L'Auberge.

01/09/2026

Retour sur les 12 ans de L’Auberge et 40 ans de Chef
Merci à l’équipe, merci à vous !

📍 2590 route de Bailleul, 59190 Caëstre · à 30 min de Lille
📞 03 28 40 25 25
💻 lauberge-caestre.eatbu.com

28/08/2026

Douces ? Pas vraiment.
Inoubliables ? Toujours. 🌶️

Les moules au piment, le plat signature de l’Auberge.
Vous osez ?

📍 Caëstre (À 30 min de Lille)
📞 03 28 40 25 25
💻 lauberge-caestre.eatbu.com

25/08/2026

1 : choisir son plat.
2 : lui trouver le bon vin.
3 : saucer discrètement… ou pas.

📍 Caëstre (À 30 min de Lille)
📞 03 28 40 25 25
💻 lauberge-caestre.eatbu.com

21/08/2026

Deux anniversaires à fêter 12 & 40 - À cet âge-là, on a bien le droit de faire le mur.
Le 24 août, le temps d'une soirée : �on quitte Caestre pour La Serre de Verlinghem Mon Cousin

5 services sous les verrières. Un soir. Pas deux.
📅 Lundi 24 août · 19h30�
🍽 Menu 5 services — 60 €�
📍 La Serre, Verlinghem�

Réservation obligatoire
📞 03 28 40 25 25
💻 lauberge-caestre.eatbu.com

19/08/2026

Oserez-vous l’affronter jusqu’à la dernière bouchée ? 😏
📍À retrouver à l’Auberge de Caëstre (30Min de Lille)
📞 03 28 40 25 25
💻 lauberge-caestre.eatbu.com

14/08/2026

Avis à notre fidèle clientèle. ✦
On fête ça ensemble ? Appelez-moi.
📞 03 28 40 25 25 · 💻 lauberge-caestre.eatbu.com

14/08/2026

11/08/2026

Huit jours de vacances, une équipe reposée, et déjà l'envie de vous resservir.
On rouvre demain, mercredi 12 août.

📍 Caëstre (À 30 min de Lille)
📞 03 28 40 25 25
💻 lauberge-caestre.eatbu.com

05/08/2026

12 ans d’Auberge. 40 ans du Chef. Ça méritait bien de faire le mur.

Le lundi 24 août, l’Auberge de Caestre s’installe, le temps d’une soirée, à La Serre de Verlinghem, Nicolas Pourcheresse

Une adresse différente, la même exigence.
Au menu : 5 services, sous les verrières de la Serre.

• Gravlax de saumon, radis & raifort
• Haricot vert & foie gras
• Joue de bœuf
• Fromage
• Pavlova, miel & meringue

Lundi 24 août
19h30
La Serre de Verlinghem
Menu unique en 5 services — 60 €

Les places sont limitées.
Réservation obligatoire : 👉 lien en bio ou par téléphone

Deux anniversaires. Un seul rendez-vous.

31/07/2026

☀️ Les équipes de l’Auberge prennent quelques jours de repos ! Nous serons fermés à partir de ce samedi pour recharger les batteries… 🍃

📅 Réouverture le mercredi 12 août, prêts à vous retrouver autour de bons petits plats et de beaux moments de convivialité.

👀 Et surtout… restez connectés !
Même pendant nos vacances, on vous prépare une belle annonce… et une surprise que nous avons hâte de partager avec vous. 🎉

On ne vous en dit pas plus pour l’instant… mais croyez-nous, vous aurez envie de réserver votre 24 août ! 😉

Bel été à tous et à très vite,
L’équipe de l’Auberge de Caëstre ❤️