Kuriya.fr

23/09/2026

🚚✨ Notre food truck KURIYA, réalisé sur mesure par SERT FoodTruck - Fan Experience!

Merci à toute l’équipe de SERT pour avoir donné vie à notre projet et pour avoir créé un espace parfaitement adapté à notre activité. 🍜🇯🇵

On vous laisse découvrir leur publication 👇

16/09/2026

YAKISOBA EN ÉDITION SPÉCIALE POUR LE Valence Romans Drôme Rugby !

Ce vendredi 18 septembre, retrouvez KURIYA au Stade Pompidou à l’occasion du match du Valence Romans Drôme Rugby 🏉

Spécialement pour cette soirée, nous vous proposons un plat qui ne fait pas partie de notre carte habituelle : le YAKISOBA
Grand classique de la street food japonaise, le yakisoba est particulièrement populaire dans les matsuri, les fêtes et festivals au Japon.
Des nouilles sautées avec de la poitrine de porc et des légumes, préparées sur place.

🥢 Yakisoba — 10 €
🥢 Formule KURIYA — Yakisoba + Karaage de poulet — 14 €

Également à la carte :
🥟 Gyozas au porc
✨ Karaage de poulet
🍙 Yaki Onigiri

Une occasion spéciale de découvrir notre yakisoba : il sera proposé uniquement pour cet événement.
📍 Stade Pompidou – Valence
📅 Vendredi 18 septembre

06/09/2026

🍜 Menu découverte Kuriya.fr à 19,90 € chez Kyxar !

À l’initiative de ERB et KYXAR, venez découvrir KURIYA à l’occasion d’un déjeuner convivial organisé chez KYXAR à Mours-Saint-Eusèbe, le jeudi 10 septembre.

👉 L’événement est ouvert à tous.
Il ne s’adresse pas uniquement aux entreprises voisines : particuliers, habitants du secteur et curieux de cuisine japonaise sont les bienvenus.

C’est l’occasion de découvrir notre food truck, notre univers et les saveurs de KURIYA, tout en partageant un moment convivial avec les entreprises locales.

Pour 19,90 €, nous vous proposons une formule découverte complète :

🍜 FORMULE CLASSIQUE
Ramen Shoyu au chashu — porc mijoté, tendre et fondant
+
Karaage de poulet — poulet mariné puis frit à la japonaise, croustillant à l’extérieur et moelleux à cœur
+
1 mochi cerisier OU 1 dorayaki OU 1 boisson sans alcool

🌱 FORMULE VÉGÉTARIENNE
Ramen Shoyu végétarien, sans viande, avec tofu frit
+
Karaage de légumes — légumes en beignet croustillant façon japonaise
+
1 mochi cerisier OU 1 dorayaki OU 1 boisson sans alcool

🕛 Deux services au choix : 12h00 ou 12h45

📍 KYXAR
1C rue du Dauphiné
26540 Mours-Saint-Eusèbe

📅 Jeudi 10 septembre
🕛 12h00 ou 12h45

⚠️ Réservation obligatoire – inscription jusqu’au 8 septembre.

🔗 Réservation en ligne :
https://forms.gle/jsMDHH2HrhVA2gBs6

05/09/2026

🎙️ Petit passage à la radio !

Christophe a participé à l’émission « Ça marche ! » sur ici Drôme Ardèche, avec Patrice Caillet, Marianne Louge et Josselin Grange.

Au cœur de l’émission : un joli projet né de l’Exposition universelle d’Osaka 🇯🇵
Après un voyage au Japon en 2025, Marianne et Josselin ont photographié et dessiné le travail des artisans japonais. Ces images donneront naissance à un livre inédit, grâce à une campagne participative 📖✨

Un beau projet pour mettre en lumière les savoir-faire japonais !

🎧 À écouter ici 👇

L'Association française des jardins japonais annonce l'ouverture au public de son site privé pour 2027. Une émission enrichie par la présence de deux Meilleurs Ouvriers de France en photographie et graphisme et d'un chef qui inaugure un food truck Japonais.

02/09/2026

Kuriya.fr prend la route. 🚚🇯🇵

En janvier, nous avons vendu notre restaurant Ôde Marine.
Depuis, nous préparions doucement mais sérieusement un nouveau projet.

Il est enfin là : notre food truck est arrivé, et depuis le 1er septembre, l’aventure KURIYA sur les routes a officiellement commencé.

Notre idée est simple : Aller simple pour le Japon.
Vous faire voyager le temps d’un repas, avec des ramen bien chauds et une street food japonaise inspirée des vraies saveurs du Japon, ici, dans la Drôme.

Retrouvez-nous chaque semaine :

📍 Rovaltain : mardi de 11h30 à 13h30
Parking de Plus aménagement
105 rue de l’Industrie, 26320 Saint-Marcel-lès-Valence

📍 Romans-sur-Isère : mercredi de 11h30 à 13h30
Devant SERT
ZI des Allobroges, 17 rue Jean Charcot, 26100 Romans-sur-Isère

Et les week-ends, sur différents événements, avec nos ramen, karaage, yaki onigiri et autres classiques japonais.

Notre food truck ne ressemble pas aux autres.
Il a été imaginé comme un petit yatai japonais, avec une ambiance inspirée des nuits de Tokyo.

