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Café Piha

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Artisan torréfacteur de cafés de spécialité - Specialty Coffee Roastery - Coffee Shop

29/09/2026

☕️ PREMIER CUPPING PIHA x DEUS À BIARRITZ !

Piha débarque chez Deus Café Biarritz et il est temps de vous faire goûter tout ça !

Pour notre premier événement, on vous donne rendez-vous autour de la table de cupping pour découvrir toute la gamme Piha ! 😍 Vous serez guidé.e.s par Jérémie Vergne, notre head torréfacteur chez Piha, juge au concours du Meilleur Ouvrier de France Torréfacteur et formateur café depuis maintenant 14 ans 😎☕️

Au programme : découverte et dégustation de nos cafés de terroir, cafés de ferme et nano lots, échanges autour de la torréfaction, des origines, des process… explosions aromatiques garanties 😁☕️

📍 Où ? À Deus Café Biarritz
📅 Vendredi 2 octobre
🕐 Début du cupping à 13h
🎟️ Sur inscription (le lien Eventbrite arrive très vite dans notre bio et en story !)

Amateur.ices de café, geeks passionné.es ou simplement curieux.ses : venez découvrir l’univers Piha tasse après tasse ! 🌊☕️

On a hâte de partager ce premier cupping basque avec vous ! 😉❤️

26/09/2026

ÇA Y EST : PIHA SQUATTE DEUS CAFÉ À BIARRITZ ! ☕️🏄

On vous avait montré quelques bribes… il est temps de vous révéler notre mur PIHA, désormais niché au cœur de 👀☕️

Cafés de terroir, de ferme, nano lots, Green stones, matériel, accessoires… vous pouvez maintenant retrouver toute notre gamme Piha directement à Deus Café à Biarritz!

Et évidemment, on ne s’est pas arrêtés à la boutique. Au comptoir, vous pouvez maintenant déguster la même proposition café que dans notre coffee shop bordelais : espresso, cappuccino, flat white… et même nos fameux Caprices du Barista, désormais revisités à la sauce basque par Charley et Yvan 🌊

Le mur est installé, les cafés en place, les baristas sont sur les starting blocks … Il ne manque plus que notre plaque « PIHA Artisan Torréfacteur », créée par l’équipe d'.fr qui viendra bientôt prendre place au centre du meuble ! 😍

Et pour marquer le début de cette nouvelle boutique de café de spécialité au cœur de Deus Café, on vous prépare un cupping spécial pour découvrir toutes nos dernières pépites caféinées 😘☕️ L’occasion de venir découvrir les cafés Piha, de sentir, goûter et échanger ensemble autour du café ! (On vous donne bientôt les infos pour y participer! )

Ami.e.s basques, amateurs et amatrices de café, vous savez désormais où nous trouver 😎 ☕️

24/09/2026

Piha x Deus Café Biarritz 👀☕️🔥

On avait commencé à vous teaser sur le sujet.. Que se passe-t-il donc entre Piha et ?!
On profite d’un retour en images sur le Roadshow pour vous en dire plus ! 😉👌

Petit indice : amateurs et amatrices de café du Pays-Basque.. preparez-vous à vous régaler !

22/09/2026

Retour sur le PARIS COFFEE SHOW ☕️🔥

Cette année encore, Piha était au Paris Coffee Show, et pas seulement pour boire des cafés 👀

Jérémie et Pierre ont notamment pris la parole lors de conférences autour d’un sujet que nous connaissons particulièrement bien : « Savoir choisir son torréfacteur » 🔥

Car il y a une facette de Piha dont on parle peut-être moins : nous sommes également agents PROBAT en France

Pierre représente Probat depuis 2016, avec une particularité essentielle : il est avant tout torréfacteur.. C’est justement cette expertise d’artisan et cette connaissance concrète du métier qui sont au cœur de son accompagnement ☕️👌

Depuis dix ans, il conseille les professionnels pour trouver le torréfacteur adapté à leur projet, en fonction de leurs volumes, de leur espace, de leur budget, de leurs cafés et de leurs perspectives d’évolution. Gaz ou électrique, capacité, automatisation, ergonomie, équipements annexes… Il n’existe pas une machine idéale, mais une machine adaptée à chaque besoin! 😊

Et l’accompagnement ne s’arrête pas à la vente : Pierre se déplace pour installer les torréfacteurs, accompagne les clients lors de leurs premières broches, les aide à prendre en main leur nouvel outil et assure ensuite le suivi et le SAV 😉

Parce qu’une bonne machine compte, évidemment. Mais derrière chaque torréfacteur, il y a surtout un artisan, un savoir-faire et un projet à accompagner🙏

Merci au Paris Coffee Show pour ces moments de transmission et à toutes celles et ceux venus échanger avec nous ! ☕️😊

08/09/2026

Something's cooking... 👀☕️

Vendredi dernier l'équipe Piha s'est rendue au Deus de Biarritz... Et il semblerait que quelque chose se trame... Des têtes familières qui resurgissent derrière le comptoir, une machine La Marzocco, des paquets Piha...

Alors ? Des hypothèses ? 🕵️‍♀️🧐

03/09/2026

✨New coffee : MISS WUSH 🌿✨

Le wush wush est une variété rare d’Arabica, originaire d’Ethiopie (de la région Wushwush, dans le Kaffa). Comme le geisha, le wush wush a depuis voyagé en Amérique Latine, où des producteurs comme Deiro Garcia ont choisi de le cultiver pour la finesse et la singularité de son profil aromatique. 🌱

À Pitalito, dans le Huila, dans sa fameuse Finca Lord Voldemort, Deiro Garcia pousse le travail de fermentation très loin : formé à la microbiologie, il développe ses propres levures et bactéries à partir de ferments de fruits et légumes. Pour le Miss Wush, il a décidé de travailler un process lavé expérimental.

