Le Bis "trop" Savoyard

02/06/2026

🍽️ À partir de ce mercredi 3 juin on lance la carte estivale partie restauration 😉 ! ☀️

Au fond, le plus compliqué pour moi chaque année, c'est pas de faire une carte... C'est de faire une carte pour la clientèle du bistrop 😅 Parce qu'ici, dans la même soirée, tu peux croiser un curiste qui fait attention à sa ligne, un cycliste qui vient de grimper un col, une famille en vacances, un saisonnier qui décompresse après le boulot, ou encore des potes du coin qui viennent juste boire l'apéro ou faire une partie de billard. Et ce qu' est drôle, c'est que tout ce petit monde finit souvent par passer la soirée ensemble. ;)

C'est un peu ça l'esprit Bis"Trop". Un endroit où les gens arrivent pour boire un verre, manger un morceau ou écouter un concert... et repartent souvent avec quelques nouvelles connaissances 😄 et d'ailleurs, après plus de 35 ans derrière un bar ou en cuisine, c'est sûrement ce que j'aime le plus dans ce métier.

Bref quand je prépare la carte d'été, j'essaie de penser a tout le monde même à ceux qui viennent en vacances en Savoie pour manger du fromage matin, midi et soir 🧀😂 Parce que faut être honnête... chaque été, y en a toujours qui viennent me demander une fondue, une croziflette ou une spécialité savoyarde alors qu'il fait 35° dehors... au bout de 10 ans, j'ai compris que je les ferais pas changer d'avis... je les laisses à la carte ! 😉 😂

🍨 L'été, c'est aussi le retour de nos glaces artisanales et comme J'aime les glaces qui rappellent des souvenirs , j'ai remis à l'honneur les grands classique qui nous rappellent les vacances et les terrasses ensoleillées.

🍟Bien sûr, on garde la carte apéro dînatoire, les poutines sur place ou à emporter, les Apéros Live toutes les soirées qui font l'ambiance du bis trop, ça reste au programme, vous inquiétez pas

😉 a partir du 3 juin et jusqu'à fin septembre

🕒 Nouveaux horaires :
📅 Mercredi, Jeudi & Dimanche : 17h ➡️ 00h
📅 Vendredi & Samedi : 17h ➡️ 02h

📞 Au passage un petit mot pour les réservations :
Comme chaque été, on est moins nombreux derrière les fourneaux qu'en pleine saison d'hiver 😉" Alors si vous prévoyez de venir dîner pensez à m'envoyer un sms ou a m'appeler : 📞 06 82 52 20 27

Pour la partie bar, l'apéro, les tapas, les poutines, les concerts et les bons moments entre copains, pas de panique, y a toujours de quoi vous accueillir

🍻 À très vite autour d'un verre ou d'une bonne assiette 😉

📍 BIS'TROP' SAVOYARD – Brides-les-Bains

30/05/2026

On ouvre les portes du bis trop a 17h30 histoire de bien s’installer avant le debut du match !
A tout a lheure 😘👍

Avant notre gros Blind Test de 21h, on se chauffe comme il faut avec la finale de la Ligue des Champions ! ⚽🔥
Ce samedi dès 18h, diffusion de la finale : 🇫🇷 Paris Saint-Germain vs 🏴 Arsenal
On vous attend au BIS'TROP' SAVOYARD pour vivre le match ensemble autour d’une bonne bière, de tapas maison et d’une grosse ambiance 😎
Et après le foot… place au Blind Test à partir de 21h 🎤🍻
Préparez vos voix, vos potes et votre culture musicale… la soirée va être longue 😅
⚽ Finale à 18h
🎶 Blind Test à 21h
🍔 Tapas & bar toute la soirée
BistropSavoyard SoireeEntrePotes ChampionsLeague

28/05/2026

Avant notre gros Blind Test de 21h, on se chauffe comme il faut avec la finale de la Ligue des Champions ! ⚽🔥
Ce samedi dès 18h, diffusion de la finale : 🇫🇷 Paris Saint-Germain vs 🏴 Arsenal
On vous attend au BIS'TROP' SAVOYARD pour vivre le match ensemble autour d’une bonne bière, de tapas maison et d’une grosse ambiance 😎
Et après le foot… place au Blind Test à partir de 21h 🎤🍻
Préparez vos voix, vos potes et votre culture musicale… la soirée va être longue 😅
⚽ Finale à 18h
🎶 Blind Test à 21h
🍔 Tapas & bar toute la soirée
BistropSavoyard SoireeEntrePotes ChampionsLeague

