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Henriette & Olga

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France
Bordeaux
Henriette & Olga

Glacier Pâtissier - fabrication sur place - 100% local - circuit ultra court - Adresse gourmande

24/08/2026

🤍 NOUS AVONS BESOIN DE VOUS

Depuis la tragédie qui a frappé notre atelier, nous traversons une période particulièrement difficile. Aujourd’hui, nous faisons appel à vous pour nous aider à reconstruire et à envisager la suite.

Nous venons de mettre en ligne une cagnotte solidaire afin de nous permettre de faire face aux conséquences de cette épreuve et, nous l’espérons, de pouvoir reprendre notre activité au plus vite.

Chaque don, quel que soit son montant, compte énormément pour nous. Mais au-delà de votre participation, c’est aussi votre soutien, vos messages et tous vos témoignages de solidarité qui nous donnent la force d’avancer. 🤍

Un immense merci à toutes et à tous pour votre bienveillance et votre soutien depuis ces derniers jours.
Nous avons encore beaucoup de chemin à parcourir, mais nous espérons pouvoir vous retrouver très bientôt et continuer à écrire la suite de l’histoire Henriette & Olga à vos côtés.

Merci du fond du cœur. 🤍

👉 Lien vers la cagnotte https://bit.ly/3SskcyH

20/08/2026

C’est avec le cœur lourd que nous vous annonçons une nouvelle difficile.❤️‍🩹

Dans la nuit du lundi 18 août, un incendie s’est déclaré au MIN de Bordeaux Brienne. Plus de 2 200 m² ont été détruits et, malheureusement, nos locaux ont été touchés.

Fort heureusement, les dégâts sont matériels et aucun membre de notre équipe n’a été blessé. Mais cette catastrophe entraîne aujourd’hui l’arrêt de notre production : nos locaux sont désormais inutilisables.

Nous ne sommes pas seuls face à cette épreuve. Nos pensées vont également à nos voisins du MIN : Hasnaâ, Mazette, Sacré Français, Château Thieuley, ainsi qu’à l’ensemble des acteurs qui font vivre ce lieu au quotidien.❤️

Pour le moment, nos boutiques de Bordeaux Pas-Saint-Georges, l’Atelier des Citernes, Biscarrosse et Soulac restent ouvertes, jusqu’à épuisement de nos stocks.

De notre côté, nous mettons tout en œuvre pour nous relever, nous réorganiser et pouvoir reprendre notre activité le plus rapidement possible. Nous vous tiendrons bien évidemment informés de la suite des événements.

Merci pour vos messages, votre soutien et votre fidélité. Dans ces moments difficiles, ils comptent plus que jamais.

Nous espérons de tout cœur pouvoir très vite vous dire :
À bientôt chez Henriette & Olga.🤎

18/08/2026

☀ Il fait chaud. Très chaud.

Vous cherchez un peu de fraîcheur… puis ils arrivent. Nos Milkshakes Signatures. 🥤✨

Onctueux et ultra gourmands, ils ont sauvé plus d'un après-midi d'été. Et la bonne nouvelle ? Ils sont toujours là.

Et comme l'été n'est pas encore terminé, ce serait dommage de passer à côté d'une nouvelle excuse pour se faire plaisir, non ? 😏

📍Disponible à Bordeaux & Biscarosse.

15/08/2026

🍦Deux parfums éphémères. Deux façons de devenir complètement accro🍦

Nos deux créations complètement givrées du moment sont arrivées en boutique… et autant vous prévenir : elles risquent de ne pas rester longtemps !😏

🥜Noisettines
Une glace vanille onctueuse, du caramel bien fondant et des cacahuètes caramélisées… Le tout réuni dans une crème glacée ultra-gourmande. Bref, du croquant, du fondant et beaucoup de bonheur🤎

🫐Mûre - Verveine
Place à la fraîcheur avec un sorbet intensément fruité où la douceur acidulée de la mûre rencontre les notes délicates et végétales de la verveine. Une association fraîche, parfumée et terriblement addictive💜🌿

Deux parfums, deux ambiances… mais une seule règle : les goûter tous les deux. 😋

À déguster sans modération dès maintenant dans vos boutiques !🍦✨

13/08/2026

Qui a déjà connu cette situation ? 😅👀

08/08/2026

Attention, il y a du nouveau dans la famille des cookies H&O😏

Deux nouveaux cookies débarquent en boutique… et on sait déjà qu’ils vont faire parler d’eux !

