Le Saphir

15/11/2025

Merci a tous pour tous vos messages .
Vous me manquez

06/11/2025

Bonsoir a tous ,
C'est le cœur bien lourd que j'écris ces quelques lignes ce soir , des lignes que chaque commerçant, chaque entrepreneur en France redoute et espère ne jamais écrire seulement voilà il est des choses contre lesquelles on ne peut lutter.
Certains manquant de décence se sont empresses de colporter des rumeurs .
J'ai toujours ete transparent avec vous .
Comme vous avez pu le remarquer le Saphir n'a pas ouvert cette semaine et ne rouvrira pas .
L'idée f***e née il y a huit ans aujourd'hui prend fin après sept ans et demi .
J'ai tout donné absolument tout , un bout de moi dans chaque bonjour , dans chaque merci , dans chaque Assiette seulement aujourd'hui je suis a bout de ce que je pouvais faire .
Entre la sante , la conjoncture , l'environnement ( oui on m'avait dit de me mefier ) et autres joyeusetes Je n'en peux plus et pourtant je ne regrette rien , je suis resté le même, droit et sans tricher en faisant au mieux .
Entre la conjoncture , un cœur fatigué d'avoir donné un morceau a chacun et des personnes du voisinage qui n'ont eu de cesse que ne nuire, et non la municipalité n'y est pour rien a mes yeux je suis bien obligé de rendre les armes .
Merci a tous pour ces moments partagés, pour des souvenirs qui resteront a jamais graves je ne vous oublierai jamais , merci de tous ces sourires , de ces moments .
J'ai toujours considéré que je vous devait bien plus qu'un bonjour , ca a ete, aurevoir , mais qu'au contraire chacun méritait une attention , un accueil chaleureux , je n'ai pas triche jamais , je me suis battu pour ne pas augmenter mes tarifs pour accueillir chacun d'entre vous car jamais je n'ai oublié d'où je viens , une famille de mineur et d'ouvriers du bassin et j'en suis fier .
Ceci n'est pas un adieu mais un aurevoir laissez moi le temps de guérir, de me reconstruire et je reviendrai plus fort en espérant vous revoir très vite .
J'ai aimé vous accueillir et partager un instant avec vous tous . Je vous ai aimé .
MERCI A TRES VITE

VOUS ALLEZ ME MANQUER

16/10/2025

https://www.facebook.com/share/1LciJ3KG6K/

Merci beaucoup de partager

URGENT suite à désistement :

cherche apprenti(e) BPJEPS pour structure dans le 43 avec possibilité d'évolution sur un contrat en CDI

Notre structure :
- 3 associés
- 1 apprentie CS jeune cheval, 1 apprentie AE
- Ecurie de propriétaires (équipe concours CCE notamment mais aussi des cavaliers de loisirs et des chevaux d'élevage et en retraite)
- Elevage de poneys connemara
- création d'un petit poney-club début octobre
- production fourragère

N'hésitez pas à partager massivement et à nous contacter pour des renseignements complémentaires

Bonne journée

02/10/2025

Ola . Suis de retour .Le Saphir est ouvert .

Attention plus que quelques places encore libres pour dimanche midi .

Menu a 18€

Assiette de charcuteries

Saucisse de montagne sauce bleu
Truffade

Pompe aux pommes

01/10/2025

Un peu juste pour ouvrir aujourd'hui promis je vous retrouve demain

30/09/2025

Pour raison de santé le Saphir est exceptionnellement fermé aujourd'hui

16/09/2025

Samedi midi pour les journées du patrimoine le Saphir vous propose :

Menu a 18 €

Assiette de charcuteries

Saucisse de Montagne , beurre rouge
Truffade

Pompe aux pommes

Réservation vivement conseillée

06/09/2025

https://www.facebook.com/share/p/1CX2cgwpnr/

🤗 Le grand jour est arrivé !

Vous pouvez désormais passer commande sur https://locavor.fr/15 jusqu'à mercredi minuit.

Retrait des commandes le samedi 13 septembre de 9h à 12h.

Si vous n'êtes pas encore inscrit, rien de plus simple rendez-vous sur notre site, l'inscription est gratuite et sans engagement.

À très bientôt
Karine du Locavor et Amandine de Là Fermà Cotsou

05/09/2025

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🐣✨ Disponible à la Vizade ! ✨🐣

Nous avons actuellement des poussins Ayam Cemani de 15 jours disponibles à la vente 🖤🐥
Une race rare et prestigieuse, reconnue pour sa couleur entièrement noire et son élégance unique.

👉 Et ce n’est pas tout : nouvelles naissances prévues dans une semaine ! Pensez à réserver dès maintenant pour être sûr d’avoir vos poussins.

📍 Retrait à Sarniaguet – 43100 Agnat
📞 Infos & réservations : 06 81 51 02 25

⚡ Quantités limitées – premier arrivé, premier servi !

05/09/2025

https://www.facebook.com/share/1GHmArjyvu/