Restaurant L'Inédit - Salle de Réception - Traiteur

Restaurant L'Inédit - Salle de Réception - Traiteur L’Inédit – Restaurant Bistronomique - Salle de Réception à Bruay-la-Buissière
Cuisine locale, créative & 100 % maison, labellisée Artisan en Or.
(472)

Installé dans un ancien bâtiment minier de 1900. Un lieu chargé d’histoire, une expérience gustative unique.

01/08/2026

Un petit plongeon suivi d’un bon repas ça vous tente ?
Et oui , on est juste à côté 😏

Restaurant L'Inédit - Salle de Réception - Traiteur
03 21 52 66 35 / restaurant-linedit.fr

🌿 Les saveurs de l’été s’invitent à votre table ce midi !Découvrez notre formule éphémère préparée avec des produits fra...
31/07/2026

🌿 Les saveurs de l’été s’invitent à votre table ce midi !

Découvrez notre formule éphémère préparée avec des produits frais et de saison :

L’Entrée – 12 €
Pavlova salée, crème mascarpone citron & aneth, saumon gravlax et tomates du jardin.

Le Plat – 16 €
Courgette farcie au chorizo, jambon à l’os, œuf et Tome de Cambrai, accompagnés d’une salade de concombre, champignons et tomates.

Le Dessert – 9 €
Tarte amandine, glace à la fraise.

🌿 Des légumes du potager, une cuisine maison et toujours la même envie de vous faire plaisir.

📍 L’Inédit est ouvert tout l’été, sans interruption !

Réservez votre table sur www.restaurant-linedit.fr ou par téléphone 03 21 52 66 35

☀️ Aujourd’hui, nous vous proposons une création aussi originale que gourmande…Pavlova salée au saumon gravlax maison.Un...
29/07/2026

☀️ Aujourd’hui, nous vous proposons une création aussi originale que gourmande…

Pavlova salée au saumon gravlax maison.

Une meringue croustillante et légère, garnie d’une crème mascarpone citronnée à l’aneth, notre saumon gravlax maison et une déclinaison de tomates fraîchement cueillies au potager.

Une entrée tout en fraîcheur, où le croquant, le fondant et l’acidité s’équilibrent pour mettre à l’honneur les produits de saison.

🍅 Les tomates sont cueillies chaque matin dans notre potager.
👨‍🍳 Le gravlax est préparé maison par le chef.

À découvrir dès aujourd’hui chez L’Inédit.
En entrée éphémère : 12€ seulement ;)

03 21 52 66 35 / restaurant-linedit.fr

🤩 On ne vous a pas menti à propos de nos tomates…Cueillies aujourd’hui, elles seront dans vos assiettes dès demain. 🌿Com...
28/07/2026

🤩 On ne vous a pas menti à propos de nos tomates…

Cueillies aujourd’hui, elles seront dans vos assiettes dès demain. 🌿

Comme chaque été : Julien plante. Mylène récolte , et notre équipe les cuisine . 😁
Et ce n’est pas la seule chose que nous avons dans le jardin ☺️

Cette année, pas moins de 6 variétés à découvrir :

🍅 Tomates cerises
🍅 Cœur de bœuf
🍅 Marmande
🍅 Noire de Crimée
🍅 Lemon Boy
🍅 Saint-Pierre

Alors, à votre avis… combien de kilos avons-nous récoltés aujourd’hui ? 👇

Donnez-nous votre estimation en commentaire 😋

Une chose est sûre : pour les déguster, rendez-vous demain à L’Inédit. 😋

Pour réserver : restaurant-linedit.fr
03 21 52 66 35 dès demain 10h30 ;)

26/07/2026

Les Gin & la Vodka , sont disponible chez nous .
Un travail méticuleux. Des produits travaillés.

C’est tout ce qu’on aimes chez nous .
À découvrir , dans nos cocktails & dans notre cuisine ♥️
TERRA Distillerie • Gin & Vodka artisanaux

☀️ On vous présente l’un de nos dessert préféré ☀️ L’entremet Piña Colada . 🍍 Ganache noix de coco , gelée au rhum ambr...
25/07/2026

☀️ On vous présente l’un de nos dessert préféré ☀️

L’entremet Piña Colada . 🍍
Ganache noix de coco , gelée au rhum ambrée , tartare d’ananas flambée sur un biscuit moelleux siropé

Parfait pour terminer votre repas tout en fraîcheur

Nous vous accueillons en salle climatisée et en terrasse dès ce midi .

