02/06/2026
Un nouveau Chef en cuisine 👨🍳
Nous sommes ravis de vous présenter 𝗤𝘂𝗲𝗻𝘁𝗶𝗻, 𝗾𝘂𝗶 𝗿𝗲𝗷𝗼𝗶𝗻𝘁 𝗻𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗰𝘂𝗶𝘀𝗶𝗻𝗲 avec beaucoup d’énergie et une vraie passion pour la gastronomie.
☺️ Curieux, rigoureux et animé par l’envie de vous faire découvrir des goûts et des saveurs, il apporte une nouvelle inspiration à notre carte tout en respectant l’ADN du restaurant.
Formé à Bourges, il revient aujourd’hui aux sources après avoir un peu voyagé en Corse, dans les Alpes, mais aussi à l’étranger.
👉🏼 Au programme : aller vers une cuisine bistronomique, trouver de nouveaux fournisseurs, continuer la formation des apprentis et surtout s’amuser aux arrières 🤩
𝗩𝗲𝗻𝗲𝘇 𝗱𝗲́𝗰𝗼𝘂𝘃𝗿𝗶𝗿 𝘀𝗲𝘀 𝗽𝗿𝗲𝗺𝗶𝗲̀𝗿𝗲𝘀 𝗰𝗿𝗲́𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀 𝗲𝗻 𝘀𝗮𝗹𝗹𝗲… et n’hésitez pas à lui souhaiter la bienvenue lors de votre prochaine visite ! 🍽️