Rosi Trattoria

06/09/2026

🍕 Rosi Trattoria recrute son/sa prochain(e) pizzaiolo/pizzaiola !
CDI 35h ou 39h • Dimanche & lundi de repos ❤️
Tu es passionné(e) par ton métier et tu veux rejoindre notre équipe ? On veut te rencontrer !

📩 CV : [email protected]
📍 Ou directement au restaurant à Brive-la-Gaillarde

N’hésitez pas à partager autour de vous 🙏🍕

08/08/2026

Chez tout commence bien avant que votre assiette arrive à table. 🇮🇹❤️🦒

Il y a les jours de marché, juste en face du restaurant, où l’on va choisir les produits qui entreront dans notre cuisine. Des légumes français, bio, sélectionnés avec soin, parce que pour nous, la qualité commence toujours par le produit. 🌿

Il y a notre veau français, choisi auprès d’artisans passionnés, et nos charcuteries italiennes Rovagnati, pour garder ce lien avec l’Italie qui fait partie de l’âme de Rosi. 🇫🇷🇮🇹

Mais Rosi, c’est aussi et surtout une équipe. ❤️

Une équipe en cuisine et en salle qui travaille, court, prépare, accueille, sert… et qui garde le sourire. Des journées qui commencent tôt, qui finissent t**d, beaucoup de travail que l’on ne voit pas toujours, mais surtout une même envie : vous faire plaisir.🥰

Derrière chaque assiette, chaque pizza, chaque sourire et chaque service, il y a du travail, du savoir-faire, de l’exigence… mais surtout énormément de passion. ❤️

C’est ça, Rosi Trattoria.
De bons produits, des producteurs que l’on choisit, une équipe, une histoire… et l’envie de vous recevoir comme on aime le faire, tout simplement. 🦒❤️

26/07/2026

Bienvenue chez Rosi Trattoria ❤️

Des sourires, des pizzas qui sortent du four, nos pâtes fraîches maison, les cocktails, la cuisine… et toute une équipe heureuse de vous accueillir.

Chez nous tout est préparé avec passion et avec amour, avec une seule envie : vous faire passer un bon moment.

On vous accueille ce soir dès 18h30, et tous les soirs de l’été, sur place ou à emporter.
Terrasse sans réservation et intérieur sur réservation. 🇮🇹🍕🍝🦒

25/06/2026

☀️ Les plus belles soirées d’été commencent souvent autour d’une pizza. ❤️🍕

À partir du 29 juin, nous adaptons nos horaires d’été pour vous accueillir encore plus souvent.

Merci de faire de Restaurant.pizza.pâtes fraiches un lieu de partage, de gourmandise et de beaux moments depuis toutes ces années.

À très vite. 🥰🍕🍝🦒

09/06/2026

⚽🏆 LA COUPE DU MONDE S’INVITE CHEZ ROSI TRATTORIA 🍕

À partir du 11 juin, jour du coup d’envoi de la Coupe du Monde 2026, et jusqu’au 19 juillet, découvrez nos 3 pizzas inédites inspirées des pays à l’honneur de la compétition. 🌎🍕

⭐⭐⭐ La 3 Étoiles
Notre création au Pulled Pork fumé par nos soins au fumoir et Mike’s Hot Honey.

🌴 La Cancún
Une création au poulet épicé inspirée des saveurs mexicaines.

🍁 La Montréal
Une pizza gourmande aux pommes caramélisées au beurre et sirop d’érable.

Trois pays.
Trois pizzas.
Trois recettes créées avec passion par notre équipe pour vous faire voyager. ❤️

🎁 Et parce qu’il serait dommage de n’en goûter qu’une seule…

Nous offrirons à l’un d’entre vous les 3 pizzas de notre collection Coupe du Monde pour 2 personnes :

⭐⭐⭐ La 3 Étoiles
🌴 La Cancún
🍁 La Montréal

Oui, les trois ! 😍🍕

Pour participer :

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👥 Identifiez la personne avec qui vous viendrez les déguster
💬 Dites-nous laquelle vous goûteriez en premier

🏆 Tirage au sort le dimanche 21 juin.

Les recettes complètes vous attendent chez Rosi Trattoria, sur place ou à emporter.

⚠️ Attention aux faux comptes : nous ne vous demanderons jamais vos coordonnées bancaires, votre numéro de carte bancaire ou un paiement pour recevoir votre cadeau. Le gagnant sera contacté uniquement par notre page officielle.

08/06/2026

🦒 Elles ont été retrouvées !

Après avoir quitté discrètement troc2brive nos deux girafes ont finalement choisi de s’installer chez 🍕❤️

D’après nos informations, elles auraient parcouru quelques kilomètres attirées par l’odeur de la pâte fraîche, des pizzas au feu de bois et de la dolce vita italienne… 😋🍝🍕

Un immense merci à pour ces deux magnifiques girafes qui ont déjà trouvé leur place dans le restaurant et qui feront sourire petits et grands.

Alors, lors de votre prochaine visite, n’oubliez pas de venir leur dire bonjour et de prendre une photo avec elles ! 🦒📸✨

28/05/2026

🎡✨ FOIRES FRANCHES ✨🎡

Du 7 au 21 juin, on vous accueille tous les soirs du lundi au dimanche 🍕🍹🇮🇹
Terrasse ouverte, ambiance des Foires Franches, pizzas, cocktails & bonne humeur 🔥

Et découvrez aussi notre nouveauté :
🍕 Pizza al Taglio —pizza romaine à la part
➡️ dès 5€
À emporter & ultra gourmande 😍🔥

Le restaurant sera également ouvert tous les midis sauf :
❌ lundi midi
❌ mardi midi
❌ dimanche midi

Sur place & à emporter

Rosi Trattoria Ville de Brive Région Nouvelle-Aquitaine

23/05/2026

28/04/2026

John Bergh, double champion du monde de la pizza, est chez Rosi Trattoria 🇮🇹🍕🏆
Pendant quelques jours, nous avons l’honneur de l’accueillir pour une formation aux côtés de notre équipe.
Déjà formés avec lui à nos débuts, nous faisons le choix aujourd’hui de continuer à apprendre, à nous remettre en question et à affiner chaque détail de notre travail.

Car même quand on est exigeant… on peut toujours aller plus loin.
Notre pâte est le résultat d’un savoir-faire précis et d’un travail quotidien, mais notre ambition reste la même : progresser encore, pour vous offrir toujours le meilleur.

Merci à John Bergh pour sa présence, son exigence et son partage 🙏

Et restez bien connectés… une belle nouveauté arrive bientôt à Malemort 👀🍕🦒

John Bergh