Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 19:15 - 21:00 Mardi 19:15 - 22:30 Mercredi 12:00 - 13:30 Jeudi 12:15 - 13:30 Vendredi 12:15 - 13:30 Samedi 12:15 - 13:30 Dimanche 12:15 - 13:30

Restaurant Le Martinet

Name: Restaurant Le Martinet
Address: 9, Rue des Jardins, Bouin, 85230, FR
Telephone: +33251492348
Price range: ££

Page d'Accueil
France
Bouin
Restaurant Le Martinet

Cuisine fine et traditionnelle. Poissons, fruits, de mer, etc.

Chrystèle & Emmanuel vous proposent une cuisine fine et traditionnelle agrémentée des parfums de leur jardin. Une sélection de produits régionaux avec une touche d'originalité venue de voyages colorés...

Découvrez le site du restaurant
www.restaurant-lemartinet.com

12/12/2020

Restaurant le Martinet
9 rue des jardins 85230 Bouin
02 51 49 23 48
07 50 58 42 43

Propositions de plats à emporter pour les fêtes de fin d’année
Sur commande uniquement

Amuses bouches , dégustation d’huîtres chaudes en sabayon de Sauvignon , fondue de poireaux au safran
6 pièces 18 €

Nos entrées :

Gambas et christophines gratinées 10 €/personne

Foie gras de canard en terrine ,
confiture d’oignons rouges aux framboises ,
10 €/personne

Gratin de Saint Jacques et la sélection de poisson du chef ,
sauce vin blanc 12 €/personne

Assortiment de poissons fumés par les soins du chef 12 €/ personne
( lieu jaune et saumon )

Nos plats :

Caille farcie au foie gras , sauce layon et raisins
14 €/personne

Ballottine de pintade rôtie et farcie aux gambas et cèpes ,
crème de langoustines
14€/personne

Filet de canard Challandais cuit en basse température , crème de cèpes et morilles
16 €

Garniture : pommes duchesses ou gratin dauphinois
Fromage : Aumônière de misotte aux noisettes torréfiées
3 €/personne

Dessert

Nougat glacé du chef et coulis
portion 1 litre 32 € (8 tranches)

03/07/2020

Bonjour à tous et à toutes !

Le beau temps est de retour à Bouin et les fameuses moules de Pénestin sont arrivées ce matin, n'hésitez pas à venir déguster sur place ou à emporter notre plat typique portugais : LA CATAPLANE.
Au prix de 19 euros par personne sur place et 16 euros par personne à emporter.

A consommer sans modération pour le plaisir de tous, alors profitez en !

25/06/2020

Bonjour à tous

Nouveau au Martinet : notre plat typique à emporter "la Cataplane" au prix de 16 euros par personne

Plat originaire du Portugal servi en poêlon cuivré
Un plat subtil et aromatique servi en poêlon en cuivre à base de moules, viande de porc marinée,
légumes, crevettes, chorizo, parfums du moment et marinade du chef
Ce plat est servi avec du riz

Vous pouvez déguster ce plat avec une bouteille de vin proposée sur notre carte
( Un chèque de caution d'une valeur de 90 euros sera demandé)

Alors régalez vous !!!😋

17/06/2020

Menu de la fêtes des pères
Dimanche 21 juin 2020

30.90 euros par personne, hors boissons

Amuses bouches du chef

***

Foie gras en trois façons
Ou
Aumônière crabe seiche au basilic,
sauce beurre blanc

***

Filet de Saint Pierre mariné et cuit au four,
sauce vin blanc et agastache anisée
ou
Epaule d’agneau confite en basse température,
crème d’ail et basilic

***

Soupe de cerises, glace vanille

09/05/2019

Voici les petits nouveaux :
-Rhum arrangé aux framboises.
-Rhum arrangé aux ananas , menthe et fraise.

Pour terminer le repas en beauté, retrouvez notre sélection de rhum à petits prix.

02/05/2019

Les nouvelles plantes aromatiques sont arrivées dans notre jardin! 🌱

Restez connectés de nouvelles photos vont être publiées très bientôt !

26/10/2016

Banquet des 70 ans , Bouin

22/10/2016

Notre potager , fin de saison , légumes d'automne dans vos assiettes , à découvrir avec notre nouvelle carte

22/10/2016

Bravo au chef Emmanuel Huchet pour la réalisation de son plat , fricassée de cuisses de grenouilles à la coriandre et poêlée de cristophines en sabayon aux fines herbes de notre potager

22/10/2016

encore une belle récolte du jardin ! venez déguster nos petites soupes en mises en bouche !

Adresse

9, Rue Des Jardins
Bouin
85230

Heures d'ouverture

Lundi	19:15 - 21:00
Mardi	19:15 - 22:30
Mercredi	12:00 - 13:30
Jeudi	12:15 - 13:30
Vendredi	12:15 - 13:30
Samedi	12:15 - 13:30
Dimanche	12:15 - 13:30

Téléphone

+33251492348

Site Web

http://www.restaurant-lemartinet.com/

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