout 2025. Il est passionné, enthousiaste et courageux.