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Joki Restaurant Restaurant semi gastro / Accord mets et cocktails. De la pupille aux papilles

🔔 DÉJEUNER DU MIDI OU DÎNER DU SOIR 🔔Nouveau visage derriĂšre le bar. MĂȘme passion pour les dĂ©tails.Douy nous a rejoints ...
27/10/2025

🔔 DÉJEUNER DU MIDI OU DÎNER DU SOIR 🔔

Nouveau visage derriĂšre le bar. MĂȘme passion pour les dĂ©tails.

Douy nous a rejoints en juillet. Discret dans sa gestuelle. PrĂ©cis dans ses accords. Et capable de placer une vanne au moment oĂč vous vous y attendez le moins.

Depuis son arrivĂ©e, il travaille sur notre nouvelle carte : des cocktails pensĂ©s comme des prolongements naturels de l'assiette, des accords apĂ©ritifs qui ouvrent l'expĂ©rience avant mĂȘme la premiĂšre bouchĂ©e.

L'anecdote ? Il a "testĂ© le fumoir"
 pour vĂ©rifier l'expĂ©rience client, Ă©videmment 😏

Chez nous, chaque geste compte. Celui du shaker comme celui de la brigade. Et Douy, avec son humour discret et son savoir-faire précis, incarne parfaitement cet esprit.

Bienvenue dans la meute đŸș

đŸ“· 📍33 rue des Bahutiers 📞 05.57.83.23.94

Adresse

33 Rue Des Bahutiers
Bordeaux
33000

Heures d'ouverture

Lundi 12:00 - 13:30
19:00 - 21:30
Mercredi 12:00 - 13:30
19:00 - 21:30
Jeudi 12:00 - 13:30
19:00 - 21:30
Vendredi 12:00 - 13:30
19:00 - 21:30
Samedi 19:00 - 21:30

Téléphone

+33557832394

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