25/05/2026

⚠️ DERNIÈRE LIGNE DROITE AVANT LE PASSAGE EN MODE ESTIVAL AU BIS’TROP’ SAVOYARD ☀️🍻
La basse saison touche à sa fin…
et à partir du mardi 3 juin, le BIS’TROP’ Savoyard reprend sa pleine exploitation pour lancer la saison d’été 😎
👉 Nouveaux horaires : 📅 Ouvert du mercredi au dimanche inclus
🕔 Mercredi, jeudi & dimanche
➡️ 17 h – minuit
🌙 Vendredi & samedi
➡️ 18 h – 2 h
Et surtout…
🍽️ À partir du 3 juin, en complément de notre carte apéro dinatoire et tapas, on remet en place une petite carte restauration avec plusieurs spécialités savoyardes du bistrop’ 🫕🔥
De quoi revenir profiter des bons petits plats savoyards, de l’ambiance du bar et des soirées qui vont revenir animer l’été ❤️
🎯 Au programme pour les prochaines semaines : 🎤 Karaokés
🧠 Blind tests
🎯 Concours de fléchettes
🎱 Concours de billard
🎶 Et quelques soirées improvisées à la sauce Dada évidemment 😅
Mais avant de lancer tout ça officiellement…
🔥 CE SAMEDI SOIR : GROSSE SOIRÉE BLIND TEST organisée par Dada 🔥
2 heures de blind test en équipes avec cadeaux à gagner et surtout une bonne grosse ambiance 🍻
📀 4 catégories spéciales : 🎶 Années 50 → 79
🎶 Années 80 → 99
🎶 Années 2000 → 2019
🎶 Années 2020 → aujourd’hui
👉 30 minutes par catégorie 👉 Une équipe gagnante par catégorie avec petit cadeau 🎁 👉 Et l’équipe qui cumulera le plus de points sur l’ensemble des manches remportera LE gros cadeau final 🏆
Donc préparez vos équipes… Parce qu’entre celui qui connaît Johnny par cœur, celui qui a grandi avec les années 2000 et celui qui passe sa vie sur Spotify ou TikTok… il va y avoir du niveau 😂
📍Le BIS’TROP’ Savoyard – Brides-les-Bains
BarAmbiance SoireeEntreAmis

21/05/2026

🎭 Vendredi, c’est la derniere soiree de brides fait sa comedie.…
et autant vous dire que les artistes ne vont pas rentrer se coucher directement après la dernière scène 😅🍻

Depuis le début du festival, chaque soir, ça se retrouve un peu partout dans Brides pour continuer à rigoler, boire un verre et refaire le monde…

Mais vendredi, le point de chute officiel, c’est chez Dada 😎

👉 Toute l’équipe du Festival de la Comédie, les artistes, les copains, les survivants des 3 jours… débarquent au BIS’TROP’ SAVOYARD pour finir cette édition comme il se doit 🔥

🎶 Aux platines :
👉 Fabrice Abraham & DJ Papy
pour une grosse soirée vinyles 70’s / 80’s qui risque de faire chanter des gens qui avaient juré : “non non moi je passe juste boire un verre” 😂

🕺 Ambiance old school, artistes détendus, bons classiques, grosses discussions improbables à 1h du mat…
et probablement quelques dossiers qui vont ressortir après minuit 😇

📍 BIS’TROP’ SAVOYARD – Brides-les-Bains
📅 Vendredi 22/05
🕚 23h → 2h

Le festival se termine…
mais la fête continue encore un peu au bis trop 😏






ChezDada
SoireeVinyle

20/05/2026

🐷 Cette semaine au BIS’TROP’ SAVOYARD, on vous propose exceptionnellement du vrai filet mignon de porc fermier.

Une viande tendre, bien goûteuse, issue d’un élevage fermier, qu’on avait envie de travailler en version bien gourmande 😋

🥔 Au programme :

👉 Poutine Porc Miel Moutarde
Une version généreuse et ultra réconfortante avec notre sauce miel moutarde.

🌶️ La PORKITA
Notre version mexicaine avec poivrons, tomates et épices mexicaines pour une poutine un peu plus relevée.

Le tout avec nos frites maison 🔥

💥 Série limitée cette semaine uniquement !

🥡 16 € à emporter
🍽️ 18 € sur place

📍Le BIS’TROP’ Savoyard – Brides-les-Bains

FiletMignon StreetFoodSavoyarde FoodSavoie MangerLocal

18/05/2026

15/05/2026

🎯 Ça a envoyé du lourd au pas de tir ce soir 😄

Bravo à Guillaume de Black Labo 73 qui apparemment ne fait pas que bien tatoué ;) qui remporte ce tournoi et ce beau jeu de fléchettes🏆
🥈 Bilou pour la 2e place avec une belle pochette pour ranger ses fléchettes qu'il n'a pas gagner :) 😂😘
🥉 Julien 3e place qui gagne a boire 🤣bon ben j'ai envie de te dire ;)
🍺 4e place pour Marius qui n’a rien lâché ! la preuve même pour la photo du podium 🤣🤣😂🥰😘😘

Franchement, de très belles parties toute la soirée avec du vrai challenge 🎯
Des matchs serrés, du suspense… et plusieurs manches terminées dans la bulle 😳
La preuve en photo avec la finale…
Ça s’est terminé avec trois flèches dans la bulle 😅🎯

Merci à tous pour l’ambiance, les fous rires, les triples 20… et les triples murs aussi 😂
On remet ça bientôt !

15/05/2026

🎯 N’oubliez pas… c’est ce soir 😅

Ce soir, on va enfin savoir qui maîtrise le triple 20…et qui maîtrise surtout le mur derrière la cible.

👉 Concours de fléchettes au BIS’TROP’ SAVOYARD🕖 Inscriptions dès 19h🎯 Début du tournoi à 20h💸 2€ l’inscription

Que tu sois sniper professionnel…ou danger public pour le placo,viens boire un coup et lancer quelques fléchettes avec nous 😎