Ripailles

04/12/2024

08/08/2024

🤙merci Côté Brest

Décrocher une distinction d’un guide gastronomique, c’est l’assurance d’une visibilité accrue pour les restaurateurs. Qui sont-ils à Brest ?

28/06/2024

Petite vacance pour Ripailles. Retour le 8 juillet à fond!! En espérant vous faire passé des bon moments en attendant buvez bien mangé bon et à bientôt!

04/06/2024

Très beau moment de rencontre et de partage à l'occasion de la cérémonie du gault et millau tour.

Nous nous sommes vu récompenser du prix "prairies et pâturages' qui met en lumière le travail des viandes et gibiers.
Un prix et une reconnaissance qui nous touche particulièrement, et qui vient mettre en valeur notre travail de ces 6 derniers années.🙏🙏🙏

Merci au .fr pour le soutien infaillible depuis notre ouverture, on a hâte de vous retrouver pour la suite.

Un immense merci pour l'accueil !

Un grand bravo à tous les lauréats 🔥

Un grand merci à nos équipes qui portent avec nous cette énergie

La Bretagne est belle et gourmande 🥳🥳







inspirations

26/05/2024

Dernière danse gourmande💃🕺

On vous dévoile le dernier menu de Ripailles, proposé les soirs à partir de demain jusqu'au jeudi 6 juin inclus.

24/05/2024

⚠️⚠️⚠️ THE END!!!

Après 6 ans voilà le temps du renouveau, du passage de "tablier", des nouveaux projets ....

On ne vous dit pas aurevoir de suite, il vous reste 15 jours pour venir profiter de l'ambiance Ripaillesque

Les midis on vous prépare un menu KIG ha farz

Les soir menu UNIQUE en 6 temps

Enfin la soirée vendredi 7 juin sans réservations sans tables ni chaises 18h30-22h

On vous raconte la suite très vite !!!!!

23/05/2024

Le cochon de lait de lait ferme de Kergo

La tête langue en fromage de tête à.lanpistache les midis

Les pieds et oreilles en chapelure croustillante condiment piquillos

Et le corps juste doré et cuit 8h dans un jus de viande servi en pressé petit violets barigoules jus court des carcasses et Crémeux Pdt courgette aux herbes

Tout est bon dans le cochon très très bon même

10/05/2024

Maman , Range le rotis ! je m'occupe du repas😅

Cette année, on laisse les rôtis et les bouquets de rose habituels aux vestiaires, on te propose : Pose cette magnifique volaille de la ferme de Kergo contisée au beurre d'herbes avec un bouillons délicieux prêt à réchauffer, légumes et riz aux petits oignons, au milieu de la table !!!!

Pour 6 beaux mangeurs (oai elle dont belles les volailles de chez Julien)

70 € ( même pas 12e par pers 😉)

Enfin une fêtes des mères de bon goût !!!

Retrait le 26 au restaurant de 10h 12h

Très bonne fête des mamans !!!!

Restaurant via Instagram,
Facebook
mail [email protected]
Sms uniquement 0649116838

16/04/2024

à sa mère Brazier et sa Quenelle brochet sauce nantua? MADEO

Ici à Brest la mère vous envoie la quenelle de merlu sauce Brestoaaaaaase que c'est (Béchamel montée à la soupe de poisson ) !!!!!

Et c est les midis cette semaine

03/04/2024

La très jolie surprise de ce début de semaine !!! 🥳🥳🥳

Un grand merci Gault&Millau France pour votre soutient et votre confiance.👏👏

03/04/2024

Vendredi 26 avril

Ginjo, genma, daïginjo, hiire, junmaï, kan glutamate Umami .... chaud froid ?

Autant de questions qui seront abordées pour dessoner l'univers d'une boisson aussi rare que délicate et complexe.

Pour l'occasion on se chargera de la partie solide qui viendra s'accorder à la sélection très fine et précise de simon de la cave La Cave de Bacchus

On laissera Simon animer cette soirée autour d'une tablée intimiste et conviviale, sur le même profile que nos soirées viniques .

Réservation via Instagram, Facebook

19/03/2024

⚠️A EMPORTER !!!

pour pâques offre très limitée ⚠️

On s'immisce à la maison pour un repas pascal réussi !!!

On te propose de ramener sur table une magnifique épaule d'agneau confite 7h sur os, à partager, avec un jus d'enfer et un boulgour fruits sec et épices douces

Le tout prêt à réchauffer

Epaule pour 4 bons mangeurs + sauce + accompagnement boulgour 50€ (soit 12.5€ par pers)

Réservation via insta et facebook
Ou par SMS 0649116838


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