07/09/2026
Retour en images sur notre inauguration officielle du jeudi 3 septembre 🤎
Il y a quelques mois encore, TRINCO n’était qu’un projet, beaucoup d’idées, énormément de travaux, quelques galères, des journées sans fin… et surtout une aventure familiale dans laquelle on s’est tous embarqués à fond.
Presque 3 mois après l’ouverture, vous voir tous réunis ici pour célébrer officiellement ce lieu avec nous a forcément été un moment très fort.
Merci à Bryan Masson, Maire de Cagnes-sur-Mer, à Cyril Tribuiani, Député, aux commerçants du quartier, à nos amis, nos proches et notre famille d’avoir été présents pour partager cette soirée avec nous.
Merci aussi à notre chef Ugo, qui fait en sorte que TRINCO ne soit pas seulement un endroit où l’on boit de très bonnes bouteilles… mais aussi un endroit où l’on finit systématiquement par commander quelque chose à manger. 😏
TRINCO, c’est exactement ce qu’on voulait créer depuis le début : un lieu vivant, généreux, simple, où l’on partage une bouteille, une assiette, une grande tablée, des rires et de bons moments.
Un endroit où l’on se sent un peu comme à la maison.
Et jeudi soir, en vous regardant tous réunis chez nous, on s’est dit qu’on avait peut-être réussi à créer exactement ça.
Merci à tous ceux qui nous ont aidés de près ou de loin, pendant les travaux, avant l’ouverture, depuis l’ouverture, et à tous ceux qui continuent de faire vivre TRINCO chaque jour.
Cette deuxième maison, elle est aussi un peu la vôtre maintenant.
Et l’aventure ne fait que commencer. 🍷
Caro, Jean-Mi, Charlotte & Lola
