L'Anemone du Florival

09/06/2026

01/06/2026

14/05/2026

Chère clientèle,

Aujourd’hui, je prends quelques minutes pour vous écrire avec le cœur. ❤️

Depuis bientôt deux mois, je suis en cuisine chaque jour afin de continuer à faire vivre notre restaurant avec la même passion qu’au premier jour. Beaucoup d’entre vous se demandent où je suis passée, pourquoi je ne suis plus autant en salle à discuter avec vous, à rire, à partager ces petits moments qui font toute la beauté de notre métier.

La vérité est simple : je suis derrière les fourneaux, à faire de mon mieux pour vous régaler malgré le manque de personnel. Je recherche activement un cuisinier afin de pouvoir retrouver ma place auprès de vous, car vos sourires, vos échanges et votre présence me manquent énormément.

Mais j’aimerais aussi mettre fin à certaines rumeurs…Non, je ne suis pas partie.Non, je n’ai pas vendu le restaurant.Non, je n’ai pas quitté Jean-Claude.

Je suis bien là, plus présente que jamais, à me battre chaque jour avec tout mon cœur pour continuer cette belle aventure commencée il y a maintenant 21 ans. ❤️

Oui, la carte a été réduite, car il faut parfois s’adapter, mais chaque assiette qui sort de ma cuisine est préparée avec amour, sincérité et passion.

Alors n’hésitez pas à venir me voir, me dire bonjour, échanger quelques mots ou simplement partager un sourire. Cela me ferait énormément plaisir.

Merci du fond du cœur à mes fidèles clients qui sont là depuis toutes ces années, et merci aussi aux nouveaux qui nous font confiance chaque jour.

À très vite…Avec toute mon affection,Bisous depuis derrière mes fourneaux 🔥