Caveau Deï Bormani

30/09/2026

🦪 Cette semaine, de belles découvertes vous attendent ! 🍷🧀

Nous avons le plaisir d’accueillir Damien l'écailler , qui viendra nous régaler avec de belles huîtres 🦪 ainsi que d’autres délicieux produits de la mer.

De quoi accompagner à merveille nos deux cuvées de blanc :
- L’Élixir ou le grand Le Grand Bormani blanc

Et ce n’est pas tout ! 🐐

Vous retrouverez également Les Caprins Les Caprines D’Eole, avec leurs bons fromages de chèvre et autres produits laitiers, pour compléter vos envies gourmandes. 🧀🐐

🌱 Notre maraîchère Veronique prend quelques jours de repos bien mérités.
Vous pourrez la retrouver dès le mercredi 7 octobre avec ses beaux produits frais ! 🥕🥬

Alors, rendez-vous chez nous pour faire le plein de bons produits et profiter de belles associations gourmandes ! 😋🍷🦪🧀

À très bientôt ! ❤️

08/09/2026

FIN DES VENDANGES 2026 ! 🍷

Ça y est… après plusieurs semaines de travail intense, les vendanges 2026 touchent à leur fin !!

📅 Cette année, nous avons commencé le 10 août, et tout s’est très bien passé. De la première remorque arrivée en cave jusqu’à la dernière, chaque étape a été menée avec attention et passion.

Ces photos vous permettent de découvrir un petit aperçu de la vie en cave : les cuves en fin de fermentation et quelques échantillons des moûts actuellement en fermentation.
Une belle palette de couleurs qui commence déjà à raconter l’histoire de ce millésime 2026. ❤️🩷🧡🍷

🔥 Une saison intense pour notre équipe de cave, qui n’a pas ménagé ses efforts durant ces dernières semaines.

Une pensée particulière pour notre maître de chai, qui, comme chaque année, a su relever les défis, gérer les imprévus et accompagner chaque étape de cette campagne avec beaucoup d’engagement.

Maintenant, l’équipe va pouvoir souffler un petit peu… même si le travail est loin d’être terminé !

Les fermentations demandent encore de l’attention, les cuves vont continuer leur évolution et beaucoup d’étapes nous attendent encore.

le millésime 2026 s’annonce prometteur… ✨

Les vendanges se terminent, mais l’histoire de ce nouveau millésime ne fait que commencer ! 🍇

02/09/2026

26/08/2026

🍇 Au cœur des vendanges 2026 🍷

De leur arrivées en cave jusqu'aux premiers jus ( moût* ), les raisins passent entre nos mains et sont suivis à chaque étapes .
Un travail quotidien précis et essentiel pour donner naissance au futures cuvées 🍷

🔍 À travers ces photos, on vous emmène au cœur de notre quotidien :

🍇 Réception des raisins fraîchement vendangés
🍷 Extraction et suivi des premiers jus
⚙️ Travail en cave et vinification au fil des arrivages

💪 Une cave en pleine effervescence, des journées bien remplies, beaucoup de travail… et surtout, beaucoup de passion derrière chaque cuvée.

08/08/2026

🍇 LES VENDANGES COMMENCENT ! 🍇

C’est officiel ! Les vendanges débutent mardi à la Cave Coopérative ! 🍇🍷

Après des mois de travail dans les vignes, le moment tant attendu est enfin arrivé. Nos coopérateurs vont se retrouver pour récolter les raisins qui donneront naissance aux futurs millésimes. 🌿❤️

C’est parti pour une nouvelle campagne !
Un grand merci à toute notre équipe de cave qui sera mobilisée dès mardi. Bon courage à tous et merci pour votre engagement et votre travail au quotidien ! 💪🍇

Et parce qu’une belle aventure se prépare toujours avec un peu de mystère… 🤫🍷
Une surprise se prépare ! 🎁

👉 Rendez-vous cet hiver lors des mises en bouteille pour la découvrir… 👀🍾

Bonne vendange à tous nos coopérateurs et à toute notre équipe ! 🍇❤️

13/07/2026

Nous sommes ouverts le 14 juillet ! 🇫🇷🍷

À l'occasion de la Fête Nationale, nous vous accueillons aux horaires habituels.

Profitez de cette journée pour partager un moment convivial autour d'une belle bouteille de rosé de Provence et découvrir notre sélection.

Toute notre équipe sera heureuse de vous recevoir.

📍 Ouvert le 14 juillet
🕒 Aux horaires habituels

Nous vous souhaitons une excellente Fête Nationale et avons hâte de vous accueillir !

⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.

06/07/2026

🍇 Le cycle de la vigne : un travail de passion, saison après saison 🌿

Derrière chaque grappe de raisin se cache une année complète de soins, de patience et de savoir-faire.

Aujourd'hui, nos vignes sont en pleine croissance : les grappes se développent tranquillement sous le feuillage, profitant du soleil et du terroir pour atteindre leur plein potentiel. ☀️🍃

Chaque étape est essentielle, du débourrement jusqu'aux vendanges, pour offrir des raisins de qualité et, plus t**d, des vins qui racontent l'histoire de notre terroir.

Merci à tous ceux qui suivent cette belle aventure avec nous. Nous avons déjà hâte de vous faire découvrir le fruit de cette nouvelle récolte qui arrive a grands pas ! 🍷

📸 Découvrez en images l'évolution de nos vignes et le cycle naturel qui rythme notre travail tout au long de l'année.

03/07/2026

🍇 Information exceptionnelle 🍇

Nous vous informons que la Coopérative Viticole Borméenne sera fermée le vendredi 3 juillet après-midi.

✅ Nous vous accueillerons comme d'habitude le samedi matin dès 9h.

Merci de votre compréhension et à très bientôt ! 🍷

23/06/2026

Chers clients,

Malgré les travaux en cours au niveau du rond-point, notre établissement reste ouvert aux horaires habituels.

L'accès est maintenu et nous continuons à vous accueillir normalement.

Nous vous remercions de votre compréhension et de votre fidélité.

À très bientôt !

L'équipe 😊