Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mercredi 17:00 - 23:00 Jeudi 10:00 - 23:00 Vendredi 10:00 - 23:00 Samedi 10:00 - 23:00 Dimanche 10:00 - 16:00

La Truffe dans tous ses états

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Bouc-Bel-Air
La Truffe dans tous ses états

Itinéraire Site Web

Avis aux épicuriens, la Truffe dans tous ses Etats situé entre Aix en Provence et Marseille, sur place ou à emporter la gastronomie s'invite à votre Table

19/06/2026

👔 FÊTE DES PÈRES – DÉJEUNER TRUFFE 🌿

Le dimanche 21 juin, célébrez la Fête des Pères autour d’une cuisine de saison imaginée par notre chef au restaurant La Truffe dans tous ses États à Bouc-Bel-Air.

Premières truffes d’été, spécialités provençales revisitées, poissons de nos côtes et créations gourmandes rythmeront ce déjeuner placé sous le signe du partage et de la convivialité.

🍽 Restaurant & Menu Truffe
🏡 Version Traiteur également disponible pour profiter de l’expérience à la maison.
🌿 Jardin et terrasse climatisée

📍 La Truffe dans tous ses États – Bouc-Bel-Air
📞 04.42.60.06.92

👉 Découvrez le menu du restaurant :
https://www.restaurantboucbelair-latruffe.fr/menu-special/fete-des-peres-2026/

🏡 Découvrez le menu traiteur :
https://www.restaurantboucbelair-latruffe.fr/produit/menu-de-fete-peres-2026/

📅 Réservez votre table :
https://www.restaurantboucbelair-latruffe.fr/reserver/

✨ Parce que les plus beaux souvenirs se partagent autour d’une belle table.

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30/05/2026

🌸 FÊTE DES MÈRES – UNE ÉCHAPPÉE GOURMANDE À LA TRUFFE 🌸

Et si cette année, vous remplaciez le traditionnel bouquet par une émotion à partager ?

Le samedi midi, découvrez notre formule spéciale en 3 suites à partir de 79€, imaginée autour des plus beaux produits de saison et de la truffe.

✨ Un abricot en trompe-l’œil qui intrigue avant même la première bouchée
🌿 Les premières truffes d’été de la saison
⚫ La puissance aromatique de la Melanosporum
🦀 Le tourteau sublimé à l’huile d’olive
🐟 Les plus beaux poissons de nos côtes
🌱 Asperges et fleurs de courgettes de Provence

Une cuisine de marché, élégante et généreuse, où chaque assiette raconte une histoire et où les apparences sont parfois trompeuses…

📅 Samedi midi – Menu Fête des Mères
🍽️ Formule 3 suites à partir de 79€
🌿 Jardin & terrasse climatisée
📍 La Truffe dans tous ses États – Bouc-Bel-Air

📞 04 42 60 06 92
👉 https://www.restaurantboucbelair-latruffe.fr/reserver/

✨ Parce que les plus beaux souvenirs se partagent autour d’une table.

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27/05/2026

🌿 RETOUR DU MARCHÉ 🌿

Les préparatifs du menu de la Fête des Mères ont commencé à Bouc-Bel-Air ✨

Magnifiques turbots de pêche de 6 à 8 kilos, premières truffes d’été parfaitement mûres, asperges de saison et délicates fleurs de courgettes de Provence…
Des produits d’exception soigneusement sélectionnés par notre chef Yann Sandrini pour imaginer un menu gastronomique autour du printemps et de la truffe.

Une cuisine de saison, sincère et raffinée, où chaque produit est choisi au rythme du marché et des arrivages 🌿

🍽 Menu spécial Fête des Mères du 29 au 31 mai
🌿 Jardin & terrasse climatisée
🍷 Accords mets & vins disponibles

📞 Réservations : 04 42 60 06 92
🔗 https://www.restaurantboucbelair-latruffe.fr/reserver/

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25/05/2026

🌸 FÊTE DES MÈRES À LA TRUFFE 🌸

Du 29 au 31 mai 2026, célébrez les mamans autour d’une expérience gastronomique imaginée par notre chef ✨

À Bouc-Bel-Air, découvrez notre menu de saison autour de la truffe d’été et des plus beaux produits printaniers :

🍽 Gambas, crabe, truffe & fleur de courgette
🍄 Macaroni Rossini aux morilles
🐟 Turbot, coco de Paimpol & truffe
🍓 “La Fraise”, entremets en trompe-l’œil
🍑 Abricot de Provence au miel de truffe

🌿 Service du déjeuner et du dîner
✨ Jardin & terrasse climatisée
🍷 Forfait accords mets & vins : 69€

🏡 Notre offre traiteur est également disponible pour partager ce moment à la maison autour d’un menu raffiné et généreux.

🌿 La saison de la truffe d’été a démarré
Disponible également ce week-end : truffe Melanosporum d’Australie.

