Miam Corner

07/09/2026

03/09/2026

L’été touche à sa fin.

Nous avons vécu des journées chaudes et des nuits hachées, partagé notre table et repris en douceur le chemin du travail. Quel plaisir de vous retrouver et d’être en altitude .

Une saison de plus donc, mais la première depuis bien longtemps sans une ombre au tableau, sous un soleil très, trop éclatant. Nous mesurons la chance de vivre ici, dans un territoire vivant et encore vivable.

Merci à cette douce équipe et à son esprit jovial. Merci à nos fidèles clients, toujours au rendez-vous.

On espère que cet été 2026 vous a apporté tout le bonheur dont vous aviez besoin, et que vos papilles s’impatientent autant que nos yeux à l’idée des premiers flocons !

À cet hiver 🤍

En attendant, prenez soin de vous, et de tout ce qui vous entoure &chanceux

11/07/2026

Ça vous tente ?

04/05/2026

Miam Corner saison 25/26

Un hiver grâce à eux, et sans moi.

Laisser mon premier bébé, le Miam, une saison de plus, fut un exercice de lâcher-prise nécessaire — qui rappelle combien nous ne sommes jamais irremplaçables.

Après trois années éprouvantes, l’arrivée de notre petit Anselme marque un aboutissement. Sur le retour, notre petit garçon assis près de moi, nous avons ressenti cette plénitude, cet amour infini qui surgit après les épreuves les plus douloureuses, quand enfin le calme revient. Traverser le désert, gravir la plus haute des montagnes, vivre un parcours du combattant… Les métaphores ne suffisent pas à décrire ce que nous laissons derrière nous.

Pendant tout ce temps, mes équipes — et cette saison 2026 en particulier, mes « petits chatons » — ont navigué en solo et tenu le cap pour faire vivre le Miam Corner.

mes petits chatons, je vous le redis : vous m’avez manqué chaque jour. J’ai beaucoup culpabilisé de vous laisser, mais quand je vois comment vous avez géré la maison et chouchouté nos nombreux clients — qui m’ont dit combien vous aviez pris soin d’eux — je suis infiniment fière de ce que vous avez accompli. Et profondément touchée par ce beau cadeau que vous m’avez offert.

Les journées furent intenses, et savoir que vous êtes restées si impliquées en mon absence… c’est aussi une belle récompense.

Je me réjouis déjà de vous retrouver, amis, clients et chatons, cet été.

D’ici là, prenons le temps de vivre… ❤️
Courtes nuits & dolce vita

24/04/2026

L’été aux Arcs , ça vous dit ?

12/12/2025

Skier + une pause dej
= LE RÊVE …………///

25/11/2025

02/09/2025

Le traditionnel petit mot sur les réseaux sociaux. Quelques photos et un texte noyés au milieu de nombreuses publications. Une injonction pour certains, une nécessité pour d’autres. Servant un algorithme douteux, étayé par des fakes news, des horreurs, des influenceurs sous influences, des inspirations publicitaires, des chatons et des drôleries aussi.
Et nous, au milieu de ce Trop plein, nous voulons prendre le temps et continuer de tisser des liens de l’autre côté. Là où tout se joue, là où nous pouvons encore nous étreindre, nous parler, écouter la rivière, là où nous humons un café chaud, et où nous embrassons la vie.
Le temps nous glisse entre les doigts, les longues nuits d’été laissent place aux lueurs de l’automne. Enivrés par ces couleurs et nos courtes échappées ,qui nous éconduiront jusqu’aux délices et la blancheur de l’hiver. Ces quelques mots tendres comme un cœur de brownie, ces mots doux pour vous dire simplement merci : d’avoir choisi de travailler avec moi au Miam, d’avoir choisi notre table, d’avoir savouré nos petits plats et d’avoir répondu à nos sourires. Restons du côté du vivant, loin d’ici.
On se retrouve vite pour que vous puissiez manger, boire, et vous réjouir dans un monde brut, dur, beau, tout à la fois.
Toujours conscients de notre chance de vivre tous ces plaisirs. On se retrouve le 8/12 ❤️