L' écume gourmande

L' écume gourmande Vous serez accueillis dans une ambiance chaleureuse à la décoration soignée.
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L'Écume Gourmande, restaurant à Bouin en Vendée, vous propose une cuisine traditionnelle, un repas gastronomique avec ses spécialités de poissons qui raviront vos papilles. L’Ecume Gourmande vous propose ses spécialités de poissons et un large choix de plats issus du terroir et d'une cuisine traditionnelle raffinée depuis plus de 15 ans ! Notre restaurant se compose d'une salle d'une capacité de 6

0 personnes, d’une autre salle d’une capacité de 30 personnes et d’une terrasse 20 couverts pour les beaux jours dans notre jardin à l’ombre d’un charmant Saule Pleureur ! Que vous soyez professionnel ou particulier, nous vous proposons d’organiser vos repas d’affaires ou vos repas événements.

En terrasse ou en salle, il mérite le détour. ☀️Feuille à feuille de foie gras de canard, merlu fumé et gelée orange Spr...
06/08/2026

En terrasse ou en salle, il mérite le détour. ☀️

Feuille à feuille de foie gras de canard, merlu fumé et gelée orange Spritz.

 
Guide de la Vendée ®️ Linda Castagnié Ville de Bouin

04/08/2026

On voulait faire une vidéo d’équipe. Finalement, c’est surtout une vidéo sur notre chef 😌

 

Un nouveau plat à la carte 🦆Poitrine de canard aux 7 sésames, tatin de pêche, cuisse confite croustillante, ketchup cran...
30/07/2026

Un nouveau plat à la carte 🦆

Poitrine de canard aux 7 sésames, tatin de pêche, cuisse confite croustillante, ketchup cranberry et jus aigre-doux.

 
Guide de la Vendée ®️ Linda Castagnié Ville de Bouin

27/07/2026

Un été à L’Écume Gourmande. ☀️
Une terrasse, une équipe, et des assiettes qui donnent envie de revenir !

 

25/07/2026

Du nouveau côté desserts. 🍓

Cylindre aux fraises, mascarpone et crème glacée basilic.

 

21/07/2026

Un nom qui vient d’ici pour un cocktail qui surprend. 🍹

Le Port des Brochets — rhum à la fève de Tonka, limoncello et ananas — rend hommage à l’un des quatre ports ostréicoles de Bouin.

 

16/07/2026

Des photos volées, l’équipe au naturel 📸😁

 

14/07/2026

Un nouveau plat fait son entrée à la carte. ✨

Aile de raie, kadaïf de langoustine, mousseline au beurre noir et son émulsion beurre blanc orange-chorizo.

 

On est de retour ! 💛L’Écume Gourmande rouvre ses portes dès aujourd’hui — on a hâte de vous retrouver.Réservez via le li...
10/07/2026

On est de retour ! 💛

L’Écume Gourmande rouvre ses portes dès aujourd’hui — on a hâte de vous retrouver.

Réservez via le lien en bio.

 
Guide de la Vendée ®️ Linda Castagnié Ville de Bouin

Adresse

15 Rue Pays De Monts
Bouin
85230

Heures d'ouverture

Lundi 00:00 - 00:00
Mardi 00:00 - 00:00
Jeudi 00:00 - 00:00
Vendredi 12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Samedi 12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Dimanche 12:00 - 14:00

Téléphone

+33251686465

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