🤎Team Noisette : une pâte ultra gourmande, des morceaux de noisettes croquants, des pépites de chocolat noir… et un cœur fondant au gianduja noisette.

❤️Team Framboise : des éclats de chocolat blanc qui rencontrent un cœur coulant à la framboise bien acidulé. Le parfait équilibre entre douceur et fraîcheur, avec cette touche de fruits d'été qu’on adore.

Dites-nous :
🤎
ou ❤️ ?

📍Disponible à Bordeaux, Biscarosse & Soulac-Sur-Mer

06/08/2026

Le dessert ou le goûter parfait de l'été ? Notre Coupe glacée Cookie 🍪🍦
Le croquant de nos cookies maison + la fraîcheur de nos glaces = le bonheur dans une coupe !

Au programme : une boule Vanille-Pécans-Caramel, une boule Caramel ultra gourmande, des morceaux de cookies bien croustillants, une montagne de chantilly et de la sauce chocolat… 🤤

Alors si vous pouviez ajouter un topping… vous choisiriez quoi ? 😍

📍Disponible à Bordeaux, Biscarosse & Soulac-Sur-Mer

04/08/2026

L'été a trouvé sa place en vitrine☀️🍑

Notre Tartelette Pêche-Melon est prête à faire chavirer vos papilles😍
�Sous son joli look se cache un concentré de gourmandise :�🥧Une pâte sablée bien croquante,�🌼Une frangipane aux pêches jaunes,�🍑Un confit de pêche blanche accompagné de billes de melon,�🌿Le tout surmonté d'une ganache montée à la verveine toute en fraîcheur.

Une pâtisserie éphémère, gourmande, fruitée et pleine de soleil…alors, tant qu'elle est là, laissez-vous tenter🌞

Elle n’attend plus que vous😏

30/07/2026

Avant de déguster un vin... pourquoi ne pas le savourer à la cuillère ?😉🍷🍦

Cet été, cap sur le Château Thieuley, un domaine familial incontournable de l'Entre-deux-Mers, où la passion du vin se transmet de génération en génération. Reconnu pour son savoir-faire et son esprit d'innovation, le domaine nous a lancé un défi aussi audacieux que gourmand : imaginer des sorbets à partir de leurs vins et de leur vinaigre.

De cette rencontre entre nos deux univers sont nées trois créations originales :
�🍓Fraise - Vinaigre (du Clairet)�🍉Pastèque - Rosé�🍑Pêche - Abricot - Vin Blanc

Des recettes fraîches, surprenantes et pleines de caractère, à découvrir exclusivement au Château Thieuley, tout au long de l'été.
Et pour les plus curieux, ces trois parfums sont proposés en dégustation lors de la visite du domaine. Une façon originale de découvrir leurs vins… autrement.🍇✨

Un immense merci au Château Thieuley pour sa confiance et cette belle collaboration, qui mêle avec gourmandise l'art de la glace artisanale et celui de la viticulture.💛

**e

25/07/2026

🍎 Certaines gourmandises ont un petit goût de souvenirs...

La Coupe Glacée Tatin fait partie de ces desserts qui réconfortent dès la première cuillère ❤

Au programme :

🤍 1 boule Vanille d’Ouganda
🍮 1 boule Caramel Fleur de Sel & Sablé Breton
🍎 De délicieuses pommes caramélisées façon Tatin
✨ Un sablé breton qui croustille
☁ De la chantilly maison
🍯 Une onctueuse sauce caramel

Tout ce qu’il faut pour retrouver les saveurs réconfortantes d’une tarte Tatin… en version glacée. 😍🍨

📍Disponible à Bordeaux, Biscarosse & Soulac

Adresse

25 Rue Du Pas Street Georges
Bordeaux
33000

Heures d'ouverture

Mercredi	13:00 - 19:00
Jeudi	13:00 - 19:00

Téléphone

+33983080295

Site Web

https://www.henrietteetolga.fr/

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