Le résultat ? Un Wush Wush lavé floral, lumineux et délicat, aux notes de jasmin, citronnelle et citron vert 🍋‍🟩 🌸

🧙🏼‍♀️Miss Wush : comme à notre habitude chez Piha, nouveau nano lot rime avec nouvelle illustration ! Pour Solea Vargas il s’agissait d’incarner ce café singulier, de lui donner un visage afin de mieux raconter son histoire.

Miss Wush est une puissante magicienne, une alchimiste du vivant. Née de la rencontre entre l’Ethiopie, la Colombie, et de la magie de la Finca Lord Voldemort, elle tient ses pouvoirs de la terre et des plantes. Elle nous rappelle que le respect de la nature porte toujours ses fruits🌿☕️

Café disponible à la vente dans notre coffee shop, et sur notre boutique en ligne (lien dans la bio)

25/08/2026

🌿 NEW : Le JUNGLE HALO 🌿

L’Éthiopien lavé fait son grand retour chez Piha ! 🇪🇹

Le Jungle Halo, c’est un Éthiopien lavé comme on les aime : floral, lumineux, d’une belle clarté aromatique et terriblement gourmand 😋

Direction les hauts plateaux de Gedeo, au sud de l’Éthiopie. À Halo Beriti, le café pousse entre 1 900 et 2 300 mètres d’altitude, au cœur de petites exploitations familiales où les caféiers côtoient les cultures vivrières🌱

☕️En tasse, le Jungle Halo joue sur les contrastes : la douceur du miel et du chocolat au lait, une texture presque beurrée, puis toute la fraîcheur de la pêche et du citron 🍫🍑🍋 La camomille accompagne le tout et laisse une finale délicatement florale 🌼

Le Jungle Halo réunit deux variétés éthiopiennes d’Arabica, les 74110 et 74112 👉Ce sont des Heirloom, nom donné aux nombreuses variétés endémiques d’Éthiopie, berceau de l’Arabica. Ces deux variétés ont été identifiées à la fin des années 1960 par le JARC (Jimma Agricultural Research Center) parmi des milliers d’autres 🧐

Un café doux, complexe et d’une grande clarté, à l’image du terroir dont il est issu ⛰️💚

Disponible dès aujourd’hui sur notre site internet et dès jeudi au coffee shop ! 😉

24/08/2026

On vous présente une petite beauté qui nous a accompagnés au World of Coffee Bruxelles : la Bianca 40th Anniversary de LELIT ☕️😍

Créée pour célébrer les 40 ans de LELIT, cette édition anniversaire a été produite à seulement 1 986 exemplaires dans le monde !

Et il faut dire qu’elle est particulièrement élégante: un corps en acier inoxydable poli, des détails en bois de zebrano et une illustration exclusive réalisée par une artiste italienne. Un dessin pensé autour du mouvement et du geste, qui part d’une main tenant un grain de café ✍️

Mais la Bianca n’est évidemment pas qu’un bel objet 😉Double chaudière, contrôle de la température et surtout son système de paddle, qui permet de faire varier manuellement le débit pendant l’extraction et d’explorer encore davantage son espresso ☕️

Nous avons eu la chance de travailler avec cette édition pendant le WOC, dans le cadre du partenariat entre LELIT et le Village Torréfacteurs 🔥

Et quand LELIT nous a proposé de poursuivre l’aventure avec elle après Bruxelles, cette Bianca avait déjà trouvé sa prochaine destination… Quelques semaines plus t**d, Solea, notre directrice artistique, se mariait ❤️ Alors l’équipe Piha a choisi d’en faire son cadeau de mariage : une machine particulière pour marquer une occasion qui l’était tout autant 🥰☕️

Depuis, elle continue sa vie chez elle, avec du café Piha dans le porte-filtre ☕️😁

17/08/2026

PIHA part à Chamonix pour l’UTMB ! ⛰️🏃‍♀️

Du 28 au 30 août, Piha prend un peu d’altitude : direction Chamonix à l’occasion de l’UTMB 🏃

On y rejoint La Marzocco France, notre partenaire de toujours, ainsi que I-Run pour trois jours de café au cœur des montagnes : du service espresso, des rencontres et des ateliers autour de l’extraction... Pour l’occasion, on a créé le « Summit Blend », un blend pensé pour les amoureux de trail, de randonnée et de café nomade ! ☕️🌲

Côté design, notre directrice artistique Solea Vargas a imaginé une illustration toute en teintes de bleu et de vert, au crayon de couleur, qui évoque la douceur des paysages de montagne et la poésie des sommets 🏔️🦋

On se donne rendez-vous à Chamonix le 28 août ! Vous y retrouverez Tommy et Yvan, notre baroudeur (sans sa caravane cette fois-ci), mais n’hésitez pas à suivre Coffee shop itinérant si vous voulez le croiser au volant de la Piha Mobile ! 🚐 👀

Adresse

69 Rue Des Ayres
Bordeaux
33000

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 18:00
Mardi	09:00 - 18:00
Mercredi	09:00 - 18:00
Jeudi	09:00 - 18:00
Vendredi	09:00 - 18:00
Samedi	09:00 - 18:00

Site Web

http://www.cafepiha.com/

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