Une histoire familiale qui commence il y a 20 ans au cœur des Hautes-Alpes, entre l’Italie et la France. Mastro Gelataio met son savoir-faire artisanal au service des meilleurs produits pour vous permettre de redécouvrir la glace italienne authentique. Les produits italiens se trouvent à 1h seulement, l’altitude est bonne pour la fabrication de la glace et les bienfaits de l’eau de montagne ne sont plus à prouver. L’isolement des artisans glaciers au cœur des Ecrins devient une force : l’environnement de production fait partie intégrante de l’identité de Mastro. Et pour cette identité, l’ambition est claire ; il s’agit de respecter un mode de fabrication traditionnel à l’ancienne en turbines, avec une production artisanale et des bacs remplis et spatulés à la main. Les glaces de Mastro Gelataio obéissent à une charte de qualité incluant du lait entier, de la crème fraîche, de l’eau de source, des fruits de saison, des produits de région comme les noisettes du Piemont ou les pistaches de Sicile... Du sourcing à la distribution, le produit est ainsi maîtrisé du début à la fin. Aujourd’hui, en plus de vendre ses glaces aux consommateurs en direct, Mastro effectue une distribution sélective de ses produits à d’autres clients glaciers. Nos glaciers :
- Mastro Gelataio Briançon : 3, rue Pasteur, 05100 Briançon
(Du Lundi au Dimanche: 14:00 - 18:30)
- Gelateria Isabella : 3 Esp. Robert Vasse, 84800 L'Isle-sur-la-Sorgue
(Du Lundi au Dimanche: 10:00 - 18:00)
- Mastro Gelataio Gap : 1 rue du Content 05000 Gap
(Du Lundi au Dimanche: 14:00 - 18:30 Juillet-Aout: ouverture nocturne)
- Mastro Gelataio Embrun : 23, rue Clovis Hugues, 05220 Embrun
(Du Lundi au Dimanche: 14:00 - 18:30 Juillet-Aout: ouverture nocturne)
- Mastro Gelataio Guillestre : 1 place Albert, 05600 Guillestre
(Du Lundi au Dimanche: 14:00 - 18:30 Juillet-Aout: ouverture nocturne)
Vous pouvez nous contacter par courrier à l'adresse suivante :
S.A.R.L Italgel
3,rue Pasteur
05100 Briançon
Par e-mail : [email protected] (adresse mail non active directement pour protection antispam)
Par tel au : +33 (0)4 92 21 03 20 ou par fax au : +33 (0)4 92 21 03 34