Un immense merci à Lydie, Christophe et Alexandre, avec BAM, leur outil d’IA marketing, qui nous ont accompagnés dans la réflexion marketing et l’identité visuelle de ce projet.

Merci aussi à Signes Distinctifs, qui a su donner vie à ce design sur le covering, et à SERT FoodTruck - Fan Experience, qui a conçu un food truck fonctionnel, pensé pour cuisiner efficacement, avec l’exigence d’un chef.

Sans toutes ces collaborations, ce camion n’aurait pas cette âme.

L’aventure commence.
Merci à tous ceux qui nous suivent depuis le début.
On a hâte de vous retrouver sur la route.

KURIYA — Aller simple pour le Japon.

31/08/2026

Pour celles et ceux qui nous suivent depuis peu et qui viennent de nous découvrir, nous souhaitons vous rappeler le concept de notre food truck😊

29/08/2026

📅 À partir du mercredi 2 septembre !

🚚 Après Rovaltain le mardi, le food truck Kuriya.fr arrive également à Romans-sur-Isère tous les mercredis midi !

Nous vous proposerons des ramen bien chauds et du karaage, le poulet frit japonais croustillant.

Retrouvez-nous tous les mercredis de 11h30 à 13h30 :

📍 Devant SERT
17 rue Jean Charcot, 26100 Romans-sur-Isère

🍜 Ramen à partir de 10 €
🍱 Formules déjeuner à partir de 14,90 €

⚠️ Quantités limitées : pensez à précommander sur notre site ↓.
🌐 shop.kuriya.fr/8-food-truck
Menu complet disponible sur notre site.

💳 Paiement en ligne par carte bancaire.
Au retrait : CB, espèces ou cartes titres-restaurant.

Cartes acceptées : Bimpli, Edenred, Pluxee, Swile et Upcoop.
Titres-restaurant papier non acceptés.

28/08/2026

🚚 Le tout premier service du food truck Kuriya.fr aura lieu le mardi 1er septembre !
Nous vous proposerons des ramen bien chauds et du karaage, le poulet frit japonais croustillant.

Retrouvez-nous ensuite tous les mardis de 11h30 à 13h30 à Rovaltain :
📍 Parking de Plus Aménagement
105 rue de l’Industrie, 26320 Saint-Marcel-lès-Valence

Quantités limitées : pensez à précommander sur notre site ↓.
🌐shop.kuriya.fr/8-food-truck

Au menu :
Ramen à partir de 10 € • Formules déjeuner à partir de 14,90 €
Retrouvez le menu complet sur notre site

💳Paiement:
CB, espèces et cartes titres-restaurant acceptées au retrait.
Titres-restaurant papier non acceptés.

20/08/2026

Pendant nos vacances, nous sommes partis au Japon, un pays important pour notre famille et pour l’histoire de KURIYA.

Nous avons profité de ce séjour pour approfondir notre connaissance de la culture culinaire japonaise : visiter des producteurs, rencontrer des artisans et mieux comprendre les gestes qui construisent le goût japonais.

Dans les prochains posts, nous partagerons avec vous quelques belles rencontres faites au Japon.

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📍 Taishoya shoyuten
225-2 Hakutacho Higashimori, Yasugi, Shimane préfecture, Japon

Fondée en 1926, cette maison fabrique sauce soja et miso depuis près d’un siècle.

Son shōyu est élaboré selon une méthode traditionnelle de fermentation naturelle, à partir de soja cultivé localement dans la plaine de Nōgi où une grande partie de la production limite l’usage des pesticides et des engrais chimiques.

Dans le kura, nous avons découvert les grands fûts en bois utilisés pour la fermentation. Ici, le goût se construit lentement : grâce au temps, au bois, aux micro-organismes, au climat local et à la qualité des matières premières.

Une visite qui rappelle que la cuisine japonaise ne se résume pas à des recettes : elle est aussi faite de patience, de transmission et de savoir-faire.

バカンス中、私たちは日本に滞在していました。

この滞在を通して、日本の食文化への理解をさらに深めるため、生産者を訪ね、職人の方々と出会い、日本の味をつくり上げている技術や手仕事について学んできました。

これからいくつかの投稿で、日本で出会った素晴らしい場所や人々を皆さんと共有していきたいと思います。
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📍 大正屋醤油店
島根県安来市伯太町東母里225-2

1926年創業の 大正屋醤油店は、約一世紀にわたり醤油と味噌を造り続けています。昔ながらの天然醸造によって造られており、原料には、農薬や化学肥料の使用を抑えた地元の大豆が使われています。

蔵の中では、発酵に使われる大きな木桶を見学しました。
ここでは、時間、木、微生物、地元の気候、そして原料の質が合わさり、ゆっくりと味が育まれていきます。

今回の訪問を通して改めて感じたのは、日本料理は単なるレシピだけで成り立っているのではないということです。
そこには、時間をかけること、受け継がれてきた技術、そして素材や仕事への敬意があります。

13/08/2026

Kuriya.fr sera au Perséides Festival les 14 et 15 août !

Deux soirées de concerts au Domaine des Clévos, à Étoile-sur-Rhône, et cette fois on ramène aussi un peu de street-food japonaise.

Au programme : yaki onigiri, karaage, yakitori, tout est préparé sur place. De quoi se caler entre deux concerts.

📍 Domaine des Clévos – Étoile-sur-Rhône
📅 Vendredi 14 et samedi 15 août

On se retrouve là-bas!