Cassonade

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Cassonade Cassonade est une pâtisserie / coffee shop dédié aux cannelés et aux St James (gâteaux fondant à base d'amande). Et tout ça en production biologique !
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Quand l’automne arrive, les boissons chaudes deviennent officiellement une très bonne idée ☕️🍂Alors on vous présente cel...
08/10/2026

Quand l’automne arrive, les boissons chaudes deviennent officiellement une très bonne idée ☕️🍂

Alors on vous présente celles que l’équipe Cassonade préfère et visiblement, chacun à son petit favori 👀

06/10/2026
04/10/2026

🚨 BREAKING NEWS 🚨
La rumeur est confirmée : chez Cassonade, on fait bien des cannelés artisanaux à Bordeaux.
Et puisque vous semblez avoir beaucoup de questions :
📍 4 boutiques à Bordeaux
🕙 Ouvertes tous les jours de 10h à 19h en continu
Pour le reste, il faudra attendre la prochaine conférence de presse. 👀

02/10/2026

L’automne a trouvé sa boisson 🍁☕

Le Mapple Latte arrive chez Cassonade pour accompagner les journées qui raccourcissent et les envies de douceur.

Une boisson éphémère à découvrir pendant la saison… avant qu’elle ne disparaisse 🍂

27/09/2026

Chez Cassonade, on ne juge pas… surtout quand il s’agit de cannelés 🤎

Retrouvez-nous tous les jours de 10h à 19h dans nos 4 boutiques bordelaises !

23/09/2026

Venez profiter des derniers rayons de soleil en terrasse 🤎

Et pour les amateurs de café : notre Maple Latte est actuellement disponible en boutique en édition éphémère 🍁☕

À venir déguster tant qu’il est là !

20/09/2026

On a mis deux cannelés face à face et on lui a demandé de trancher. 👀

D’abord au visuel. Puis après lui avoir dévoilé les compositions.

Verdict ? Son choix n’a pas bougé d’un poil. 🤎
Et vous, vous auriez choisi lequel ?

15/09/2026

On aurait aimé pouvoir vous faire goûter à travers l’écran. 👀

Le croustillant, le fondant, les gestes… tout ce qui fait que les patisseries Cassonade se reconnaissent avant même la première bouchée.

À défaut de pouvoir le goûter ici, il ne reste plus qu’à passer en boutique. 🤎

13/09/2026

Le fameux problème du cannelé trop croustillant et trop fondant…
On a cherché une solution et on n’a toujours pas trouvé comment le rendre tout mou. 🫠

Et franchement… on ne va peut-être pas chercher plus longtemps !

Adresse

53 Rue Street James
Bordeaux
33000

Heures d'ouverture

Lundi 11:00 - 19:00
Mardi 11:00 - 19:00
Mercredi 11:00 - 19:00
Jeudi 11:00 - 19:00
Vendredi 10:00 - 19:00
Samedi 10:00 - 19:00
Dimanche 11:00 - 18:00

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