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Six Bordeaux

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14/08/2026

Après le succès des burgers en tout genre nous avons décidé qu’il y en aurait toujours au moins un à la carte!

Porc, poisson, bœuf, etc. en fonction des envies…

On réfléchis à quelques nouveautés pour la rentrée pour diversifier notre offre, sans laisser tomber les hot dogs bien sûr!

On vous en dit plus bientôt…

24/07/2026

Veggie estival! Falafels moelleux, sauce yaourt citronnée aux épices douces, sucrine, herbes fraîches, carottes et concombres pickles.

À très vite!

20/07/2026

LA FRITE MAISON - elle est un peu à l’image de l’exigence et de l’ambition de SIX.

C’est pourquoi nous avons mis 3 mois à trouver la bonne variété de pommes de terre et le processus adéquat.

Elles sont taillées et blanchies tous les jours. Après une nuit au frais, elles sont frites une deuxième fois à la minute, pour une meilleure croustillance.

Cela peut paraître simple mais servir chaque frite, chaque jour, au même niveau de qualité, c’est une attention particulière.

Vient ensuite la sauce, avec notre spécialité : la mayonnaise au poivre noir torréfié et au jus de volaille. Banger.
Nous avons aussi notre recette de ketchup et une sauce piquante qui évolue en fonction des saisons.

📸
Joanna Barrón G

30/06/2026

Ce dimanche 5 juillet on vous prépare des merguez mouton / bœuf grillée au barbecue 🔥 en mode sandwich baguette 🌭 avec Jérémy 🧿 👨🏻‍🍳 qui est back dans les bacs.

Toujours nos frites maison bien sûr 🍟 et d’autres petites choses à (re)découvrir 🙊

On aura aussi des quilles adéquates et rafraîchissantes 🍾, on va remonter de la cave du rosé, blouge, rouge léger qu’on avait pas encore mis à la carte!

On démarre à 12h et on reste tant qu’il y a du monde 👨🏻‍🐰‍👨🏼

23/06/2026

On participe au Refugee Food festival a partir d’aujourd’hui, jusqu’à samedi, avec des propositions réalisées avec Oumar Diop, et inspirées de la cuisine de son pays, le Sénégal. Bien sûr on s’est adapté aux produits locaux aussi avec par exemple la cacahuète et le poulet des Landes et comme toujours des fruits et légumes de la région (courgettes, aubergines, fraises etc.)

On vous propose donc en plus de notre carte habituelle :
- Hot Dog Mafé, saucisse de poulet jaune des Landes et sauce “c’est bon”
- Accompagnement courgettes grillées, sauce verte
- Thiakry aux fraises (un dessert frais à base de millet, lait et yaourt).
- Jus de fruit du baobab

Venez découvrir cet univers! Oumar sera avec nous pour le déjeuner de ce vendredi.

20/06/2026

Fête de la musique!!

SIX sera ouvert ce dimanche de 12h à 00h (ou plus?) NON STOP avec DJ Set de à partir de 18h.

Pinte bière pression = 5 euros
Hot Dog SIX = 10 euros
Frite = 3 euros

Hot Dog + frite = 12 euros

Équipe renforcée avec , on sera en place!

18/06/2026

Chez SIX on ne fait pas QUE des saucisses et on s’adapte aussi aux saisons. Nous aurons donc toujours une salade à la carte en plat et en side pour ceux qui cherchent de la fraîcheur ☀️🥵🥬

En ce moment salade César originelle (romaine, sauce anchois, parmesan, œufs durs mais pas trop, croûton et guanciale) - 12 euros

mais pas que!

27/05/2026

Nouvelle ambiance visuelle chez SIX depuis notre soirée DJ Set avec artiste multi-talents puisqu’il a aussi fait cette peinture qu’on adore dans notre lightbox.
Petit live également en passant de dont on entend la fin ici. Tu veux un 🌭?

14/05/2026

LE 16 MAI - venez régaler vos oreilles et vos papilles!

Adresse

Bordeaux
33000

Site Web

http://www.sixbordeaux.fr/

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