Sur le Pouce du Chef

19/08/2022

Sauce tomate ;)

Aujourd'hui, une petite sauce tomate qui pourra servir de base pour pas mal de plats. Pâtes, lasagne, osso-buco, boles de picolat ....Ingrédients :2.5 kg de ...

19/08/2022

Tomate confite :)

Ingrédients :2 kg de tomates cerise6 gousses d'ail5 branche de thym frais1 cuillère à café de sel poivre 3 cuillères à soupe de sucre5 cl d'huile d'olive pou...

19/08/2022

Pizza aux légumes ;)

Pizza aux légumes :Pour la pâte ; 250 gr de farine, 20 gr de levure de boulanger, 20 cl d'eau, 1 càc de sel, 1 càs de sucre, 5 cl d'huile d'olive.Pour la gar...

14/03/2021

Il vient de sortir !!
Voici notre 1er court métrage.
Ce film est une rencontre entre LwK Lografic et moi même. Pendant cette période, peu propice aux rencontres, nous avons décidé de faire en collaboration , un film à distance .
Filmé avec un Sony Xpéria aqua M4 et une cam sport bon marché , nous avons réuni nos deux univers pour , au final , sortir ce film ,certes amateur , mais fait avec nos tripes . Bon visionnage .

Ce court métrage est une rencontre entre LwK Lografic et moi même .Pendant cette période, peu propice aux rencontres, nous avons décidé de faire en collabora...

27/01/2021

Recette du hachis parmentier ,revisité à la purée de patate douce .

27/01/2021

Sur le pouce du chef vient d'ouvrir sa chaîne youtube . Retrouvez de bonnes recettes pour vous faire de bons petits plats ;)

Sur le pouce du chef vous propose des recettes simples et familiales à base de produits frais que vous pourrez réaliser à la maison . Dans cette période pas ...

29/11/2013

Sur le pouce du chef à fermer ses portes le 25 novembre 2013.
L'augmentation constante du coût des produits frais a eu raison de cette petite entreprise.
Pour autant ,n'oubliez pas de manger un maximum de produits frais. Vous serez ainsi se que vous avez dans votre assiette .
Je vous souhaite à tous ,de bonnes fêtes .

07/07/2013

07/07/2013

paella géante pour Egozen Cabestany au lac du Soler.Merci à tous!!

25/05/2013

Aujourd'hui : St Honoré.

02/01/2013

Chapon désossé et farci en parade.