Pour réserver : 03 21 52 66 35
restaurant-linedit.fr

✨ Le week-end se poursuit à L’Inédit… et il nous reste encore quelques tables !Nous avons encore des disponibilités ce s...
24/07/2026

✨ Le week-end se poursuit à L’Inédit… et il nous reste encore quelques tables !

Nous avons encore des disponibilités ce soir, ainsi que pour le reste du week-end, en salle climatisée comme en terrasse.

L’occasion de venir découvrir notre cuisine bistronomique, nos produits de saison et nos belles pièces de bœuf maturées, dans une ambiance conviviale.

📞 Pensez à réserver dès maintenant pour profiter du week-end en toute sérénité.

📍 Restaurant L’Inédit – Bruay-la-Buissière
🌐 www.restaurant-linedit.fr

☀️ NOUVEAU , EN COCKTAILS DU MOMENT 🍊Envie d’un peu de soleil dans votre verre ce midi ?Laissez-vous tenter par notre Sp...
23/07/2026

☀️ NOUVEAU , EN COCKTAILS DU MOMENT 🍊

Envie d’un peu de soleil dans votre verre ce midi ?

Laissez-vous tenter par notre Spritz Mandarine, élaboré avec la liqueur Solys de la Distillerie Terra à Auchel, récemment médaillée de bronze au IWSC 2026. TERRA Distillerie • Gin & Vodka artisanaux

Une liqueur locale, aux délicates notes de mandarine, sublimée dans un spritz frais, fruité et parfaitement équilibré.

L’accord idéal pour accompagner votre déjeuner .

📍Restaurant L’Inédit – Bruay-la-Buissière
📞 03 21 52 66 35
🌐 restaurant-linedit.fr

22/07/2026

☀️ Le soleil est de la partie… notre terrasse aussi !

Ce midi, laissez-vous tenter par nos éphémères, élaborés avec des produits de qualité et toujours cuisinés maison.

En Entrée – Samoussa à l’italienne
Jambon cru, tomates confites, parmesan & pesto vert.

En Plat – Rôti de dinde Label Rouge
Riz à la ratatouille & crème de mozzarella.

En Dessert – Gaspacho de fraises d’Hersin-Coupigny
Suprêmes de pamplemousse rose & muffin pomme-cannelle.

Entrée : 9 € / Plat : 18 €/ Dessert : 9 €
🍽️ Menu complet : 34€

📍 En salle ou sur notre terrasse, nous vous accueillons avec plaisir ce midi.

📞 Réservations : 03 21 52 66 35
🌐 restaurant-linedit.fr

🥩 Elles sont de retour… et vous les avez réclamées !La semaine dernière, nos L-Bone ont fait fureur. Face à votre enthou...
16/07/2026

🥩 Elles sont de retour… et vous les avez réclamées !

La semaine dernière, nos L-Bone ont fait fureur.
Face à votre enthousiasme
Deux pièces d’exception, maturées 4 semaines, avec chacune leur personnalité. Sont disponibles , toujours en quantité limitée

🍖 Le T-Bone
La pièce spectacle : un os en forme de « T » qui sépare deux légendes… le filet, d’une tendreté exceptionnelle, et le faux-filet, plus persillé et savoureux. Deux textures, une seule bouchée… le rêve des amateurs de belles viandes.

🔥 Le L-Bone
Le cousin plus musclé : moins de filet, davantage de faux-filet. Une mâche plus affirmée, une saveur plus intense et un caractère qui séduira les amateurs de viande de goût.

À vous de choisir votre favorite… ou de venir découvrir les deux.

📞 Réservation : 03 21 52 66 35
🌐 restaurant-linedit.fr

MaîtreRestaurateur ArtisanEnOr ViandeFrançaise Bistronomie PassionDuGoût

Adresse

73 Rue Raoul Briquet
Bruay-en-Artois
62700

Heures d'ouverture

Mardi 12:00 - 14:00
Mercredi 12:00 - 14:00
Jeudi 12:00 - 14:00
Vendredi 12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Samedi 12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Dimanche 12:00 - 14:00

Téléphone

+33321526635

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