Le Quatrième Mur

Le Quatrième Mur Le Quatrième Mur, brasserie bistronomique du Grand Théâtre de Bordeaux, généreuse et décontractée.
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Les horaires changent :
👉 Le restaurant sera ouvert les midis et soirs du mardi au samedi dès le 3 mai
👉 Désormais, la brasserie sera fermée les lundis et dimanches et ce, à compter du 1er mai

Et la carte aussi innove :
👉 Menu entrée/plat/dessert à 54€ midi et soir du mardi au samedi
👉 Menu entrée/plat à 42€ ou plat/dessert à 38€ uniquement le midi le mardi, mercredi & jeudi

05/10/2026

🟣 Service de La Figue

Compotée de figues acidulées, gelée verveine, cake amande vanille, crème légère aux agrumes, coulis de figue.

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Et si ce soir, vous vous offriez un dîner mémorable ?Au cœur du Grand Théâtre de Bordeaux, le Quatrième Mur vous invite ...
02/10/2026

Et si ce soir, vous vous offriez un dîner mémorable ?
Au cœur du Grand Théâtre de Bordeaux, le Quatrième Mur vous invite à vivre une expérience gastronomique unique.✨

Réservez votre table - lien dans la bio.✨

🍌 La Banane Banane poêlée au citron vert, mousse vanillée, biscuit moelleux et croustillant cacao, confiture de lait.👨‍🍳...
30/09/2026

🍌 La Banane
Banane poêlée au citron vert, mousse vanillée, biscuit moelleux et croustillant cacao, confiture de lait.

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28/09/2026

🥩 Le service du Veau
Noix de veau en Milanaise, concassé de tomates cerises et porc noir de Bigorre, vieux parmesan et jus corsé. ✨

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🥩 The Veal service
Milanese-style veal rump, cherry tomato concassé with Bigorre black pork, aged Parmesan, and rich jus. ✨

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📸 .toulza

L'exigence au quotidien.🧑‍🍳Portée par la vision du Chef Philippe Etchebest, la brigade du Quatrième Mur façonne chaque j...
25/09/2026

L'exigence au quotidien.🧑‍🍳

Portée par la vision du Chef Philippe Etchebest,
la brigade du Quatrième Mur façonne chaque jour une haute bistronomie généreuse. ✨

Réserver votre table dès maintenant - lien dans la bio.

🟣 La Figue Compotée de figues acidulées, gelée verveine, cake amande vanille, crème légère aux agrumes, coulis de figue....
23/09/2026

🟣 La Figue
Compotée de figues acidulées, gelée verveine, cake amande vanille, crème légère aux agrumes, coulis de figue.

👨‍🍳 .etchebest
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21/09/2026

🍌 La Banane

Banane poêlée au citron vert, mousse vanillée, biscuit moelleux et croustillant cacao, confiture de lait.

👨‍🍳 .etchebest
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📸 .toulza

Une parenthèse au Quatrième Mur, ça vous tente ? ✨Notre terrasse vous accueille du mardi au samedi, au déjeuner comme au...
18/09/2026

Une parenthèse au Quatrième Mur, ça vous tente ? ✨

Notre terrasse vous accueille du mardi au samedi, au déjeuner comme au dîner.
Pssst… Pensez à réserver votre table.

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🥩 Le VeauNoix de veau en Milanaise, concassé de tomates cerises et porc noir de Bigorre, vieux parmesan et jus corsé. ✨-...
16/09/2026

🥩 Le Veau
Noix de veau en Milanaise, concassé de tomates cerises et porc noir de Bigorre, vieux parmesan et jus corsé. ✨

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🥩 The Veal
Milanese-style veal rump, cherry tomato concassé with Bigorre black pork, aged Parmesan, and rich jus. ✨

👨‍🍳 .etchebest
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📸.toulza

14/09/2026

🍫 Service du Chocolat / Framboise

Parfait chaud au chocolat Sao Palme 60% et verveine, compoté de framboise acidulé.

👨‍🍳 Philippe Etchebest
👨‍🍳 Stephen Mazoyer
👨‍🍳 Gianni Sanfratello
📸 Charles Toulza

Adresse

2, Place De La Comédie
Bordeaux
33000

Heures d'ouverture

Mardi 19:15 - 00:30
Mercredi 19:15 - 00:30
Jeudi 12:00 - 15:30
19:15 - 00:30
Vendredi 12:00 - 15:30
19:15 - 00:30
Samedi 12:00 - 15:30
19:15 - 00:30
Dimanche 12:00 - 15:30
19:15 - 00:30

Téléphone

+33556024970

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