au plaisir ambré

11/09/2026

Aujourd’hui c’est la nouvelle carte d’automne qui commence .
Leeloo est là pour vous conseillez votre vin et moi toujours en cuisine avec de nouveaux plats , n’écoutez pas les bruits qui cours .
À bientôt Michaël Chassigneux

Le restaurant Au Plaisir Ambré, à Briançon, une cuisine raffinée à base de produits frais et régionaux dans un espace chaleureux.

24/08/2026

Bonjour à toutes et tous
Le restaurant cherche son apprenti(e) en salle .
Il ou elle sera managé par notre maître d’hôtel Leeloo qui est également sommelière depuis peu . Plusieurs cordes à son arc pour pouvoir bien former au service et ensuite partir dans de belles maisons ou à l’étranger.
L’apprenti(e) aura ses heures notées et payées en heures supplémentaires au besoin . 2 jours de congés même les week-ends d’école . Repas de fin de saison avec l’équipe , bonne ambiance et prime selon résultat.
Si tu veux postuler .
www.auplaisirambre.com
Ou par téléphone 0492526346
FAITES PASSER L’INFO , IL Y A PEUT ÊTRE UN JEUNE QUI CHERCHE UNE BONNE MAISON POUR COMMENCER NOTRE MÉTIER.

À bientôt le chef

Le restaurant Au Plaisir Ambré, à Briançon, une cuisine raffinée à base de produits frais et régionaux dans un espace chaleureux.

26/06/2026

26/06/2026

Aujourd’hui, nous organisons un mariage au château de Picontal.
Est-ce qu’on peut trouver plus beau cadre dans les Hautes-Alpes ?

20/05/2026

Hier j’étais heureux de récupérer ma plaque du guide Michelin au restaurant chez Stéphane Froidevaux lui le haut alpin qui est à Grenoble et moi l’isérois qui est à Briancon.
C’est cocasse .
Merci au MICHELIN Guide de leur reconnaissance et de tout les clients sans qui nous serions rien .
À bientôt Michaël

Guide Michelin : les chefs étoilés reçoivent leur plaque au Fantin-Latour

Symbole de toute une démarche associée à l'excellence à la française, la plaque rouge du Guide Michelin 2026 vient d'être officiellement confiée à ces chefs qui décrochent ou conservent leur distinction, étoile ou Bib gourmand. Orchestré par Métro France, le cérémonial s'est tenu au Fantin-Latour à Grenoble en présence d'une trentaine de chefs isérois et savoyards.

(Lien vers l'article complet dans les commentaires)

MICHELIN Guide Restaurant le Fantin Latour Christophe AribertLe K2 Collections Restaurant Les Morainières - Jongieux

06/05/2026

Le temps du repos est venu .
Le restaurant est en congés annuels.
Réouverture en juin .
Bon Mai à toutes et tous .
À bientôt Leeloo et le chef .

08/04/2026

Bonjour
Le restaurant cherche son saisonnier ( garçon ou fille) en service . Étudiant bienvenue même avec peu d’expériences.
Service uniquement le soir ,repos mercredi et jeudi toute la saison .
Minimum juillet et août voir départ 15 juin jusqu’au 15 septembre si possible .
Contrat 25 heures pour un mi temps .
Repas de fin de saison et heures supplémentaires payés .
Salaire selon compétence.
Appelez nous 0492526346
[email protected]

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