Restaurant Berthus

12/10/2026

Le gravlax de maquereau brûlé 🤤

10/10/2026

Plongez dans l'atmosphère du Berthus, un cocon empreint de douceur et de poésie 🌸
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🍴 Cuisine bistronomique
📍 15 Rue des Bahutiers, 33000 Bordeaux
🕚 Lun - Ma : 19h - 22h30 | Mer- Dim : 12h - 14h30 et 19h - 22h30
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*Immerse yourself in the atmosphere of the Berthus, a cosy retreat steeped in gentleness and poetry.*
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Bistronomie | Restaurant | Bordeaux | De Saison | Menu unique

09/10/2026

La nouvelle carte automnale est de sortie 🍁
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🍴 Cuisine bistronomique
📍 15 Rue des Bahutiers, 33000 Bordeaux
🕚 Lun - Ma : 19h - 22h30 | Mer- Dim : 12h - 14h30 et 19h - 22h30
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*The new fall menu is here*
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07/10/2026

Une panna cotta au chèvre cendré et miel, sublimée par un praliné de noix, des figues marinées et de légères meringues françaises 🍯
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🍴 Cuisine bistronomique
📍 15 Rue des Bahutiers, 33000 Bordeaux
🕚 Lun - Ma : 19h - 22h30 | Mer- Dim : 12h - 14h30 et 19h - 22h30
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*A panna cotta made with ash-coated goat’s cheese and honey, enhanced by walnut praline, marinated figs and light French meringues.*
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06/10/2026

C'est l'automne ! 🍂✨ De nouvelles créations gourmandes arrivent à la carte pour réchauffer vos papilles. 🤎
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🍴 Cuisine bistronomique
📍 15 Rue des Bahutiers, 33000 Bordeaux
🕚 Lun - Ma : 19h - 22h30 | Mer- Dim : 12h - 14h30 et 19h - 22h30
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*It's fall! New gourmet creations are coming to the menu to tantalize your taste buds*

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05/10/2026

Maquereau snacké en gravlax, rehaussé d'une crème au café et ail noir, de navets marinés et de pommes Granny Smith relevées au cerfeuil 🐟
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🍴 Cuisine bistronomique
📍 15 Rue des Bahutiers, 33000 Bordeaux
🕚 Lun - Ma : 19h - 22h30 | Mer- Dim : 12h - 14h30 et 19h - 22h30
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*Pan-seared mackerel served as gravlax, accompanied by a coffee and black garlic cream, marinated turnips and Granny Smith apples seasoned with chervil.*
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02/10/2026

01/10/2026

Carottes et coco se marient à une crème à la fève tonka, du pamplemousse acidulé, des tuiles d'amandes croquantes et une pointe d'algues 🍃
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🍴 Cuisine bistronomique
📍 15 Rue des Bahutiers, 33000 Bordeaux
🕚 Lun - Ma : 19h - 22h30 | Mer- Dim : 12h - 14h30 et 19h - 22h30
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*Carrots and coconut are combined with a tonka bean cream, tangy grapefruit, crunchy almond tuiles and a hint of seaweed.*
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30/09/2026

Envie d'une pause gourmande ce midi ? 🍷
Le Berthus vous accueille chaleureusement tous les jours de la semaine !
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🍴 Cuisine bistronomique
📍 15 Rue des Bahutiers, 33000 Bordeaux
🕚 Lun - Ma : 19h - 22h30 | Mer- Dim : 12h - 14h30 et 19h - 22h30
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*Fancy a tasty lunch break today ?
Le Berthus offers you a warm welcome every day of the week !*

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29/09/2026

Ce mois-ci, les murs du Berthus s'illuminent grâce aux créations douces et colorées de ! 🎨
Une belle façon de mettre à l'honneur la créativité de nos talents locaux, mois après mois.
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🍴 Cuisine bistronomique
📍 15 Rue des Bahutiers, 33000 Bordeaux
🕚 Lun - Ma : 19h - 22h30 | Mer- Dim : 12h - 14h30 et 19h - 22h30
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*This month, the walls of Le Berthus are coming to life thanks to the soft, colourful creations by @ !
A lovely way to showcase the creativity of our local talent, month after month.*
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