La Matelote

11/09/2026

Vous prendrez bien un tranche de thon ?

Reçu ce matin de notre fournisseur Martin Marée Boulogne

Au menu ce soir !

09/09/2026

👨‍🍳 ILS SONT PRÊTS À PASSER AUX FOURNEAUX ! 🔥🍷🎶

Les Accords du Château d’Avelin reviennent et cette nouvelle édition promet encore de belles surprises dans les assiettes !

✨ 8 chefs, 4 duos, 4 créations inédites imaginées spécialement pour la soirée, avec un seul objectif : vous faire vivre une expérience où mets, vins et musique s’accordent à l’unisson.

Cette année, nous aurons le plaisir de retrouver :
👨‍🍳 Thibaut Fourdrinier — L’Âme au Vert, Avelin
👨‍🍳 Corentin Deschemaecker — Maison Georges, Tourcoing
👨‍🍳 Emmanuel Hernandez — Le Musigny, Valenciennes
👨‍🍳 Laurent Cauchy — La Table du Colysée, Lambersart
👨‍🍳 Maxime Schelstraete — NU Restaurant, Lille
👨‍🍳 Edouard Chouteau — NoriNori, Lille
👨‍🍳 Christophe Hagnerelle — OVAL by Val d’Auge, Bondues
👨‍🍳 Stellio Lestienne — La Matelote, Boulogne-sur-Mer

🔥 Une sacrée brigade réunie le temps d’une soirée au Château d’Avelin !

Et maintenant que vous connaissez les chefs… il ne reste plus qu’à réserver vos billets. 👀🍽️

📅 Samedi 26 septembre 2026
📍 Château d’Avelin
🎟️ https://my.weezevent.com/les-accords-du-chateau-davelin-4

30/08/2026

Touquet Music Beach Festival 2026 x Ville du Touquet-Paris-Plage
🎉🎉🎉
Pour la troisième année, La Matelote Traiteur, organisation de réceptions choisie pour le catering des loges VIP.

Merci à vous pour votre confiance 🙏

Félicitations pour l'event et l'organisation

18/08/2026

Voici le programme du W**e Tasting qui aura lieu aux Jardins de la Matelote le Dimanche 27 septembre 2026.
Concours ouvert aux amateurs et aux initiés !

Attention, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

31/07/2026

Le Homard, saison 2026 ! 🦞

17/07/2026

Merci à SOPRANO qui nous a fait le plaisir de séjourner à l’hôtel lors du Festival de la Côte d’Opale !

17/07/2026

🦞​🦞​🦞​ Menu Homard 🦞​🦞​🦞​
1️⃣​6️⃣​ème édition - le top 🔝​🔝​🔝​
😋​😋​😋​65€ le midi - 85€ le soir😋​😋​😋​

Réservation ici 👉 https://www.la-matelote.com/reservit/ResverTable.php

09/07/2026

🦞​🦞​🦞​ Menu Homard 🦞​🦞​🦞​
1️⃣​6️⃣​ème édition - le top 🔝​🔝​🔝​
😋​😋​😋​65€ le midi - 85€ le soir😋​😋​😋​
Réservation ici 👉 https://www.la-matelote.com/reservit/ResverTable.php

15/04/2026

Le saviez-vous ?

Beaucoup l’ignorent mais 10 % du vin de ch*****ne AOC hexagonal est produit en Hauts-de-France. Dans l’extrême sud de l’Aisne autour de Château-Thierry, les coteaux bénéficient d’un ensoleillement de choix.

Beaucoup l’ignorent mais 10 % du vin de ch*****ne AOC hexagonal est produit en Hauts-de-France dans le sud de l’Aisne, vers Château-Thierry.