Augia

Name: Augia
Address: 18 Rue Porte au Berger, Caen, 14000, FR
Telephone: +33231803044

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Augia, Restaurant, 18 Rue Porte au Berger, Caen.

⚪ Cuisine moderne & inspirations de saison
📍 18 rue Porte au Berger, Caen
📕 Michelin & 109 Gault&Millau 2025
➡️ KDO & résas https://linktr.ee/augia
❓ Pour toute question, contactez-nous en DM sur Instagram !

22/04/2026

Pourquoi AUGIA ?
C’est un clin d’œil au Pays d’Auge, terre d’enfance du Chef Grégoire James. Un nom qui puiserait son origine dans le latin : “prairie humide”.
Ce nom, c'est une promesse : celle d'une cuisine ancrée, sincère, qui ne perd jamais de vue ses origines.

Encore merci à pour avoir donné vie à cette identité à travers une charte graphique et un logo que l'on est fiers de porter. 🙏

08/04/2026

☀️ Le soleil est de retour… et notre patio aussi !
Venez profiter des beaux jours autour de bons petits plats !
Pensez à le mentionner lors de votre réservation — les premiers à réserver seront les premiers servis ! On vous attend avec impatience 🌿

📍 18 rue Porte au Berger, Caen
🕛 Mardi 19h–21h30
Du Mercredi au Samedi 12h–13h30 / 19h–21h30

01/04/2026

🐟 Truite du Pays d’Auge, confite au beurre.
Coulis d’épinards, légumes glacés de saison.

À la carte dès maintenant, à venir découvrir sans attendre.

🌱 Cuisine moderne & produits de saison.

📍 18 rue Porte au Berger, Caen
🕛 Mardi 19h–21h30
Du Mercredi au Samedi 12h–13h30 / 19h–21h30

25/02/2026

Un rayon de soleil dans l’assiette ☀️

Notre nouvelle Déclinaison d’agrumes mêle fraîcheur et gourmandise :
🍋 crémeux citron
🍊 orange sanguine
🌰 streusel noisette
🍨 sorbet yuzu
☁️ meringues
✨ citron caviar en touche finale

Un dessert vif, parfumé et tout en finesse.

20/02/2026

🍽️ Le midi aussi, on prend le temps de bien manger !

Filet de daurade, pommes de terre fondantes et crème marinière aux coquillages…
Une assiette iodée, pensée pour une pause déjeuner aussi savoureuse que réconfortante.

🌿 Cuisine moderne & produits de saison.

Formule déjeuner — du Mercredi au Samedi midi
Entrée / Plat / Dessert - 28€
Entrée / Plat ou Plat / Dessert - 24€

04/12/2025

Paleron de bœuf confit, légumes de saison et risotto de céleri crémeux : une assiette fondante et généreuse.
Pour les plus gourmands, la version Rossini avec foie gras poêlé vous attend !

📍 18 rue Porte au Berger, Caen
🕒 Du mercredi au samedi
12h–13h30 / 19h–21h30

28/11/2025

Envie de faire plaisir autrement ? 🎁
Offrez à vos proches un voyage culinaire de saison, plein de générosité et de gourmandise :
🍽️ Menu Découverte ou Déjeuner
🎟️ Chèque cadeau
🎉 Cagnotte participative

Toutes les infos sur www.augia.fr
✨

14/11/2025

Nouvelle carte d’Automne 🍄‍🟫🍁
Œuf mollet frit, poêlée de champignons forestiers, noisettes torréfiées, crème d'ail, huile d'estragon.
Une entrée qui met tout le monde d’accord !

📍 18 rue Porte au Berger, Caen
🗓 Du Mercredi au Samedi
🕐 12h - 13h30 / 19h - 21h30

29/08/2025

Montagnes Menoreh, île de Java 🌿
Au cœur d’une plantation de thé, découverte de la récolte manuelle des jeunes feuilles, puis leur torréfaction au feu de bois, chez l’habitant 🔥🍵.

🗓️✈️

26/08/2025

✨ Behind the scenes ✨
Un petit aperçu de la séance photo pour le reportage « 36 Hours in Normandy » paru dans le ! 🇺🇸🗞️
Quelle fierté de voir Caen mise en lumière à travers ses bonnes adresses, et d’avoir eu la chance d’y participer.

Un immense merci à pour son regard et son talent 📸, et au de nous avoir sélectionnés pour ce bel article !

Adresse

18 Rue Porte Au Berger
Caen
14000

Téléphone

+33231803044

Site Web

http://www.augia.fr/

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