La Medina

La Medina La Médina, restaurant à Bruay-La-Buissière oriental aux 1001 saveurs, les plats sont préparés avec gourmandise et amour.
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À La Médina, la restauration est une affaire de famille depuis trois générations. La préparation du couscous est une tradition qui se transmet de mère en fille depuis 1982. Règle n°1 : les produits sont frais et faits maison, pour le reste les secrets sont bien gardés. De traditions orientales, tout est authentique de la cuisine à la décoration, venez découvrir nos plats dépaysements garantis. Vous pouvez déguster sur place (avec réservations) ou à emporter.

29/09/2026

Le houmous, de la préparation jusqu’à la table.

Des pois chiches, du tahini, du citron frais, du cumin, un peu d’ail… et quelques glaçons.
Oui, des glaçons. Ils participent à obtenir cette texture, cette couleur et cette fraîcheur que l’on recherche dans notre houmous.

Une fois la préparation terminée, il reste le dressage : un filet d’huile d’olive, quelques pois chiches et le pain pour accompagner le tout.
Une entrée simple en apparence, mais préparée jusque dans les petits détails.

Réservation :
https://lamedina-bruay.com

S’il vous manque quelque chose, dites-le-nous.Une demande particulière, une question, un plat qui ne vous convient pas, ...
26/09/2026

S’il vous manque quelque chose, dites-le-nous.

Une demande particulière, une question, un plat qui ne vous convient pas, besoin de quelque chose en plus… surtout, n’hésitez pas à nous en parler directement à table.

Notre équipe passe régulièrement en salle justement pour être disponible et s’assurer que votre repas se déroule au mieux.

Si quelque chose peut être corrigé, ajusté ou simplement expliqué, nous préférons le savoir pendant votre repas, lorsque nous pouvons encore intervenir.

Alors n’hésitez vraiment pas à nous solliciter. Vous ne nous dérangez pas, nous sommes là pour ça.

Le baklawa, jusqu'à la dernière touche.Des feuilles de pâte filo croustillantes, une garniture généreuse, de la pistache...
24/09/2026

Le baklawa, jusqu'à la dernière touche.

Des feuilles de pâte filo croustillantes, une garniture généreuse, de la pistache… et une glace pour accompagner le tout.

Un dessert qui joue sur les textures et les températures, entre le croustillant du baklawa encore tiède et la fraîcheur de la glace.

Et quand l'assiette arrive comme ça à table, il n'y a plus grand-chose à ajouter.

Réservation :
https://lamedina-bruay.com

22/09/2026

Le baklawa, de la préparation jusqu’à l’assiette.

Des feuilles de pâte filo travaillées une à une, une garniture généreuse et tout le savoir-faire nécessaire pour obtenir ce mélange de croustillant et de fondant.

Dans cette vidéo, on vous montre les différentes étapes de sa préparation à La Médina.

Et forcément, on termine par la dégustation.

Réservation :
https://lamedina-bruay.com

Une belle fierté pour Bruay-la-Buissière !La piscine Art déco Roger-Salengro vient d'être élue Monument préféré des Fran...
20/09/2026

Une belle fierté pour Bruay-la-Buissière !

La piscine Art déco Roger-Salengro vient d'être élue Monument préféré des Français 2026.

Un lieu que beaucoup d'entre nous connaissent depuis toujours et qui fait partie de l'histoire de notre ville depuis 1936. Construite à l'origine pour permettre aux mineurs et à leurs familles d'accéder aux loisirs, elle est aujourd'hui encore ouverte à la baignade.

90 ans après son inauguration, la voilà désormais mise à l'honneur dans toute la France.

À La Médina, nous sommes simplement heureux de voir Bruay-la-Buissière et son patrimoine sous les projecteurs.

Félicitations à toutes celles et ceux qui entretiennent, font vivre et préservent ce lieu depuis toutes ces années.

19/09/2026

Réserver votre table à La Médina, directement en ligne.

Pas besoin d’attendre que nous soyons disponibles au téléphone : notre service de réservation en ligne vous permet de choisir votre date, votre horaire et de recevoir directement votre confirmation.

Dans cette vidéo, on vous explique comment ça fonctionne.

Pour réserver votre prochaine table :
https://lamedina-bruay.com

À chacun son couscous à La Médina.Végétarien, végane, 2, 3 ou 4 viandes, Impérial ou Super Impérial… notre carte permet ...
17/09/2026

À chacun son couscous à La Médina.

Végétarien, végane, 2, 3 ou 4 viandes, Impérial ou Super Impérial… notre carte permet à chacun de choisir selon ses envies et son appétit.

Et autour du couscous, on garde ce qui fait aussi partie du plaisir : semoule, bouillon de légumes, pois chiches et raisins secs servis à volonté.

Alors, lequel serait sur votre table ?

Réservation :
https://lamedina-bruay.com

15/09/2026

Vous saviez que nos couscous et tajines sont aussi disponibles à emporter ?

Dans cette vidéo, on vous explique comment fonctionne notre service à emporter et pourquoi nous avons fait certains choix pour préserver au mieux la qualité de nos plats.

Commande minimum de 2 plats, préparation froide et conseils de réchauffage : tout est prévu pour que vous puissiez profiter de La Médina à la maison.

Réservation et informations :
https://lamedina-bruay.com

Les repas de fin d’année commencent à s’organiser.Vous souhaitez réunir vos collaborateurs, votre équipe ou votre groupe...
12/09/2026

Les repas de fin d’année commencent à s’organiser.

Vous souhaitez réunir vos collaborateurs, votre équipe ou votre groupe autour d’un repas ?

La Médina vous accueille pour vos repas de fin d’année, dans un cadre chaleureux autour de notre cuisine.

Nous échangeons avec vous pour organiser votre repas selon votre groupe et vos besoins.

Pour préparer votre venue ou obtenir plus d’informations :

📞 03 21 62 29 98
📩 [email protected]

La chorba, une soupe traditionnelle algérienne qui a toute sa place à La Médina.Préparée avec de la viande d’agneau et d...
10/09/2026

La chorba, une soupe traditionnelle algérienne qui a toute sa place à La Médina.

Préparée avec de la viande d’agneau et des pois chiches, c’est une entrée généreuse et pleine de saveurs.

Une bonne façon de commencer le repas avant de passer à la suite.

Réservation :
https://lamedina-bruay.com

Adresse

442 Rue Alfred Leroy
Bruay-en-Artois
62700

Heures d'ouverture

Mercredi 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Jeudi 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Vendredi 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Samedi 12:00 - 14:30
19:00 - 22:00
Dimanche 12:00 - 14:00

Téléphone

+33321622998

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