Chef'acile

05/12/2023

Bonjour
Pour les repas du 31 décembre 2023 et du 1 janvier 2024, je vous propose ce menu.
Merci de passer vos commandes au plus t**d le 26 décembre 2023.
Contactez-moi sur ma page Facebook Chef’acile.

05/12/2023

Bonjour,
Pour les repas du 31 décembre 2023 et du 1 janvier 2024, je vous propose ce menu.
Merci de passer vos commandes au plus t**d le 26 décembre 2023.

11/10/2022

600 petits fours salés

13/12/2021

Bonjour à toutes et à tous.

Pour votre réveillon du jour de l'an, je vous propose un menu à 40 €:

Petits fours apéritifs (5 pces/pers):
- Mini-blinis au saumon fumé et oeufs de poisson
- Mini-navette à la crème de canard
- Mini-verrine de brunoise de légumes confits et chèvre frais
- Toast foie gras et confiture de figues
- Bouchée de carpaccio de boeuf thaï

1 Entrées au choix:
- Foie gras de canard sur toast
OU
- Salade scandinave (mesclun, saumon fumé, crevettes, citron)
OU
- Mini-gratin de Saint-Jacques et crevettes (à réchauffer)
OU
- Salade de perles marine au saumon fumé (perles, saumon fumé, tomate cerises, petits pois, crevettes, vinaigrette)

1 Plat au choix:
- Filet de faisan aux lardons et vin blanc
OU
- Filet de chapon à la crème de cèpes
OU
- Souris d'agneau cuit au thym (supplément de 6€)

Légumes d'accompagnement pour ces plats : fa**ts haricots verts, gratin dauphinois ou patates douces.

Dessert (5 pces/pers):

- Mignardises

RESERVATION AVANT LE 26 DECEMBRE 21 (au plus t**d) UNIQUEMENT PAR TELEPHONE (n'hésitez pas à laisser un message, je vous rappelle)

A bientôt,

Carole

12/12/2021

Bonjour à toutes et à tous !

Je reviens vers vous afin de vous donner des nouvelles suite aux deux restaurants éphémères du mois de novembre (Beaujolais nouveau et soirée années 80) qui se sont formidablement bien déroulés.
Soirée années 80 animée par Coccie Music (Florence) que je recommande vivement pour vos soirées (mariage, anniversaire, ...)
J'invite à ce sujet, les personnes qui ont participé à ces évènement à ne pas hésiter à mettre un commentaire :)

Je reste à votre disposition pour toute demande pour les fêtes (Noël et jour de l'an).

Sachez que je m'adapte à chaque client, devis sur mesure!
Pour toute demande me contacter uniquement par téléphone (SMS ou directement, laissez un message éventuellement, je vous rappelle)

A très bientôt!

Carole

04/11/2021

Bonjour Chers clients,
Il reste encore quelques places disponibles sur les deux soirées que j'organise au restaurant de Boisminard (voir post précédent).
N'hésitez pas à me contacter car ces soirées sont uniquement sur réservation.
Bonne journée.

12/10/2021

Bonjour chers clients, voici les détails des évènements du 19 et du 27 novembre 2021 Restaurant éphémère.

Soirée du 19 novembre 2021 (soirée Beaujolais nouveau)

Restaurant Boisminard, à partir de 19h30.
Menu unique: Ardoise du moment (charcuterie, gratin de pomme de terre, fromage et salade, un verre de beaujolais) 17 €
Apéritif,dessert, vin, café possible en supplément.

Soirée du 27 novembre 2021 (soirée années 80)

Restaurant Boisminard, de 20h à minuit (après le carrosse de la DJ se transforme en citrouille).
Menu unique avec soirée dansante 38€
- Cocktail de "Bien venu"
- Salade d'automne
- Poulet coco curry et son riz
- Fromage
- Tarte tatin
- un verre de vin
Vin, soft, café possible en supplément.

Soirée dansante animée par COCCIE MUSIC
Places limitées à 50 personnes.

PASS SANITAIRE OBLIGATOIRE !

Réservez dès maintenant :)

09/10/2021

Bonjour à toutes et à tous !

Prochainement , Chef’acile projette deux événements en mode « restaurant éphémère » !

Lieu : Restaurant Boiminard à Nanteau-sur-Essonne

Dates :
- Le 19 novembre soirée beaujolais nouveau
- Le 27 novembre soirée dansante années 80 avec DJ

Compte tenu du nombre de places limitées, évènements sur réservation uniquement (06 73 53 98 56).

Details dans un prochain post .

Bonne soirée et à bientôt 😁

05/09/2021

Bonjour à toutes et à tous, clients et amis, les commandes de prestations de bousculent, n hésitez pas à me contacter au plus tôt afin que je puisse accéder à vos demandes . 👍

09/01/2021

Bonjour à toutes et à tous,
Nouvelles propositions de plats pour ce début d'année.
(Livraison gratuite sur Buthiers et alentours)

ENTREE 3€ la part:
- Tarte au fromage
- Crème de betteraves au chèvre frais et noix
- Tatin d'aubergines

PLATS 12€ la part:
- Osso bucco de veau et pâtes
- Poulet basquaise et riz blanc
- Moussaka
- Lotte au vin blanc et riz

DESSERTS 2,50€ la part:

- Beignets aux pommes
- Panna cotta aux fruits
- Tarte tatin

A très bientôt,
Carole

21/11/2020

19/11/2020

Dôme de pana cotta a l orange sur biscuit aux zestes d orange confits