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Professionnel Passionné de Pâtisseries
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20/12/2025

Flan vanille ultra fondant, parfumé à la vraie vanille de Madagascar , sur une pâte bien croustillante.
Le tout recouvert d’une généreuse couche de praliné noisette, légèrement coulant, et de noisettes torréfiées concassées pour encore plus de gourmandise et de caractère.

20/10/2025

Tartelette Figues & Noix
Une création pleine de caractère et de douceur :

Pâte sablée croustillante
Crème d’amande fondante
Confiture de figues maison
Ganache montée à la vanille
Figues fraîches délicatement déposées
Noix caramélisées pour la touche croquante

Entre la douceur de la figue, la rondeur de la vanille et le croquant des noix caramélisées… un équilibre parfait

Adresse

Bordeaux

Site Web

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