Hôtel Restaurant Charbonnel

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France
Brantôme
Hôtel Restaurant Charbonnel

Hôtel Restaurant 3étoiles, avec terrasse panoramique sur la Dronne, dans le pittoresque village de Brantôme, aussi appelé la Venise du Périgord.
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23/09/2026

L'automne est arrivé et avec lui la saison que notre cuisine attend toute l'année !

Les champignons reviennent 🍄‍🟫, les sous-bois embaument, les cuissons s'allongent. Les assiettes prennent des teintes cuivrées 🧡 et ce goût réconfortant qu'on ne trouve qu'ici, en Périgord, quand le terroir donne le meilleur de lui-même.

Cèpes, gibier, châtaignes 🌰, courges 🎃 : la carte se réinvente au rythme des paniers.

Venez goûter l'automne dans l'assiette. 🍽️

19/09/2026

Une viande longuement mijotée, une sauce qui a pris son temps. 🥄
Des légumes et des fruits de saison pour l'équilibre, la fraîcheur, le contraste. 🌿
Et puis ces petites touches que nous gardons pour nous, une épice, une réduction, un geste appris et refait mille fois. ✨

🍽️ À découvrir à la carte, midi et soir.

17/09/2026

Les petits habitants des abords du Charbonnel rendent chaque moment en terrasse encore plus doux et poétique 🐦

10/09/2026

Le Périgord dans l’assiette

Au Charbonnel, la cuisine puise son inspiration dans les traditions gourmandes de notre région, qu’elle réinterprète avec finesse et créativité. 🍽️🎨

Des produits locaux et de saison, des saveurs soigneusement travaillées et une exigence constante.
Une gastronomie sincère, signée Louis Garrigou, chef talentueux et passionné !👨‍🍳🍷

08/09/2026

Surnommée la « Venise du Périgord », Brantôme est la destination idéale pour un week-end en Dordogne, une cité médiévale posée sur une île, enlacée par la Dronne, avec son abbaye millénaire et ses balades au fil de l'eau.

Et pour profiter pleinement du cadre, rien de tel qu'une étape au Charbonnel, le temps d'un repas au bord de la rivière ou d'une nuit dans un décor d'exception. 📍

06/09/2026

Une lumière douce, le murmure de la Dronne, quelques conversations en terrasse et le temps qui semble ralentir…

03/09/2026

La touche finale, tout en fraîcheur 🍓✨

Au Charbonnel, les desserts jouent l’équilibre entre légèreté et gourmandise. Fruits de saison, textures délicates et associations raffinées viennent conclure le repas sur une note fraîche, créative et généreuse.

Des douceurs à savourer sans hésiter. 🍋🍰

28/08/2026

Le Charbonnel, une adresse qui traverse le temps 🗝️

Bien plus qu’un hôtel-restaurant, Le Charbonnel fait partie du paysage de Brantôme. Une maison connue, reconnue et profondément attachée à son territoire.

On y vient pour sa table, son emplacement, son histoire mais aussi pour ce supplément d’âme qui transforme une belle adresse en véritable institution.

To book your stay, visit our website : www.hotelrestaurantcharbonnel.com 🌐

25/08/2026

Le goût du détail jusque dans le pain parce qu’une belle assiette se joue aussi dans les détails 🍞🤎

📍 57 rue Gambetta, 24310 Brantôme-en-Périgord
📞 05 53 05 70 15
🕛 Restaurant ouvert tous les jours, sauf le lundi
Déjeuner : 12 h – 13 h 45
Dîner : 19 h – 21 h

Réservations sur hotelrestaurantcharbonnel.com

Adresse

57 Rue Gambetta
Brantôme
24310

Site Web

http://www.hotelrestaurantcharbonnel.com/

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