📞 Réservations & commandes : 04 42 60 06 92
🔗 https://www.restaurantboucbelair-latruffe.fr/reserver/

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25/05/2026

🌸 FÊTE DES MÈRES 🌸

Cette année, offrez un moment à partager ✨

À Bouc-Bel-Air, les cartes « pour offrir » de La Truffe dans tous ses États permettent de profiter d’un déjeuner, d’un dîner gastronomique ou de notre offre traiteur autour des saveurs de saison et de la truffe.

🎁 Disponible avec montant libre
🍽 Restaurant & traiteur
📅 Valable 1 an
📍 Disponible sur place et en ligne

Une attention élégante pour célébrer la Fête des Mères dans un cadre raffiné 🌿

📞 04 42 60 06 92
🔗 Découvrir nos cartes à offrir

Truffe CuisineFrancaise CarteCadeau RestaurantProvence

04/04/2026

🌸✨ PÂQUES GOURMAND À BOUC-BEL-AIR ✨🌸

Célébrez Pâques autour d’une expérience culinaire unique les 5 & 6 avril 2026 !

Notre chef Yann Sandrini vous propose un menu d’exception à partir de 89€, à savourer en terrasse chauffée, au cœur de Bouc-Bel-Air 🌿

🥚 Truffe, agneau de Provence, asperges de saison…
🍫 Desserts créatifs et trompe-l’œil surprenants
🍷 Accords mets & vins pour sublimer chaque bouchée

👉 Sur place au restaurant ou à emporter en version traiteur, vivez un moment de partage raffiné et gourmand !

💫 Une parenthèse festive entre tradition et créativité…

📅 Réservez dès maintenant – places limitées !
🔗 https://www.restaurantboucbelair-latruffe.fr/reserver/
📞 04 42 60 06 92

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09/01/2026

👉 Réservez votre table, consultez notre carte ou ajoutez nous en favoris ici : https://mdj.to/s/v/ndqmd/venue/19295

08/01/2026

Bonjour,

Menu truffe janvier 2026 49,00 €
・👉Cromesquis de foie gras, émulsion châtaigne et truffes.
La gourmandise du foie gras la douceur de la châtaignes et l’arôme boisé de la truffe : un prélude gourmand.

👉Palet d’Agata confit en papillote, émulsion du diamant noir
Fondante et parfumée, la simplicité de la pomme de terre sublimée par la truffe fraîche.
・👉Risotto « cavatelli » et Saint Jacques, émulsion du diamant noir
Risotto de petites pates aux éclats de truffe et Saint Jacques, relevés d’une crème de truffe

👉Ballotine de volaille roulée à la truffe, sauce bordelaise
La tendresse de la volaille sublimée par la gourmandise de la truffe enveloppé par la douceur de la sauce.

・👉 Galette des rois amande/ Caramelia et truffes

👉 Trompe l'oeil citron - noisette

・Suggestion : Menu disponible en 3 ou 5 suites dès 79€ et en formule déjeuner plat-dessert 49€

Bon appétit

👉 Réservez votre table, consultez notre carte ou ajoutez nous en favoris ici : https://mdj.to/s/v/ndqmd/venue/19295

24/12/2025

🎄✨ Dernière ligne droite avant Noël ! ✨🎄 La Truffe dans tous ses états vous accompagne ce 24 décembre 2025

🍽️ Service traiteur de Noël : des mets d’exception, raffinés et gourmands
🍄 Vente de truffes fraîches pour un Noël d’exception
🎁 Cartes cadeaux à offrir : la garantie de faire plaisir à coup sûr

📍 Restaurant & service traiteur à Bouc-Bel-Air
📞 04 42 60 06 92

✨ Faites de votre table de Noël un moment inoubliable.

IdéeCadeau FêtesDeFinDAnnée

16/12/2025

✨🎄 Noël sous le signe de la truffe 🎄✨
Offrez vous l’excellence avec la truffe dans tous ses états 🤍🍄 dernière disponibilité!!!

🎁 Vente de truffes de Noël
🍽️ Service traiteur gastronomique pour vos fêtes
🎫 Cartes cadeaux pour une expérience unique autour de la truffe

Cette année, sublimez vos tables et faites voyager les papilles avec une cuisine d’exception signée La Truffe – Restaurant Bouc Bel Air.

📍 Bouc Bel Air
📞 04 42 60 06 92
🌐 restaurantboucbelair-latruffe.fr

👉 Réservations & commandes dès maintenant

Adresse

Bouc-Bel-Air
13320

Heures d'ouverture

Mercredi	17:00 - 23:00
Jeudi	10:00 - 23:00
Vendredi	10:00 - 23:00
Samedi	10:00 - 23:00
Dimanche	10:00 - 16:00

Site Web

https://www.restaurantboucbelair-latruffe.fr/

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