08/09/2026
✨NOUVEAU MENU✨
Du 8 au 20 Septembre
🍆ENTRÉES :
*Accras de brochet maison, pickles de chou rouge
Sauce au yaourt, herbes fraiches et piment rouge
*Crème et caviar d’aubergines confites,
Poudre d’olives noires
*Burrata 100gr,
Tomate ancienne confite au miel
Eau de tomate et vinaigrette à la lavande (supplément +3€)
🐷PLATS :
*Cromesquis d’araignée de porc effilochée, marinade au barbecue et jus d’ananas,
Risotto de fregola au parmesan
* Couteaux, moules et pommes de terre grenailles en salade,
Confit de fenouil aux raisins noir et émulsion de jus marinière safrané
*Tartine de pain de campagne,
Crème de chèvre, antipasti et œuf parfait
*Persille de bœuf Angus
(origine Irlande) 280 g
Sauce à la moutarde à l’ancienne
Frites maison et salade verte
(supplément +5€)
🍏DESSERTS :
*Sablé breton et pomme confite au beurre,
Mousse à la vanille et caramel beurre salé
*La figue en deux façons et ganache au chocolat noir,
Crumble nature et glace maison au miel
*Le citron jaune givré garni de son sorbet maison au citron intense
(supplément +3€)
👨🏻🍳NOS FORMULES:
*Entrée, Plat et Dessert à 36€
*Entrée, Plat, Fromages et Dessert à 44€
*Menu enfant jusqu’à 11 ans à 12€
https://www.restaurant-lejardindedouard.com
À très vite,
Le Jardin d’Edouard✨
📍120 Route de Barjols, 83149 Bras
📞09 84 23 02 63
📩[email protected]
🌿 Du mardi soir au dimanche midi
🌿 Midi : 12h00-13h30
🌿Soir : 19h30-20h30
🌿 Privatisation pour des événements
🌿 Service traiteur